周禹池
- 作品数：5 被引量：5H指数：1
- 供职机构：湖北民族学院化学与环境工程学院更多>>
- 发文基金：湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目湖北省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 魔芋葡甘聚糖在醋酸溶液与水中的溶胀行为比较被引量：1
- 2011年
- 比较了魔芋葡甘聚糖(KGM)在醋酸溶液和水中的溶胀行为.探讨了溶胀时间、pH值、温度及体积分数等因素对KGM溶胀行为的影响.在相同条件下,KGM在醋酸中的溶胀度要小于其在水中的溶胀度,其中,KGM在醋酸溶液中溶胀的最优条件为:t=4 h、pH=5.0、T=45℃、φ=11.00%,其溶胀度为32.62%;KGM在水中溶胀的最优条件为:t=4 h、pH=11.0、T=45℃,其溶胀度为45.40%.
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- 关键词：魔芋葡甘聚糖溶胀度多糖
- 取代度对魔芋葡甘聚糖乙酸酯的热学性能、吸水性能及溶解性能的影响被引量：1
- 2011年
- 以魔芋葡甘聚糖(KGM)及乙酸酐为原料,制备了KGM乙酸酯.用FTIR对产物的结构进行了确认,并研究了不同取代度(DS)对KGM乙酸酯的热学性能、吸水性能及溶解性能的影响.结果表明,KGM乙酸酯的羰基(C=O)红外特征吸收峰增强,KGM乙酸酯的热稳定性随DS值的增大而增强.另外,吸水性能及溶解性能随DS值的增大而降低.
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- 关键词：取代度酯化反应
- 制备条件对魔芋葡甘聚糖硝酸酯取代度的影响及产物热重分析被引量：1
- 2013年
- 以魔芋葡甘聚糖(KGM)为底物,浓H2SO4为催化剂,发烟HNO3为改性剂,制备了高取代度的KGM硝酸酯(KGMN)。考察了制备条件对产物取代度(DS)的影响,在最佳条件下所得产物的DS为2.63。FTIR图谱显示,-NO2已成功引入到KGM分子中;SEM照片表明,KGMN的表观形貌变为疏松絮状,这与-NO2基的引入导致其疏水性增强有关;TGA测试表明,KGMN的热稳定性与KGM相比明显下降,且DS越高,下降程度越显著,更为重要的是,KGMN的热重曲线表现出瞬间热失重和/或表观增重的特性。本研究结果初步表明,KGMN有望作为一种新型环保含能材料应用于相关领域。
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- 关键词：魔芋葡甘聚糖酯化反应含能材料
- 魔芋葡甘聚糖辛酸酯的制备及其吸水性能研究被引量：1
- 2013年
- 用魔芋葡甘聚糖(KGM)和吡啶作为催化剂,制备了KGM辛酸酯,并讨论了产物的力学性能、粘度及吸水性.考察了制备条件对产物取代度的影响.结果表明,当反应温度75℃、反应时间6 h、吡啶与KGM的用量比为6∶1(mL/g)、辛酰氯与KGM用量比为10∶1(mL/g)时产物的取代度(DS)最大,此时DS为1.5.改性后KGM的吸水性与原KGM相比有所下降.
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- 关键词：魔芋葡甘聚糖多糖酯化反应
- 魔芋葡甘聚糖羧甲基化食品增稠剂的制备及分析被引量：2
- 2014年
- 以魔芋葡甘聚糖(konjac glucomannan,KGM)为原料,将其羧甲基化制备了一种食品增稠剂。傅里叶变换红外光谱结果表明,羧甲基基团己被引入到KGM分子上;扫描电子显微镜结果显示,羧甲基化KGM(carboxymethyl konjac glucomannan,CMKGM)表面有很多凹痕;热重分析结果表明,CMKGM热稳定性较KGM增强。此外,CMKGM在水溶液中的黏度测试表明:随着剪切速率和温度的增加,其表观黏度减小;随着CMKGM质量分数的增加,其表观黏度增大;随着溶液p H值的升高,其表观黏度先增大后减小。
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- 关键词：魔芋葡甘聚糖羧甲基化增稠剂
