孙莲强 作品数:10 被引量:153 H指数:6 供职机构: 山东农业大学农学院作物生物学国家重点实验室 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 国家科技支撑计划 国家教育部博士点基金 更多>> 相关领域: 农业科学 生物学 更多>>
两种品质类型花生品质形成与子叶细胞超微结构的关系 被引量:1 2013年 在大田条件下研究了两种品质类型花生(Arachis hypogaea)品质形成的动态差异及其子叶细胞超微结构的差异。结果表明,高蛋白品种'XB023'的蛋白质含量在籽仁发育前期较高油品种'鲁花9号'低,后期显著高于'鲁花9号',且成熟期籽仁8种必需氨基酸组分含量均高于'鲁花9号',其中谷氨酸、赖氨酸和亮氨酸含量差异极显著;'XB023'脂肪含量在籽仁发育期一直低于'鲁花9号'。'XB023'各时期的籽仁可溶性糖含量和油酸/亚油酸(O/L)值均显著低于'鲁花9号'。两品种在果针入土10天时子叶细胞即形成淀粉粒、脂体和蛋白体,随后脂体、蛋白体的数量不断增加,淀粉粒先增大后逐渐缩小解体。'XB023'的脂体达到最大的时间早于'鲁花9号',而'鲁花9号'的脂体快速积累的时间比'XB023'长。两品种蛋白体大小都在果针入土40天时达到最大值,'XB023'的蛋白体在籽仁发育后期数量增加较快。高蛋白品种较高的蛋白质含量由其子叶细胞中较大蛋白体的大小和较多的蛋白体数量决定,而高油品种较高的脂肪含量是由其较多的脂体数量决定。 张佳蕾 李向东 杨传婷 高芳 张凤 王媛媛 孙莲强关键词:花生 脂肪 蛋白质 蛋白体 超微结构 彩色花生种皮色泽变化及色素沉积规律 被引量:13 2015年 以白花生、黑花生,紫花生和粉红色花生为试验材料,利用色彩色差计和透射电子显微镜观察花生种皮形态变化及色素沉积过程,旨在明确花生种皮发育过程中种皮色泽和超分子结构变化及色素沉积规律。结果表明,彩色花生种皮色素沉积时间及部位存在一定的差异,色素分布在花生种皮的1~2层表皮细胞内。紫花生和黑花生的亮度在果针入土25 d 前呈现下降趋势,随后处于平稳状态,在果针入土15~25d 发生颜色突变现象;白花生和普通花生的亮度变化不大。随着种皮的发育,黑花生种皮细胞内的色素物质逐渐累积并均匀分布在种皮细胞内;紫花生种皮细胞形状发生了改变,出现了细胞被横向拉伸的现象,色素聚集在细胞壁周围;白花生种皮中含有微量色素;粉红色花生种皮色素环绕在细胞壁周围后均匀分布于细胞中,至成熟期,均匀分布的色素向细胞壁附着。 孙奇泽 高波 刘辰 孙莲强 顾学花 张倩 崔莎莎 李向东关键词:彩色花生 种皮 超分子结构 色素沉积 栽培方式对夏直播花生产量和品质的影响 被引量:6 2015年 选用早熟型大花生品系365-1为试验材料,研究地膜覆盖、秸秆还田、免耕对夏直播花生产量和品质的影响。结果表明,地膜覆盖栽培提高了籽仁棕榈酸、油酸、亚油酸、蛋氨酸、苯丙氨酸含量和花生单株结果数,降低了千克果数,并显著提高了产量。秸秆还田提高了籽仁的粗脂肪、蛋氨酸、苯丙氨酸含量和花生双仁果率、单果重,对提高产量有一定作用。免耕栽培对花生产量提高和品质改善不利。本试验条件下,秸秆还田结合地膜覆盖处理荚果产量最高,且花生籽仁的蛋白质含量和粗脂肪含量有所提高;免耕秸秆覆盖栽培作为保护性耕作方式,较秸秆还田露地栽培增产4.71%,粗脂肪含量最高,具有一定推广价值。 高波 孙奇泽 刘辰 孙莲强 顾学花 崔莎莎 张倩 李向东关键词:夏直播花生 栽培方式 石灰氮对连作花生生理特性及产量的影响 被引量:8 2015年 在池栽条件下,研究了施用石灰氮对连作花生生理特性及产量的影响。结果表明,合理施肥可以缓解连作对花生生长发育以及产量的不良影响,石灰氮的缓解效果明显优于常规速效化肥。石灰氮促进了连作花生主茎和侧枝的生长,提高了各时期叶片叶绿素含量以及净光合速率,增加了各生育时期叶片的硝酸还原酶活性和根系活力;提高了连作花生的出苗率、单株结果数、果重和出仁率,明显增加了荚果产量。在本试验条件下,以施用225kg/hm2石灰氮处理效果最好。 刘辰 孙奇泽 高波 孙莲强 顾学花 张倩 崔莎莎 李向东关键词:石灰氮 花生 连作 生理特性 硫肥不同用量对花生氮代谢的影响 被引量:4 2013年 为探讨花生在不同硫素水平下氮素代谢特点,选用606为试验材料,硫素设四个水平,测定不同生育时期主要氮代谢酶(硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸合成酶(GOGAT)和谷氨酸脱氢酶(GDH))活性和各器官蛋白质含量。结果表明,施用硫肥显著提高花生不同生育时期叶片中NR、GS、GOGAT和GDH活性;显著增加花生营养器官中蛋白质积累量和转移量,提高籽仁中蛋白质含量。其中施硫量为40kg/hm2时,氮代谢酶活性最大,籽仁蛋白质含量最高。 