高强 作品数:11 被引量:57 H指数:5 供职机构: 河北医科大学公共卫生学院 更多>> 发文基金: “十一五”国家科技支撑计划 河北省科技厅科研项目 国家自然科学基金 更多>> 相关领域: 医药卫生 轻工技术与工程 环境科学与工程 生物学 更多>>
不同牛奶消费量对雄性ICR小鼠生殖系统的影响 2012年 目的研究不同牛奶消费量对雄性ICR小鼠生殖器官的影响。方法取ICR小鼠(21d)96只,雌雄各半。随机将实验动物分为4组:5ml牛奶组,10ml牛奶组,15ml牛奶组,对照组。小鼠在给予牛奶12周后进行组内雌雄1∶1同笼配对繁殖,同笼6d后处死亲代雄鼠,待子代小鼠断奶后处死亲代雌鼠。喂饲期观察ICR小鼠一般情况、体重、饲料摄入量、交配率、怀孕率,喂饲结束后处死小鼠,观察以下指标:精囊腺、附睾、睾丸的湿重与组织学观察,精子计数,放射免疫法检测血清中雌二醇、雌三醇、睾酮浓度。结果雄性ICR小鼠生殖器官未发现明显的增重或减重,生育能力及病理学观察也未见异常。结论牛奶对雄性ICR小鼠生殖系统无明显影响。 高强 刘建 石剑 贾中骄 马玉霞关键词:牛奶 承德市平泉县一般人群全血8种微量元素正常参考值调查 被引量:3 2014年 目的 描述承德平泉县一般人群全血中铜(Cu)、锌(Zn)、硒(Se)、锰(Mn)、钼(Mo)、钴(Co)、镍(Ni)、钒(V)8种微量元素的含量,确定其在全血中的正常参考值范围.方法 应用电感耦合等离子体质谱仪测定,使用SPSS19.0进行统计分析.结果 承德平泉县一般人群全血中8种微量元素正常参考值范围:男性Cu591.15 -969.21 μg/L,女性Cu 626.25 - 1063.54μg/L;男性Zn 2 382.35 -5 537.20μg/L,女性Zn2 561.40-4 800.17μg/L;男性Se 116.47- 240.22μg/L,女性Se 115.17 - 206.72μg/L;男性Mn 5.84- 15.40μg/L,女性Mn6.52 - 19.01 μg/L;男性、女性Mo均为0.17-1.94μg/L;男性Co 0.31 -0.67μg/L,女性Co 0.39 -0.97 μg/L;男性Ni 0.81 -8.29μg/L,女性Ni 1.94 - 12.40μg/L;男性V 2.04-6.07 μg/L,女性V 2.06-6.68 μg/L.结论 初步制定了承德市平泉县不同性别居民的8种微量元素正常参考值,为本地区开展相关的疾病预防控制工作提供了理论依据,也为制定全国范围内一般人群全血中微量元素的正常参考值奠定了基础. 姜薇 谢琪 高强 闫慧芳 韩长城关键词:微量元素 参考值 西部贫困农村5岁以下儿童营养不良状况分析 被引量:20 2011年 目的分析西部贫困农村5岁以下儿童营养不良状况。方法利用科技支撑项目"贫困农村地区儿童营养缺乏改善适宜技术的研究"资料,对8141名调查对象营养状况进行分析。采用WHO 2006的身高标准体重参考值作为评价标准计算Z评分,应用SAS 9.1软件进行统计分析。结果 2009年,中国西部6省(自治区)贫困农村5岁以下儿童的生长迟缓率为14.9%,低体重率为7.4%,消瘦率为3.5%。结论我国西部贫困农村儿童营养不良状况仍然较为严重。在改善儿童营养状况时,应因地制宜,根据不同类型地区的特点和引起儿童营养不良发生的因素采取综合措施。 