张桂众
- 作品数：8 被引量：83H指数：3
- 供职机构：西南大学动物科技学院淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：重庆市科技攻关计划重庆市自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 水产饲料添加剂研究概况被引量：1
- 2011年
- 本文就营养性添加剂和非营养性添加剂两大类型饲料添加剂在水产中的应用及相关作用机制进行了综述,最后对其发展方向进行了探讨。
- 尚卫敏王朝明张桂众
- 关键词：水产饲料添加剂
- 岩原鲤幼鱼蛋白质需求及营养生理研究
- 采用单因素梯度试验设计,以酪蛋白和明胶为蛋白源配制6种粗蛋白含量分别为25.1%、30.3%、34.8%、40.4%、44.8%和49.7%的纯化饲料日粮,饲养岩原鲤(7.93±0.16)g幼鱼123d,以探讨岩原鲤幼鱼...
- 张桂众罗莉王朝明尚卫敏颜忠刘本祥
- Fe、Zn、Cu不同组合对岩原鲤生长、体组成和血清生化指标的影响被引量：1
- 2009年
- 试验选用体长(8.16±0.14)cm,体重(7.91±0.12)g的岩原鲤(Procypris rabaudi),经76 d的养殖试验,研究添加Fe、Zn、Cu不同组合水平的7组实用日粮对岩原鲤生长、体营养组成和血清生化指标的影响。试验鱼种630尾,随机分成7个组,每组3个重复,每个重复30尾。结果显示:饲料中添加Fe、Zn、Cu能够提高岩原鲤的生长性能和抗氧化能能力。当Fe、Zn、Cu的添加量分别为140、50、5 mg/kg时,增重率、特定生长率、饲料蛋白质效率、超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)最高,饲料系数最低。适量添加Fe、Zn、Cu能够显著提高岩原鲤的免疫能力。当Fe、Zn、Cu的添加量分别为200、90、4 mg/kg时岩原鲤血清溶菌酶活力最高。结果表明,岩原鲤饲料中Fe、Zn、Cu的最适添加量分别为140、50、5 mg/kg。
- 汪福保罗莉张桂众颜忠刘本祥
- 关键词：岩原鲤血清生化指标
- 饲料脂肪水平对胭脂鱼生长性能、肠道消化酶活性和脂肪代谢的影响被引量：38
- 2010年
- 试验选用平均体重为（6.73±0.21）g的胭脂鱼（Myxocyprinus asiaticus）幼鱼540尾,随机分成6个组（每组3个重复,每个重复30尾）,分别饲喂脂肪水平为2.04%、4.43%、6.88%、9.02%、11.98%和13.39%的试验饲料,研究脂肪水平对胭脂鱼生长性能、肠道消化酶活性及脂肪代谢的影响。试验期为56d。结果表明：1）饲料脂肪水平对胭脂鱼的生长性能有显著影响（P〈0.05）。当添加量为6.88%时,胭脂鱼增重率、特定生长率和RNA与DNA比值达到最大值,饲料系数达到最小值,二元回归分析确定当增重率和饲料系数达到极值时,饲料脂肪水平分别为6.62%和7.02%,能蛋比分别为45.77和45.96kJ/g;2）饲料脂肪水平显著影响胭脂鱼肠道消化酶活性（P〈0.05）,随着饲料脂肪水平增加,蛋白酶活性逐渐降低,脂肪酶活性先升高后稳定,淀粉酶活性则先降低后稳定,转折点均出现在脂肪水平为6.88%时;3）饲料脂肪水平对脂肪代谢亦有显著影响（P〈0.05）,随饲料脂肪水平增加,血清总脂、甘油三酯和总胆固醇含量增加,肝胰脏苹果酸脱氢酶和血清脂蛋白脂酶活性降低。由此得出,胭脂鱼的适宜脂肪水平为6.62%~7.02%,最佳能蛋比为45.77~45.96kJ/g;饲料脂肪水平增加,使肠道蛋白酶和淀粉酶活性受到抑制,血脂水平增加,脂肪合成代谢酶和脂肪分解酶活性降低。
- 王朝明罗莉张桂众尚卫敏贾思超丛潇飞颜忠刘本祥
- 关键词：胭脂鱼消化酶活性脂肪代谢
- 岩原鲤幼鱼的蛋白质需求量被引量：12
