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倪岩柏
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一种植物乳酸杆菌素及其制备方法
一种植物乳酸杆菌素,其特征是由酸菜汁中的乳酸杆菌经增殖培养、UV光和DES复合诱变并发酵培养后分离、纯化得到的分子量≥10000的细菌素。本细菌素对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌(G<Sup>+</Sup>)有很强的抑制作...
范远景
孙锋
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王胜勇
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