崔丰娟
- 作品数：4 被引量：26H指数：2
- 供职机构：山东理工大学更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 运用近红外透射光谱技术检测苹果内部品质被引量：13
- 2008年
- 通过运用近红外透射光谱技术快速分析了苹果的糖度和硬度,使用偏最小二乘法建立预测模型,得出校正集苹果糖度的最佳主因子维数为3,相关系数R为0.9943,校正标准差为0.2476;校正集苹果硬度交叉校验的最佳主因子维数为3,相关系数R为0.9644,校正标准差为0.3529。研究结果表明:运用近红外透射光谱技术可以准确地无损快速定量分析苹果糖度和硬度。
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- 关键词：近红外透射苹果
- 近红外光谱透射水果品质检测速度对模型适用性的影响研究
- 我国是水果生产大国，但水果产后加工处理水平不高，因此，快速、准确、无损地检测水果内部品质是重要研究课题，对于提高水果的市场竞争力有重大意义。本课题选用近红外光谱透射检测技术测量水果成分，以苹果中的糖度值为检测指标，主要从...
- 崔丰娟
- 关键词：近红外光谱水果品质
- 文献传递
- 近红外光谱透射水果品质检测速度对模型适用性影响的研究
- 我国是水果生产大国,但水果产后加工处理水平不高,因此,快速、准确、无损地检测水果内部品质是重要研究课题,对于提高水果的市场竞争力有重大意义。本课题选用近红外光谱透射检测技术测量水果成分,以苹果中的糖度值为检测指标,主要从...
- 崔丰娟
- 关键词：近红外光谱积分时间无损检测
- 文献传递
- 近红外透射苹果运动速度模型适用性的研究被引量：12
- 2010年
- 应用近红外透射检测技术在线检测苹果的糖度,分析运动速度对模型适用性的影响,在实验台分别以0,0.3,0.6,0.9m/s的切线速度检测苹果光谱,应用偏最小二乘法(PLS)建立苹果糖度的模型,得出最好的模型相关系数R为0.9386,校正标准差RMSEC为0.2894,最佳主因子数为4。研究结果表明:苹果运行速度对模型的预测结果有影响,用每个速度下的大量样品参与建模,可以有效地提高模型的稳健性,从而减少模型对水果运行速度的敏感性;当速度超过范围(阀值0.9m/s),模型的稳定性较差。
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- 关键词：在线检测
