张瑞明
- 作品数：7 被引量：55H指数：3
- 供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学生物学理学更多>>
- 我国食品HACCP体系认证与国际规则对接的思考被引量：5
- 2005年
- 张瑞明陈良超赵锁劳段敏
- 关键词：HACCP体系食品安全性危害分析与关键控制点ANALYSISCONTROL
- 试论加入WTO我国有机农业的产业化被引量：1
- 2005年
- 加入WTO,我国农业面临许多问题,表现:农业发展环境制约因素增加,农业产业化程度低,农业经济基础薄弱,非关税壁垒增加等。发展有机农业,采取多种形式实施有机农业产业化可以消除非关税壁垒、提高食品质量与安全水平,促进解决“三农”问题,促进解决农业可持续发展等问题。
- 王波张瑞明段敏
- 关键词：有机农业农业可持续发展非关税壁垒经济基础
- 西部地区有机食品发展现状及前景被引量：3
- 2004年
- 阐明了有机食品的基本概念和发展宗旨,论述了发展有机食品的意义和必要性,分析了西部地区有机食品发展现状及发展有机食品的有利条件和资源优势,展现了有机食品发展的潜力。
- 段敏赵锁劳王波张瑞明张欣
- 关键词：有机农业
- 陕西省有机产品产业发展现状分析被引量：3
- 2007年
- 有机农产品发展是以市场为导向,以家庭种植、养殖为基础,依靠各类农业龙头企业和组织带动。介绍了陕西省有机农产品发展的优势,揭示了陕西省有机农业产业化发展中存在的问题,并提出了相应的应对措施。
- 段敏张欣张瑞明陈良超
- 微波消解-氢化物发生-原子荧光光谱法测定灵芝中硒被引量：9
- 2009年
- 采用微波消解法消解灵芝样品,利用氢化物发生-原子荧光光谱法测定灵芝中硒。研究并优化了微波消解条件、仪器工作条件、硼氢化钾的用量、共存离子的干扰和消除等影响试验因素。荧光强度与硒的质量浓度在200μg.L-1以内呈线性关系,方法的检出限(3s/k)为0.052μg.L-1。应用此法分析了标准物质GBW 08509和GBW 08504,所得测定值与标准值相一致。
- 段敏赵锁劳孙新涛张欣张瑞明
- 关键词：氢化物发生-原子荧光光谱法灵芝硒
- 紫阳茶叶试验站丰产优质茶园的综合分析被引量：1
- 2004年
- 对陕西省紫阳县茶叶试验站 1 3 5 hm2 丰产优质茶园茶树品种生物学性状调查 ,分析了茶叶内含物、茶园生态环境指标、茶园土壤及土壤性状、茶园管理技术。结果表明 :优良的紫阳群体茶树品种、优越的生态环境和科学管理技术等因素是形成丰产茶园、优质茶叶的根本原因。
- 陈良超段敏张瑞明纪昌中
- 关键词：茶园生态环境
- 午子绿茶香气物质固相微萃取GC-MS分析被引量：33
- 2007年
- 选用春、秋两季的午子绿茶样品,采用固相微萃取法提取、富集其芳香物质,经GC-MS分析,共鉴定出112种化合物,其中春茶102个组分、秋茶96个组分.不同生产季节绿茶中香气物质构成种类基本相同,其含量分布存在差异.苯乙醇、苯甲醇、2,6-二叔丁基对甲苯酚、壬醛、咖啡因、香叶醇、β-芳樟醇、1,2,4a,5,8,8a-六氢-4,7-二甲基-1-异丙基萘等化合物作为午子绿茶中主要的香气物质,对于构成其特征风味具有重要作用.
- 刘拉平史亚歌张瑞明李岚杨蓉
- 关键词：香气物质固相微萃取GC-MS分析
