吴本宏
- 作品数：43 被引量：371H指数：11
- 供职机构：中国科学院植物研究所更多>>
- 发文基金：中国科学院知识创新工程重要方向项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 葡萄延迟采收期间糖含量及其代谢酶活性的变化被引量：25
- 2007年
- 对‘京秀’、‘亚历山大’以及‘京秀’ב亚历山大’和‘京秀’ב香妃’葡萄杂交后代群体的共20个单株成熟时及延迟采收期间浆果可溶性糖含量进行研究。结果表明,延迟采收,浆果内可溶性糖变化可分为积累型和相对稳定型两种。延迟采收3周,糖积累型的‘京秀’和8个单株浆果可溶性糖显著积累,蔗糖分解酶(酸性转化酶、中性转化酶、蔗糖合成酶分解方向)活性持续升高,而相对稳定型的‘亚历山大’和12个单株的糖与成熟时没有显著差异,但酶活性急剧降低。果实成熟和延迟采收期间的呼吸速率也存在差异。成熟后延迟采收由蔗糖分解酶活性反映的浆果库力的大小和呼吸速率存在的差异可能是两种类型延迟采收期间糖含量存在差异的重要原因。
- 宋瑾范培格吴本宏李绍华
- 关键词：葡萄延迟采收蔗糖代谢相关酶
- 优质极早熟葡萄新品种‘京蜜’
- 2009年
- ‘京蜜’葡萄新品种由中国科学院植物研究所1997年利用欧亚种栽培品种‘京秀’为母本．‘香妃’为父本杂交选育而成，2003年选出，2004年开始进行区试及品种比较试验，优良性状表现突出，2006年定名，2007年12月通过北京市林木品种审定委员会审定。
- 范培格杨美容王利军黎盛臣吴本宏李连生李绍华
- 关键词：极早熟葡萄品种比较试验杂交选育
- 优质抗寒抗病酿酒葡萄新品种‘北玫’
- 2009年
- 葡萄新品种‘北玫’由中国科学院植物研究所以‘玫瑰香’为母本，‘山葡萄’为父本杂交选育而成。1954年杂交，1956年开始对杂种实生苗进行抗寒试验，1960年选出抗寒单株，开始酿酒试验，1965年选出并定名。2003年开始进行区域试验及品种对比试验。多年的试栽、生产试验和酿酒试验表明其优良性状表现突出。2008年12月通过北京市林木品种审定委员会审定。
- 王利军黎盛臣范培格杨美容吴本宏段伟李连生钟静懿张映祝文丽珠张风琴罗方梅李绍华
- 关键词：酿酒葡萄抗寒抗病品种对比试验
- 优质抗寒抗病酿酒葡萄新品种‘北红’
- 2009年
- ‘北红’葡萄新品种为中国科学院植物研究所1954年利用欧亚种栽培品种‘玫瑰香’为母本,‘山葡萄’为父本杂交选育而成。1959年初果，1960年开始酿酒试验并进行抗寒、抗病筛选，1965年选出并定名。根据我国葡萄酒生产现状，从2003年开始重新对其酿酒特性、抗逆性及栽培性状进行研究，并于2006年开始进行区试及品比试验,优良性状表现突出,
- 范培格黎盛臣王利军杨美容吴本宏李连生钟静懿张映祝文丽珠张风琴罗方梅段伟李绍华
- 关键词：酿酒葡萄抗病抗寒栽培品种
- 桃果皮毛、果肉颜色对果实糖与酸含量的影响及相关性研究被引量：38
- 2003年
- 对山桃和栽培桃品种杂交后代 10 7个个体 (分成 2 2个毛桃和 85个油桃 ,或 75个白肉桃和 3 2个黄肉桃 )的果实糖酸含量遗传规律进行了研究。结果表明 ,桃果实中的可溶性糖和酸主要是蔗糖和苹果酸 ,分别占总可溶性糖的 65%左右和总酸含量的 50 %。油桃各基因型的蔗糖、果糖、山梨糖醇、总糖、可溶性固形物及奎宁酸平均含量均显著高于毛桃 ,而毛桃和油桃基因型之间的苹果酸、柠檬酸、总酸平均含量及糖酸比没有显著差异。所有毛桃和油桃基因型的莽草酸含量都很低 ,为 0 .0 11～ 0 .0 46meq·10 0g- 1FW。果实内葡萄糖和果糖含量呈正相关 (r =0 .63 ) ,蔗糖、葡萄糖、果糖分别与山梨糖醇呈显著或极显著直线正相关 ,且苹果酸与蔗糖、山梨糖醇、总糖和可溶性固形物呈显著正相关。毛桃的平均单果重显著大于油桃 ,且可溶性固形物和总酸含量与果实的大小呈显著直线负相关。此外 。
- 吴本宏李绍华Quilot BénédicteGénard MichelKervella Jocelyne
