史学群 作品数:45 被引量:217 H指数:9 供职机构: 海南大学 更多>> 发文基金: 海南省自然科学基金 国家自然科学基金 海南省重大科技研发专项 更多>> 相关领域: 农业科学 生物学 轻工技术与工程 文化科学 更多>>
外源褪黑素处理对鲜切芒果贮藏品质的影响 被引量:22 2020年 褪黑素是一种类似于植物激素的信号分子,在生物体的生理调控过程中起重要作用。本研究用0.5 mmol/L褪黑素喷洒处理鲜切芒果,进行感官品质、营养品质等的测定,探讨该处理对鲜切芒果贮藏品质的影响,以期为其在鲜切芒果的市场应用提供理论参考。结果显示:褪黑素处理有效延缓了鲜切芒果在贮藏期间的L*值、硬度、可溶性固形物和总可滴定酸质量分数下降;褪黑素处理抑制了β-胡萝卜素、抗坏血酸、总酚和类黄酮含量下降。进一步研究结果表明,外源褪黑素处理抑制了鲜切芒果多酚氧化酶和过氧化物酶的活性上升,进而减轻果肉酶促褐变。此外,褪黑素处理减少了鲜切芒果活性氧(O_2^-·和·OH)生成并提高了1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力和还原力。综上,褪黑素处理可明显抑制鲜切芒果的品质劣变,使产品货架期得到有效延长。 刘帅民 胡康琦 刘港帅 张善英 潘永贵 史学群 张正科关键词:褪黑素 抗氧化活性 4种药剂对海南兰花蜗牛和蛞蝓的防治效果 被引量:8 2016年 通过筛选适用于海南热带兰园防治有害蜗牛和蛞蝓的最佳药剂及合理用量,为生产实践应用提供理论依据。选择了国内常用的4种杀软体动物剂,即50%杀螺胺乙醇胺盐可湿性粉剂、45%三苯基乙酸锡可湿性粉剂、6%四聚乙醛颗粒剂和10%茶枯精粉粉剂,针对海南兰园有害软体动物的主要优势种,包括海南小囊螺、细钻螺和双线嗜粘液蛞蝓,通过在室内模拟田间兰花栽培条件,开展了不同药剂、不同剂量的防治效果对比试验。结果显示,防治海南小囊螺效果最好的药剂是6%四聚乙醛和10%茶枯精粉,药后7 d防效达87%以上,14 d防效达100%。对细钻螺防效最好的药剂是6%四聚乙醛,药后7 d防效达83%以上,14 d防效达100%。双线嗜粘液蛞蝓对10%茶枯精粉极为敏感,药后3 d防效即达91%以上,药后5 d达到100%;另外3种均不理想。综合考虑防效与安全性,在海南热带设施栽培中防控有害蜗牛和蛞蝓,推荐同时使用6%四聚乙醛颗粒剂和10%茶枯精粉粉剂,用量每亩分别为500和1000 g。具体施药方法和效果还需大田试验进一步验证。 蔡波 金秋 陈施明 李春喜 林明光 史学群关键词:热带兰花 蜗牛 蛞蝓 干旱胁迫对番茄叶片蜡质合成相关非特异性脂质转运蛋白的影响 2022年 非特异性脂质转运蛋白(non-specific lipid transfer proteins, nsLTPs)是一类分子量较小的碱性蛋白质,参与胞外脂质性物质转运沉积。本研究目的在于探究nsLTPs在应对非生物胁迫时的生理功能。以Micro-Tom番茄为实验材料,花蕾期进行干旱胁迫,植株出现明显缺水症状后分别采集第1~5叶位的叶片,以同期种植的正常浇水番茄为对照。采用气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)对蜡质成分进行了定性和定量分析,通过扫描电镜观察叶片表皮超微结构的差异,实时荧光定量PCR (RT-qPCR)分析与脂质转运蛋白基因SlLTPG1和蜡质、角质合成相关基因SlCER6、SlGDSL1、SlGPAT4的表达量。结果表明:干旱胁迫后的番茄叶片表皮超微结构与对照组相比存在更多蜡质晶体覆盖,叶片表面细胞突起增多,褶皱减少。GC-MS和GC-FID (Gas chromatography-flame ionization detector)分析发现,番茄不同叶位间的蜡质含量存在差异,以烷烃类成份为主,干旱胁迫能够极显著地增加酯醛类化合物和烷烃类物质的增加。此外,nsLTP相关基因,蜡质合成相关基因SlCER6,SlGPAT4的表达水平均显著上升,SlGDSL1的表达水平下降,在抵御非生物胁迫过程中,本研究推测番茄非特异性脂质转运蛋白SlLTPG1能促进角质层蜡质的合成,并沉积在果皮表层,角质层结构和化学组成改变,角质层透性降低,从而有利于延缓叶片的蒸腾失水,这为提高果蔬的抗逆性和采后耐贮性具有重要借鉴意义。 王宇 李俊佑 何艳 张梦卓 史学群 孟兰环关键词:番茄 干旱胁迫 GC-MS 蜡质 稻瘟菌侵染后水稻抗氧化酶类的变化与抗病性的关系 被引量:10 2006年 以对稻瘟菌70-15小种表现抗病和感病反应的近等位基因系两水稻品种(C101和C039)为材料,对其接种稻瘟菌,结果表明:POD酶活性与抗稻瘟病正相关;而水稻抗瘟性与病害早期的SOD和CAT活性呈负相关;同时还发现,在不亲和反应的水稻中膜脂过氧化产物—丙二醛(MDA)的含量上升,并显著高于亲和反应水稻的MDA的含量,这表明水稻叶片中有膜脂过氧化的发生. 