周芳
- 作品数：33 被引量：63H指数：4
- 供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院更多>>
- 发文基金：陕西省社会发展科技攻关项目陕西省教育厅产业化培育项目国家社会科学基金更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程医药卫生哲学宗教更多>>
- μ-Calpain在牛肉肌纤维中的定位及后熟过程中对肌纤维显微结构的影响被引量：1
- 2012年
- 以秦川牛肉为对象,研究μ-Calpain在牛肉后熟过程中对其纤维结构的影响及机理。通过免疫组织化学法定位μ-Calpain在牛肉肌纤维中的位置;用不同浓度Ca2+(μmol/L和mmol/L)对秦川牛肉进行注射,真空包装后于4℃下成熟72 h,原子力显微镜观察肌原纤维碎片(MF)和肌原纤维变化,环境扫描电镜观察肌纤维膜变化。结果表明:μ–calpain在牛肉肌纤维中主要存在于细胞膜和细胞浆中,在牛肉后熟过程中对牛肉肌原纤维有一定的降解作用,但活性远低于m-calpain。
- 周芳党娅胡选萍李林强
- 关键词：秦川牛肉肌纤维显微结构
- 新课程背景下初中生物学习习惯现状的调查分析被引量：5
- 2013年
- 叶圣陶说过：“什么是教育？简单一句话，就是要养成良好的习惯”。我国《基础教育课程改革纲要》中明确提出，基础教育的任务不应仅仅是传授知识，更重要的是要让学生积极主动地参与学习，掌握学习的方法，学会学习并具有终身学习的愿望和能力。要让学生学会学习，就必须重视学习方法的指导，培养学生良好的学习习惯。
- 胡选萍封涛周芳
- 关键词：《基础教育课程改革纲要》新课程背景初中生物传授知识
- 地方高校大学生满意度调查与分析被引量：3
- 2016年
- 采用自编量表,从硬件设施、校园文化、教学质量、师资队伍、人本管理及其他等构面对大学生教育服务满意度进行调查.结果显示,学生对所在高校的整体感知满意度得分为1.44分,处于满意到一般之间水平,其中学生对师资队伍的满意度接近满意水平,学校人本管理满意度接近一般水平.差异分析结果显示,整体感知满意度存在性别差异(P?0.05),专业差异不显著(P?0.05);校园文化维度专业差异显著(P?0.05),年级差异不显著(P?0.05);师资队伍、人本管理维度年级差异显著(P?0.05),生源地差异不显著(P?0.05).结果表明,地方高校办学硬件条件、校园文化、教学质量、师资队伍以及人本管理等方面的提升迫在眉睫.
- 昝丽霞周芳徐皓赵桦杨培君蒋景龙周天华
- 关键词：地方高校满意度教育服务质量
- 黄酒功能因子及功能性黄酒研究进展被引量：8
- 2022年
- 丰富的酿造原料及独特的酿造工艺赋予了功能性黄酒不同的功能活性,但目前对功能性黄酒的研究尚处于初步阶段。该文对黄酒的功能性成分、功能因子的引入方式以及功能性黄酒质量与安全等方面进行综述,初步阐述功能性黄酒研究现状,旨在为新型功能黄酒产品的开发提供借鉴及参考。
- 吴云霞李冬琴耿敬章王志男周芳
- 关键词：酒曲
- 高校课堂教学的“优秀元素”探析被引量：4
- 2012年
- 本文通过对优秀课例的对比分析、归纳总结,提炼出高校课堂教学应具备的"五大优秀元素":(1)逻辑流畅,思路清晰;(2)情真意切,激情飞扬;(3)巧用设问,提问互动;(4)生活转化,朴素真切;(5)生动活泼,幽默风趣。而在这五大元素中,赋予课堂强大生命力和强烈感召力的是"教学逻辑"与"教学激情"两大核心元素。对高校优秀课堂基本元素的理性分析,一方面为改善高校课堂质量、提升教学艺术搭建一个有效的研究平台,另一方面为广大高校教师提高教学技巧、增强教学效果提供一个行之有效的参考范式。
- 胡选萍周芳霍科科王琦秦公伟
- 关键词：高校课堂教学
- 浅谈高中生物学教学中社会责任素养的培育策略被引量：2
- 2020年
- 探讨高中生物学教学中学生社会责任培育的路径与策略。通过系统分析教材、开展社会实践、联系实际生活、紧扣典型案例、结合环境保护5种举措,达成学生社会责任素养的培育,促进生物学学科核心素养教育的落实与发展。
- 王帅封涛周芳胡选萍
- 关键词：生物学教学
- 生物课堂教学中开展“生命教育”的实践探索
- 2017年
- 尝试以生命教育为核心变量,以核心素养培育为导向,以生物课堂教学为载体,从彰显语言魅力、组织课堂讨论、借助实验教学、设计第二课堂、注重师表力量5个方面,探寻生命教育与生物课堂教学的契合点,建构生命素养培育的有效策略,为强化中学生生命意识,为促进生命教育与高素质人才培养的有效融合提供路径。
- 王阿姣胡选萍周芳王杨科王琦
- 关键词：生物课堂生命教育
- 语言生态学视野下的民族双语教育研究被引量：3
- 2014年
- 语言的多样性是数千年来人类适应环境的结果,保护语言生态平衡就是保护人类自身的生存环境。双语教育是多民族国家中各少数民族参与经济和社会发展事业的重要基础。本文在语言生态学的视野下对于保护语言多样性措施之一的双语教育发展的影响因素进行了分析,认为应通过树立多元文化的教育理念、加强双语教育理论研究、制定保障双语教育的法律法规、加大双语教育投入、培养高素质的双语教师队伍、设置多样化的双语课程等方面来提升双语教育质量,寻求语言的和谐发展。
- 马丽君周芳
- 关键词：语言生态学双语教育
- 高校课堂教学的“优秀元素”探析（转载）
- 2014年
- 目前，各高校每年度都定期不定期地组织“讲课大赛”、“听课评教”、“观摩教学”等诸多示范性教学活动。在教学质量筛分、对比与评析的过程中，诞生了大量的优秀示范课例。笔者对这些课例进行系统分析和归纳，从中提炼出高等教育课堂教学的“五大优秀元素”，以期对高校课堂教学质量的提升和教师专业化发展提供有益的借鉴。
- 胡选萍周芳霍科科王琦秦公伟
- 关键词：高校课堂教学课堂教学质量教师专业化发展转载教学活动观摩教学
- 百合多糖超声提取工艺条件优化被引量：8
- 2019年
- 为研究百合多糖超声波提取的最佳工艺,从超声功率、提取温度、提取时间、固液比4个方面对提取率进行了分析。用蒽酮-硫酸法测定多糖的含量,在单因素试验的基础上通过正交试验筛选出最佳提取工艺条件。结果表明,正交试验得出百合多糖的最佳提取工艺为:固液比1∶50、超声功率420 W、提取温度60℃、提取时间60 min,此条件下百合中多糖含量为12.54%。
- 陈杰周芳
- 关键词：百合多糖超声提取正交试验
