付亚丽
- 作品数：2 被引量：11H指数：2
- 供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：甘肃省科技重大专项计划国家肉牛牦牛产业技术体系项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 三种肉用公牛与河西‘西杂’母牛杂交后代的育肥效果及肉用品质分析被引量：3
- 2013年
- 以‘西杂’牛(‘西门塔尔牛’♂ב河西黄牛’♀)为母本,‘西门塔尔牛’‘安格斯牛’‘德国黄牛’为父本杂交生产的15月龄架子牛为试验材料,进行育肥试验,并对其生产性能和肉用品质进行测定分析.结果表明:‘德国黄牛’♂ב西杂’♀组宰前活质量为712kg,蛋白含量为21.09g/100g,显著高于‘安格斯’♂ב西杂’♀组和‘西门塔尔’♂ב西杂’♀组(P<0.05);‘安格斯’♂ב西杂’♀组失水率为30.05%,显著低于‘德国黄牛’♂ב西杂’♀组和‘西门塔尔’♂ב西杂’♀组(P<0.05),日增质量为2.18kg,显著高于其他两组(P<0.05),其余各项指标差异不显著(P>0.05).‘德国黄牛’♂ב西杂’♀组具有较高的营养价值,‘安格斯’♂ב西杂’♀组具有较好的育肥效果和食用品质.
- 付亚丽杨萌萌杨世柱朱跃明余群力
- 关键词：杂交牛育肥效果肉用品质
- 中草药添加剂对肉牛育肥效果、血液生化指标和肉质的影响
- 中草药是我国特有的中医药理论与长期实践的产物，因其药源广泛、无或低毒副作用而被广泛应用于饲料添加剂中。本试验以当归、黄芪、连翘、神曲、丁香、远志、贯众等中草药为原料，制成中草药复方。选取生长发育正常的15月龄18头“西门...
- 付亚丽
- 关键词：中草药添加剂肉牛育肥效果血液生化指标肉质
- 文献传递