张继国 张兵 刘爱东 杜文雯 苏畅 张伋 马玉霞 高强 徐少泽 翟凤英关键词:营养不良 贫困农村 石家庄贫困农村1~3岁幼儿生长发育状况和影响因素分析 被引量:1 2010年 目的了解石家庄市贫困农村幼儿生长发育状况。方法用整群随机抽样方法,从石家庄市贫困农村抽取了无先天性、遗传性等重要脏器疾病的1~3岁幼儿140名,对其进行身体测量及膳食调查,并对其母亲进行了问卷调查。采用SPSS15.0统计软件对相关资料进行t检验、卡方检验和logistic回归分析。结果幼儿低体重发生率为3.6%,生长迟缓发生率为7.1%。结论本调查结果表明,石家庄市贫困农村1~3岁幼儿低体重发生率、生长迟缓发生率低于西部贫困地区幼儿和河北省2002年农村5岁以下儿童。 骆彬 李增宁 高强 胡环宇 王海燕 马玉霞关键词:农村幼儿 生长发育 Z评分 核桃植物蛋白饮料改善记忆人群试食试验研究 被引量:7 2016年 通过人群试食试验评价核桃植物蛋白饮料改善记忆的功能。采用随机对照双盲的试验设计,将120名大学生随机分为对照组和试验组,试验组饮用核桃植物蛋白饮料,对照组饮用外型包装口感均与受试样品相同的产品,每日2罐(240 m L/罐),连续饮用60 d。试验前、后分别使用中国科学院心理研究所编制的临床记忆量表评价记忆水平。结果表明,试验组的男生和女生在饮用核桃植物蛋白饮料后,指向记忆年龄量表分均高于对照组(P<0.05)。试验前、后自身对照结果表明,在排除迁移学习和心理暗示的影响后,试验组明显改善了图像自由记忆、人像特点回忆和记忆商方面的记忆水平(P<0.05)。结果表明,核桃植物蛋白饮料具有一定改善记忆的功能。 田粟 冯冬颖 姚奎章 张姝 夏君霞 周美琪 高强 马玉霞关键词:核桃 记忆 女大学生月经失血量与机体铁营养状况评价 被引量:2 2011年 目的定量研究女大学生月经失血量,并对其铁营养状况进行评价。方法用简单随机抽样的方法抽取30名在校女大学生,用调查表收集一般信息。通过称量卫生巾在使用前后的重量,计算收集到卫生巾上的失血量,估计未收集到卫生巾上的失血量,两者相加得月经周期失血量。常规方法测量血中血红蛋白浓度、血清游离原卟啉与血清铁蛋白含量。采用双变量相关分析法分析月经失血量和铁营养状况之间的关系。结果女大学生平均月经周期持续天数为(4.5±1.4)天,平均失血量为(59.3±25.1)g,范围为24~110g。血清铁蛋白、游离原卟啉、血红蛋白的平均含量分别为(25.13±14.33)ng/ml、(0.06±0.01)μg/ml和(131.61±9.76)g/L,22.58%的女大学生处于铁减少期,无临床贫血者。月经失血量与血清铁蛋白含量呈负相关。结论女大学生月经失血量有很大的个体差异,临床上无贫血并不意味着铁营养状况良好,血清铁蛋白是反映机体铁营养状况的敏感指标。 李静 高强 田粟 陈月晓 马玉霞 黄振武关键词:铁营养状况 血清铁蛋白 游离原卟啉 血红蛋白 青春期双酚A结构类似物暴露对小鼠行为的影响 被引量:6 2016年 作为重要的环境内分泌干扰物,双酚A的神经发育毒性已经引起广泛关注,其结构类似物对健康影响相关研究少有报道。为探讨双酚A结构类似物长期暴露对个体抑郁行为的影响,选取60只小鼠随机分为5组,每组12只。小鼠分别灌胃给予0、5、50 mg·kg^(-1)的双酚F或双酚S,连续给药4周。给药结束后,利用强迫游泳测试和悬尾测试评价小鼠抑郁样行为,同时监测小鼠体质量增加和自发活动情况。