- 2013年
- 本试验旨在确定岩原鲤幼鱼的蛋白质需求量。试验选用均重为(7.93±0.16)g的岩原鲤幼鱼540尾,随机分成6个组(每组3个重复,每个重复30尾),饲喂以明胶和酪蛋白为蛋白质源的蛋白质水平分别为25.1%、30.3%、34.8%、40.4%、44.8%、49.7%的纯化试验饲料98 d。结果表明:岩原鲤幼鱼的生长性能指标(增重率、特定生长率、饲料系数、肌肉RNA/DNA)、抗氧化指标[总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量]及肝功能指标[谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)、谷氨酸脱氢酶(GDH)活性及GOT/GPT]均在饲料蛋白质水平为40.4%时达到最佳值,除与饲料蛋白质水平为44.8%时的T-AOC差异不显著(P>0.05)外,与其他各组均有显著差异(P<0.05)。肠道蛋白酶、胰蛋白酶、脂肪酶活性随饲料蛋白质水平的增加呈先升后降的趋势,在40.4%组达到最高值,显著高于其他各组(P<0.05);而淀粉酶活性则反之。在40.4%组,全鱼粗蛋白质含量达最大值,显著高于除44.8%组外的其他各组(P<0.05);粗脂肪含量达最小值,显著低于其他各组(P<0.05);而全鱼水分和粗灰分含量不受饲料蛋白质水平的影响(P>0.05)。以增重率、饲料系数、肌肉RNA/DNA分别为效应指标与饲料蛋白质水平进行回归分析,得出岩原鲤幼鱼的蛋白质需求量为38.57%～40.25%。
- 钱前罗莉白富瑾张桂众王朝明朱根廷颜忠刘本详
- 关键词：消化酶活性抗氧化能力肝功能
- 酸化剂对草鱼生长、消化酶活性、抗氧化能力和非特异性免疫的影响
- 为考察不同类型酸化剂对草鱼生长、代谢和机体非特异性免疫的影响,在基础饲料(对照组)中分别添加0.21%磷酸、柠檬酸、乳酸和复合酸,饲养初始体重为(10.30±0.22)g草鱼(Ctenopharyngodon idell...
- 尚卫敏罗莉贾思超王朝明张桂众朱根廷潘瑜陈任孝
- 关键词：酸化剂草鱼代谢非特异性免疫
- 饲料脂肪水平对胭脂鱼幼鱼生长、体组成和抗氧化能力的影响被引量：33
- 2010年
- 试验选用体重（6.73±0.21）g的胭脂鱼（Myxocyprinus asiaticus）幼鱼540尾,随机分成6个组,每组3个重复,每个重复30尾试验鱼。以大豆油为脂肪源,配制成脂肪水平为2.04%、4.43%、6.88%、9.02%、11.98%、13.39%的半精制饲料,进行为期56 d的生长试验,研究脂肪水平对胭脂鱼幼鱼生长、体组成及机体抗氧化能力的影响。结果显示：饲料脂肪水平对胭脂鱼的生长性能有显著影响（P〈0.05）。脂肪水平为6.88%时,胭脂鱼增重率、特定生长率、蛋白质沉积效率最高,饲料系数最低。脂肪沉积效率随脂肪水平的增加呈下降趋势。随脂肪水平增加,胭脂鱼全鱼、肌肉和肝胰脏脂肪含量逐渐上升,至6.88%组后稳定,而全鱼水分、粗蛋白含量没有显著变化（P〉0.05）。胭脂鱼机体抗氧化能力随着脂肪水平的增加呈现先升后降趋势,脂肪水平为6.88%时,总抗氧化能力（T-AOC）、超氧物歧化酶（SOD）值最大,丙二醛（MDA）值最小,即抗氧化能力最强。以增重率、特定生长率和饲料系数进行回归分析并考虑脂肪水平对胭脂鱼营养组成和抗氧化能力的影响,确定胭脂鱼幼鱼适宜脂肪水平为6.62%~7.02%。
- 王朝明罗莉张桂众尚卫敏颜忠刘本祥
- 关键词：脂肪体组成抗氧化能力
- 加州鲈出血病的防治被引量：1
- 2011年
- 加州鲈出血病是严重危害加州鲈鱼种的一种传染性疾病,和其他鱼出血病一样,加州鲈出血病也具有流行广,季节长,发病率高,死亡率极高等特性。
- 张桂众
- 关键词：出血病加州鲈传染性疾病发病率死亡率鱼种
