丁平平
- 作品数：5 被引量：28H指数：3
- 供职机构：四川大学化学工程学院制药与生物工程系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>
- 儿茶素的两种浸提工艺的优化及比较被引量：8
- 2005年
- 浸提是儿茶素生产的重要步骤,对总收率和后续的分离提纯有直接的影响。本文以茶多酚、儿茶素、咖啡碱的得率为指标,比较浸提温度、时间、液固比、浸提次数对热水浸提和80%的醇水溶液浸提两种方法的不同影响获得两种浸提方法的适宜工艺条件。在此基础上,对两种方法的生产总成本进行了技术经济分析,表明醇水浸提法生产成本与水浸提法之比约为1.15,两种方法适合于不同产品要求的生产。
- 范新年兰先秋宋航李延芳丁平平付超
- 关键词：茶多酚儿茶素咖啡碱浸提
- 儿茶素单体的分析方法比较被引量：2
- 2005年
- 对儿茶素单体的分析检测方法的最新研究进展进行了综述,并对其作了简要对比,对其在工业生产中的应用前景进行了展望。
- 丁平平李延芳宋航范新年刘林森付超
- 关键词：儿茶素
- 茶多酚工业提纯方法的比较研究被引量：11
- 2005年
- 从了解茶多酚的成分和性质入手,介绍了茶多酚不同工业分离提纯工艺的原理和特点,主要针对溶剂萃取法、离子沉淀法和树脂吸附法三种工艺进行了对比研究。建议开发模拟流动床技术应用于树脂吸附法的工业生产中,具有良好的发展前景。
- 陈建新兰先秋范新年丁平平宋航
- 关键词：茶多酚提纯方法树脂吸附法溶剂萃取法提纯工艺流动床
- 茶多酚在乙酸乙酯／水体系中的分配系数的测定和关联
- 2005年
- 采用摇瓶-分光光度法测定了温度为12～40℃和pH值为3．0～6．0时，茶多酚在乙酸乙酯／水中的分配系数。结果发现，其分配系数随温度和pH值变化而变化；低温和适当pH值有利于茶多酚的萃取。并尝试从机理上解释这种现象。
- 范新年宋航兰先秋丁平平付超
- 关键词：茶多酚分光光度法
- 温度和pH对儿茶素萃取平衡的影响被引量：7
- 2006年
- 采用摇瓶-分光光度法测定不同温度和不同pH值下茶多酚在乙酸乙酯/水中的分配系数。结果表明,温度和pH对儿茶素在萃取体系中的分配系数有显著影响,温度为285.13K和pH4.6时茶多酚在乙酸乙酯中的分配系数为6.976,是313.15K和pH6.0时的2.23倍,因此低温和pH4.6环境有利于茶多酚的萃取。
- 范新年宋航兰先秋丁平平付超
- 关键词：茶多酚