结果表明,与溶媒对照组比较,持续4周的双酚F和双酚S给药组小鼠的体质量变化和自发活动均无显著差异;5mg·kg^(-1)的双酚F或双酚S处理均不显著改变小鼠的抑郁行为,50 mg·kg^(-1)双酚F显著增加小鼠悬尾和强迫游泳测试中的不动时间,50mg·kg^(-1)双酚S处理显著增加小鼠悬尾测试中的不动时间。研究结果提示高浓度双酚F和双酚S在青春期的暴露可导致成年后小鼠抑郁样行为异常,应当引起重视。 高强 李昕 郝耀光 赵亦雯 周婧弘 尹希 史海水关键词:环境内分泌干扰物 双酚F 双酚S 小鼠 2009年中国西部贫困农村6-23月龄婴幼儿喂养状况分析 被引量:10 2012年 目的分析2009年我国西部贫困农村6~23月龄婴幼儿喂养状况。方法利用科技支撑项目"贫困农村地区儿童营养缺乏改善适宜技术的研究"资料,调查对象6~23月龄婴幼儿2933名。应用SAS软件进行统计分析。结果 2009年,中国西部贫困农村6月龄内婴儿的母乳喂养率为38.3%。婴幼儿开始添加辅食时间为5个月,断奶时间为10个月。结论我国西部贫困农村婴幼儿喂养不合理。 张继国 张兵 杜文雯 苏畅 刘爱东 张伋 马玉霞 高强 翟凤英关键词:婴幼儿 母乳喂养 辅食添加 河北省贫困地区寄宿制小学生零食知识态度行为调查 被引量:3 2016年 目的研究河北省贫困地区小学生零食消费行为现状,为学生营养干预工作提供科学依据。方法整群随机抽样,在石家庄市行唐县和邢台市内丘县分别选择了3所小学,二至六年级全部学生共1 519名,对零食消费情况进行问卷调查。结果《中国儿童青少年零食消费指南》知晓率为8.6%,吃零食的比例达86.6%,每周吃1~4次的比例最高,达57.3%。38.3%的学生选择在下午吃零食。儿童最喜欢的零食依次为谷类零食(面包、饼干、方便面、蛋糕等)(27%)、薯类(薯片、薯条、地瓜干等)(13.7%)和饮料类(16.9%)零食。52.7%的学生选择零食最主要的原因是味道好。学生的零食主要是由自己(55.1%)和母亲(21.5%)购买,主要来源是家附近的便利店和小超市(72.6%)。结论贫困地区小学生吃零食现象普遍,应加强儿童零食营养教育,促进其健康成长。 周美琪 高强 田粟 韩长城 郭菲菲 马玉霞关键词:零食 儿童 健康知识 河北省某医学院校学生食品安全知信行调查 被引量:5 2013年 目的了解河北省某医学院校学生的食品安全知信行现状,为食品安全的健康教育提供依据。方法采用整群随机抽样的方法,利用自制的调查问卷对河北医科大学的510名大学生进行食品安全知信行调查。结果医学生对腌制蔬菜、花生、烤羊肉串、配置酱油中的主要卫生问题和我国最严重的食品安全问题知晓率分别为89.0%、82.7%、34.5%、9.0%和7.1%。对食品安全法和食品添加剂卫生管理办法的知晓率分别为87.5%和57.8%。知晓率在高年级学生和低年级学生之间、接受和未接受过食品安全知识教育的学生之间均有差异(P<0.05),而不同性别之间的知晓率无明显差异。42%的医学生愿意通过课堂讲授的方式接受食品安全知识的教育,而在购买食品场所和自我维权方面存在一定的不良习惯,如路边摊购买食品的人数占14.9%,购买到劣质食品会自认倒霉的占49.8%。结论河北省医学生对食品安全知识的知晓率较低,且自我保护意识薄弱。因此,在大学生中进行大规模的食品安全相关知识的健康教育十分必要。 刘建 石剑 李青霞 高强 吕卓 马玉霞关键词:食品安全 医学生 知信行