王媛媛 张佳蕾 张凤 杨传婷 高芳 魏彤彤 孙莲强 顾学花 李艳红 李向东关键词:花生 硫肥 氮代谢酶 蛋白质 施钙对干旱胁迫下花生生理特性及产量的影响 被引量:23 2013年 以606为花生试材,在旱棚池栽人工控肥控水条件下研究了钙肥不同用量对花针期和结荚期干旱胁迫下花生营养生长、生理特性及产量的影响。结果表明,花针期和结荚期干旱10d均显著抑制花生营养生长,降低花生叶绿素含量和光合速率,降低产量。其中,结荚期干旱减产更严重。施钙处理的主茎高和侧枝长、叶绿素含量和净光合速率在干旱胁迫下的降低幅度明显少于不施钙处理;而施钙处理的SOD、POD、CAT活性和渗透调节物质含量的增加幅度显著高于不施钙处理,MDA积累量的增加幅度显著低于不施钙处理。施钙可缓解干旱胁迫对花生的减产作用,显著增加花生荚果和籽仁产量,其增产的主要原因是增加了单株结果数和出仁率。施钙量为300kg/hm2时,产量最高。 顾学花 孙莲强 张佳蕾 刘辰 高波 孙奇泽 王媛媛 魏彤彤 李向东关键词:花生 钙肥 干旱 生理特性 锌对花生生理特性、产量和品质的影响及其对镉胁迫的调控 本试验于2012年-2013年在山东农业大学农学试验站进行,以606为试验材料,研究了锌对花生营养生长、生理特性、产量和品质的影响及其对镉胁迫的调控。主要研究结果如下: 1.锌对花生营养生长和生理特性的影响 施锌促进... 孙莲强关键词:锌元素 生理特性 籽粒产量 文献传递 施钙对干旱胁迫下花生生理特性、产量和品质的影响 被引量:55 2015年 以花生品种606为试材,在旱棚池栽人工控水条件下,研究了钙肥不同用量对花针期和结荚期干旱胁迫下花生的营养生长、生理特性、产量及品质的影响.结果表明:干旱胁迫下施钙,可以促进花生的营养生长,提高叶片的叶绿素含量、净光合速率和根系活力,提高干旱后复水过程中花生的恢复能力,缓解干旱对花生的不利影响;增加了花生荚果和籽仁的产量,尤其是增加了单株结果数和出仁率.施钙提高了籽仁中的脂肪和蛋白质含量,改善了干旱胁迫下花生的籽仁品质.在本试验条件下,施钙量为300 kg·hm-2时效果最佳. 顾学花 孙莲强 高波 孙奇泽 刘辰 张佳蕾 李向东关键词:花生 钙肥 干旱胁迫 生理特性 锌肥对花生生理特性、产量及品质的影响 被引量:15 2014年 在大田试验条件下研究了锌肥对花生生理特性及产量品质的影响。结果表明,施用锌肥促进了花生的营养生长,增加了干物质积累量;提高了叶片叶绿素含量和净光合速率,增加了叶片过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性,降低了丙二醛(MDA)含量。施锌提高了花生产量,增加了籽仁脂肪和蛋白质的含量。其中施锌量为30kg/hm2时,花生产量最高,增产幅度达7.52%,其增产原因是增加了单株结果数,提高了果重。 孙莲强 顾学花 张佳蕾 刘辰 高波 孙奇泽 王媛媛 魏彤彤 李向东关键词:花生 锌肥 生理特性 多效唑对不同品质类型花生产量、品质及相关酶活性的影响 被引量:25 2013年 选用高蛋白品种KB008(KB008)、高脂肪品种花17(H17)和高油酸/亚油酸(O/L)品种农大818(818),在大田栽培条件下,研究了盛花后期叶面喷施多效唑(PBZ)对不同品质类型花生产量、品质及相关碳、氮代谢酶活性的影响.结果表明:喷施PBZ显著增加了3种品质类型花生荚果产量,原因是增加了单株结果数,降低了千克果数而提高了双仁果率.喷施PBZ不同程度地提高了3种类型花生籽仁脂肪和可溶性糖含量,降低了蛋白质含量,显著增加了高脂肪品种H17的O/L值.PBZ使高O/L值品种818的脂肪含量增加显著,同时其蛋白质含量显著降低,而对其他两品种的蛋白质和脂肪含量影响较小.喷施PBZ均降低了3种类型花生结荚期叶片硝酸还原酶(NR)活性及结荚期和饱果期叶片谷氨酰胺合成酶和谷氨酸脱氢酶活性,818的3种酶活性降低幅度最大,KB008和H17的酶活性降幅较小;喷施PBZ均降低了3种类型花生结荚期和饱果期叶片谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性.说明氮代谢酶活性的降低是喷施PBZ降低3种类型花生籽仁蛋白质含量的主要原因.喷施PBZ均提高了3品种结荚期和饱果期叶片蔗糖合成酶和磷酸蔗糖合成酶活性,其中显著提高了818的2种酶活性,而对KB008和H17的活性提高不显著;喷施PBZ提高了3品种结荚期和饱果期的磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶和1,5-二磷酸核酮糖羧化酶活性,其中对818在结荚期的活性提高最显著,对H17活性提高较小.碳代谢酶活性的增强是喷施PBZ提高花生籽仁脂肪含量的生理基础. 张佳蕾 王媛媛 孙莲强 魏彤彤 顾学花 高芳 李向东关键词:花生 多效唑 氮代谢酶