宋海超 史学群关键词:稻瘟病 水稻 膜脂过氧化 芒果胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)CgFAE基因对孢子产量及菌丝生长的影响 2020年 炭疽病是芒果的重要病害之一,由胶孢炭疽菌引起。阿魏酸酯酶为细胞壁降解酶,在致病机理中起着越来越重要的作用。本研究克隆了芒果胶孢炭疽菌的一个阿魏酸酯酶基因FAE,命名为CgFAE,该基因编码一个含有539个氨基酸的蛋白,分子质量约为58.3 k D。为了进一步研究该基因的功能,根据同源重组原理,构建了CgFAE基因的敲除载体pCB1532-CgFAE,通过PEG介导的原生质体转化法将其转入到胶孢炭疽菌原生质体细胞中进行同源交换,经过对转化子进行抗性筛选和分子鉴定,获得CgFAE基因的敲除突变体ΔCgfae,并对其孢子产量和菌落生长情况进行分析,发现胶孢炭疽菌CgFAE基因的敲除突变体ΔCgfae的孢子产量低于野生型菌株,菌落生长慢于野生型菌株。以上结果表明,该基因与胶孢炭疽菌的产孢能力与菌丝生长有关。 卢梦瑶 徐祥彬 孟兰环 张贝 安邦 史学群关键词:细胞壁降解酶 基因敲除 1-MCP及物流方式对芒果货架品质及软化酶活性的影响 被引量:5 2016年 为了探讨1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)对芒果经不同物流运输后货架品质及软化酶活性的影响,以"红玉"芒果为试材,经1-MCP处理后进行运输包装,选用航空托运和快递空运两种物流方式从海南运至天津,测定不同处理芒果在常温货架期感官、质地、营养、生理及相关酶活性的变化规律。结果表明,经不同物流运输后的芒果在常温货架(25-28℃)条件下,1 μL/L 1-MCP处理能够较好地保持芒果的货架品质,抑制转黄指数和软化衰老程度的下降,延缓呼吸强度、乙烯释放量及多聚半乳糖醛酸酶(PG)和纤维素酶(CX)活性的上升,维持果实较好的可溶性固形物、可滴定酸及VC含量。不同物流运输处理比较分析得出,航空托运优于快递空运,其中果肉平均硬度、可溶性固形物、VC含量、乙烯释放量及CX活性等指标存在显著性差异。结果说明1-MCP结合航空托运是芒果电商的最佳采后处理方式。 颜廷才 王云舒 史学群 徐祥彬 张鹏 李江阔关键词:芒果 1-甲基环丙烯 物流 一种芒果贮运保鲜工艺 本发明涉及一种芒果贮运保鲜工艺,其包括如下步骤:(1)将6~8成熟度芒果采收后24小时内采用0.5~3.0μL/L的乙烯效应抑制剂熏蒸处理8~24小时;(2)把步骤(1)处理后的芒果用经过100~1200μg/L纳他霉素... 史学群 李江阔 徐祥彬 张鹏 宋海超 陈敏 何书婷过表达海藻糖-6-磷酸合成酶拮抗酵母菌工程菌株的构建 被引量:2 2011年 本研究构建了带G418抗性的载体pFL61-G418,从酿酒酵母WT303菌株中克隆了真菌抗逆境基因tps1(海藻糖-6-磷酸合成酶基因),再将tps1基因插入到pFL61-G418载体的NotI位点,构建pFL61-G418-tps1表达载体,并将该表达载体转化进入野生型拮抗酵母膜醭毕赤酵母菌株中。构建过表达海藻糖-6-磷酸合成酶拮抗酵母菌工程菌株,增强拮抗酵母菌的抵抗逆境的生存能力,从而提高其生活力及与病原菌的竞争力。结果表明成功地构建了过表达海藻糖-6-磷酸合成酶拮抗酵母菌工程菌株,说明pFL61穿梭质粒可以用来转化野生型拮抗酵母,G418抗性可以作为转化子筛选的阳性标记。该重组表达载体的成功构建,为野生型拮抗酵母的遗传改良提供了重要的理论依据。 宋海超 张勇 符文英 林明辉 史学群关键词:海藻糖 抗逆性 过表达 海南省土壤拮抗放线菌的分离、筛选初步研究 史学群 宋海超 杨成群 吴友根 杨小波 符文英 姚雪梅 该研究进行了海南土样拮抗放线菌的分离,实验初步解决了土样中的细菌和真菌在放线菌分离培养中的污染问题。研究测定了细菌和真菌抑制剂K<,2>Cr<,2>O<,7>的最佳使用浓度、土样稀释浓度、土样加热和风干处理以及土样的贮存...关键词:关键词:土壤微生物 拮抗放线菌 海南和两广地区柱花草炭疽菌遗传多态性的RAPD分析 被引量:3 2007年 利用8个随机引物对来自海南、广东和广西的114个柱花草胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)的菌株进行了随机扩增多态性DNA(RAPD)分析,扩增谱带大小0.2-3.0 kb。8个随机引物中以CW38114扩增的谱带重现性和稳定性最好,共扩增出786条谱带,其中多态性谱带558条。供试菌株扩增图谱在260-650 bp处有3条明显的共同特征谱带,在650- 3 000 bp之间的谱带显示较大的多态性差异。聚类结果表明:供试菌株主要分为四大遗传类型,其中第Ⅰ类和第Ⅲ类有两个亚类;三省区的菌株遗传多态性丰富程度依次为海南>广西>广东,并表现出地区性分布差异。研究结果还表明柱花草炭疽菌株表现出一定程度的专化寄生性。 史学群 宋海超 张欣 易克贤关键词:胶孢炭疽菌 随机扩增多态性DNA 柱花草