- 关键词：果肉颜色果实糖酸含量影响因素
- 优质抗寒抗病酿酒葡萄新品种‘北玺’被引量：3
- 2014年
- 葡萄新品种‘北玺’由‘玫瑰香’与山葡萄杂交育成。浆果在北京地区9月底成熟。果粒近圆或椭圆形,紫黑或蓝黑色。平均单穗质量137.9 g,单粒质量2.24 g。可溶性固形物含量23.8%,可滴定酸含量0.52%,出汁率67.4%。抗寒和抗病能力强。酿制的葡萄酒颜色深宝石红,入口柔和、协调,酒体厚实,回味悠长。
- 王利军范培格吴本宏段伟杨美容黎盛臣梁振昌辛海平匡阳甫郭鋆鋆李前隽廖宣峰李绍华
- 关键词：葡萄抗寒抗病酿酒
- UV-C辐射对盆栽葡萄北丰叶片和邻近果穗果实白藜芦醇及其糖苷质量分数的影响被引量：8
- 2009年
- 以1a生北丰(Vitis thunbergii×V.vinifera)葡萄盆栽结果树为试材,在果实始熟期采用紫外线C(Ultraviolet C,UV-C)辐射结合韧皮部环剥的方法,研究了UV-C辐射对葡萄叶片和邻近果穗果实白藜芦醇(Resveratrol,Res)及其糖苷质量分数的影响。结果表明,UV-C辐射诱导葡萄果实Res合成积累的敏感性低于叶片,辐射葡萄叶片对邻近果穗上果皮Res的影响远远小于UV-C直接辐射葡萄果穗,且辐射诱导葡萄果皮中Res质量分数与叶片中Res质量分数存在着一定的相关性。当叶片位于果穗下方时,叶片中反式白藜芦醇(trans-Resveratrol,trans-Res)、反式白藜芦醇苷(trans-Piceid,trans-PD)和顺式白藜芦醇苷(cis-Piceid,cis-PD)质量分数表现出环剥处理显著高于不环剥处理,然而果皮中的结果正好相反。当叶片位于果穗上方时,果皮中trans-Res、trans-PD和cis-PD质量分数表现出不环剥处理显著高于环剥处理,暗示葡萄Res可能存在韧皮部运输途径,且运输方向是双向的。此外,UV-C直接辐射葡萄果穗处理果皮trans-Res和cis-PD质量分数显著高于对照和UV-C辐射葡萄叶片处理。种子中仅检测到trans-Res,且仅环剥处理和辐射下方叶片不环剥处理显著高于对照。
- 郑先波李晓东吴本宏王利军李绍华
- 关键词：葡萄环剥白藜芦醇白藜芦醇苷
- 优质早熟葡萄新品种‘京艳’
- 2012年
- 1997年中国科学院植物研究所以‘京秀’作母本，以‘香妃’作父本杂交，2000年杂种后代开始结果，2003年从中选育出1个优良单株，命名为‘97-优2’，2004年开始品比试验。2006年开始在本所、海淀北安河、朝阳小崔各庄乡、湖北武汉等地进行区试。试验结果表明该优系早果性、丰产性强，早熟，与亲本‘京秀’相比，果实具有玫瑰香香味，果穗疏松，尤其是着色明显优于‘京秀’，在转色期光照不足的情况下着色艳丽，适合北方露地和设施栽培，2010年12月通过北京市林木品种审定委员会审定，定名为‘京艳’。
- 范培格王利军吴本宏段伟杨美容李绍华
- 关键词：早熟葡萄品比试验父本杂交
- 优质晚熟制汁葡萄新品种‘北丰’被引量：8
- 2007年
- ‘北丰’由‘蘡薁葡萄’与‘玫瑰香’杂交育成。浆果在北京地区9月下旬成熟。果粒椭圆形,紫黑色,果粒质量2.9g,果穗质量389.6g,可溶性固形物含量为19.1%～23.1%,含酸量0.75%,出汁率81.9%,汁多,紫红色,味酸甜,品质上等。早果,丰产,抗寒性、抗旱性及抗病虫能力均强。
- 范培格黎盛臣杨美容李绍华钟静懿文丽珠张风琴罗方梅张映祝王利军吴本宏程红焱
- 关键词：葡萄种间杂种制汁
- 优质抗寒抗病酿酒葡萄新品种‘北玫’被引量：13
- 2009年
- 葡萄新品种‘北玫’由‘玫瑰香’与‘山葡萄’杂交育成。浆果在北京地区9月下旬成熟。果粒圆或近圆形,紫黑色。平均果穗质量160g,果粒质量2.6g。可溶性固形物含量20.4%～25.4%,可滴定酸含量0.87%～1.17%,出汁率77.7%。抗寒和抗病能力强。酿制的葡萄酒宝石红色,入口柔和,酒体平衡,具有悦人的玫瑰香味。
- 王利军黎盛臣范培格杨美容吴本宏段伟李连生钟静懿张映祝文丽珠张凤琴罗方梅李绍华
- 关键词：葡萄抗寒抗病酿酒
