韦东芳
- 作品数：14 被引量：90H指数：5
- 供职机构：杭州市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 杭州市李斯特菌分布情况调查被引量：4
- 2009年
- 目的：为了解杭州市单核细胞增生李斯特菌的污染情况。方法：对杭州市六大类样品进行了单增李斯特菌的增菌分离培养;对所分离到的菌株进行了生化鉴定和脉冲场凝胶电泳分型。结果：6大类共798份样品中,共检出LM菌株29株,检出率为3.63%。不同种类样品的阳性率高低不一。市售冻鸡肉检出率最高,达76.47%,小水产、肉类、卤味等样品检出率在1.24%-5.13%之间,生牛奶中未见检出,所分离到的菌株生化反应一致,PFGE分成14个图谱类型,各型之间不紧密相关。结论：杭州市食品中单核细胞增生李斯特菌的总体污染情况不是很严重,但有几类样品存在着较高的阳性率。从所分离到的菌株遗传学上的表现形式来看,杭州市食品中LM的污染来源于不同的克隆株,菌型分散,未发现单个基因型菌株流行的迹象,但仍然存在着引发食物中毒的潜在危险,应加强对禽、猪屠宰过程和贮藏、运输、销售各环节的卫生监督和管理。
- 许珂斯国静张蔚吴奇志王一泓韦东芳俞骅
- 关键词：单核细胞增生李斯特菌食品污染
- 用逆转录聚合酶链反应方法检测SARS冠状病毒被引量：1
- 2005年
- 目的 应用双位点逆转录聚合酶链反应 (RT-PCR)和改良巢式实时RT PCR方法检测临床标本中SARS冠状病毒(SARS CoV)核酸,以提高检测的可靠性和灵敏度。方法 对 2003年杭州市 3例严重急性呼吸综合征(SARS)临床确诊患者、4例疑似和 27名医学观察者的咽拭子标本用巢式实时RT-PCR检测SARS- CoV核酸,对阳性扩增产物进行核酸序列测定,同时对 3例患者的标本应用半巢式RT -PCR检测另一位点SARS- CoV核酸片段,并应用常规实时RT- PCR技术及改良实时RT -PCR技术进行检测。结果 3例患者的巢式RT -PCR检测结果 2例阳性, 4例疑似和 27名医学观察者均为阴性;阳性扩增产物的核酸序列与SARS- CoV基因组相应部分序列完全一致。3例患者标本的另一位点的半巢式RT -PCR及实时RT PCR结果均相同。在检测低拷贝数标本时,常规实时RT- PCR技术在约 35个循环后出现弱阳性信号,但改良的巢式实时RT -PCR技术可使强阳性信号在 10个扩增循环后出现。结论 双位点RT- PCR方法是提高检测准确性的有效方法,改良巢式实时RT- PCR技术较常规实时RT- PCR技术具有更高的灵敏度。
- 叶榕潘劲草黄志成王衡汪皓秋韦东芳许珂闻洪根陈康凯
- 关键词：RT-PCR技术SAILS巢式RT-PCR
- 杭州市2006年市售熟肉卤味制品卫生状况调查被引量：11
- 2007年
- 目的:为了解杭州市熟食卤味品的卫生质量。方法:于2006年4～11月采集杭州市宾馆、饭店、超市、卤味店及大学食堂共计79家的熟食卤味样品154件,按GB/T4789-2003《食品卫生微生物学检验》进行菌落总数、大肠菌群、致病菌检测。结果:154件检样菌落总数合格率为87.66%(135/154),大肠菌群合格率为59.74%(92/154),致病菌的合格率为95.45%(147/154)。样品的总合格率为58.44%(90/154)。结论:杭州市售熟食卤味制品总体合格率较低,卤味制作的不同过程存在一定的污染,应加强对卤味制作业的卫生管理。
- 斯国静王一泓俞骅韦东芳高士根
- 关键词：卫生细菌
- 采用小型VIDAS全自动荧光酶标免疫法检测金黄色葡萄球菌肠毒素被引量：13
- 2002年
- 斯国静张蔚韦东芳
- 关键词：金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒
- 流行性腮腺炎免疫策略探讨被引量：6
- 2001年
- 徐福根黄志成黄诚孝陈康凯许二萍祝水芬孟冬梅黄利明闻洪根杨洛贤姚怀芳韦东芳王继群陈月光
- 关键词：流行性腮腺炎免疫流行病学
- 2001年～2003年杭州市细菌性食物中毒病原菌检测和分析被引量：30
- 2004年
- 斯国静吴奇志韦东芳王一泓张蔚
- 关键词：细菌性食物中毒病原菌卫生监督
- 杭州市美容美发业2000～2003年卫生状况调查
- 2005年
- 斯国静吴奇志韦东芳王一泓
- 关键词：美容美发业卫生状况
- 杭州市李斯特菌分布情况调查及控制对策研究
- 许珂斯国静张蔚吴奇志王一泓韦东芳俞骅
- 单核细胞增生李斯特菌是一种自然界栖息非常广泛的革兰氏阳性菌，为人所知已有60多年的历史，是以家畜、家禽兽为首要宿主的食品滋生菌，是引起人畜共患疾病的病原体。由于该菌可引起爆发性食物中毒，病死率可高达30%～70%，已被列...
- 关键词：
- 关键词：李斯特菌
- 杭州市宾馆饭店现榨果蔬汁卫生状况调查和分析被引量：17
- 2008年
- 目的：了解杭州市宾馆饭店销售的现榨果汁的卫生质量。方法：于2007年8～11月采集杭州市19家宾馆、饭店的现榨果汁样品共计20件,按GB/T4789-2003《食品卫生微生物学检验》进行菌落总数、大肠菌群检测。结果：20件检样菌落总数合格率为15.00%（3/20）,大肠菌群合格率为55.00%（11/20）。样品的总合格率为15.00%（3/20）。结论：杭州市现榨果汁总体合格率太低,现榨果汁的制作过程存在较严重的污染,应加强对现榨果汁制作环节的卫生管理。
- 斯国静王一泓俞骅韦东芳陈燕
- 关键词：细菌总数大肠菌群
- 2000～2003年杭州市部分市售裱花蛋糕卫生细菌学检测被引量：1
- 2004年
- 吴奇志斯国静韦东芳王一泓
- 关键词：裱花蛋糕
