陈君君
- 作品数：7 被引量：9H指数：2
- 供职机构：梅州市疾病预防控制中心更多>>
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- 高效液相色谱法同时测定熟肉制品中5种合成着色剂被引量：1
- 2019年
- 目的建立熟肉制品中柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红5种合成着色剂的高效液相色谱测定方法。方法熟肉制品中的合成着色剂经乙醇-氨水-水混合液提取后,用聚酰胺粉吸附色素,甲醇-甲酸混合溶液除去天然色素后经高效液相色谱二极管阵列检测器测定。通过分析合成着色剂的吸收光谱图,选用柠檬黄428 nm、日落黄483 nm、苋菜红521 nm、胭脂红509 nm、诱惑红507 nm特征吸收波长进行定性定量分析。结果 5种合成色素在1.0 mg/L～50.0 mg/L浓度内线性良好,相关系数为1.000 0,检出限为0.005 mg/kg～0.008 mg/kg,定性结果准确,回收率在80.5%～94.3%,相对标准偏差(RSD)为2.9%～6.5%。结论选用特征吸收波长对熟肉制品中5种合成着色剂进行测定时,可有效避免低波长处样品基质的干扰。方法更简便、准确度高、灵敏度好,符合测定要求。
- 陈君君
- 关键词：合成着色剂高效液相色谱二极管阵列检测器熟肉制品
- 生活饮用水中挥发性有机物检测方法的研究被引量：4
- 2019年
- 生活饮用水中的挥发性有机物种类较多,长期摄入人体易造成健康危害,是生活饮用水监测的主要组成部分之一。本文针对目前国内较常用的挥发性有机物液液萃取法、静态顶空萃取法、吹扫捕集法、固相微萃取法等前处理技术进行比较研究,对各方法的主要影响因素,包括萃取材料、萃取时间、萃取温度等方面进行综合分析各技术的优缺点。分析设备主要是气相色谱仪和气相色谱质谱联用仪,对这两种设备进行水中挥发性有机物的检测结果、准确度、精密度分别进行阐述。通过比对分析与研究,为建立准确、简便、快速的生活饮用水挥发性有机物检测方法提供依据。
- 陈君君徐凤
- 关键词：生活饮用水挥发性有机物
- 2012年盐碘浓度下调前梅州市居民饮用水水碘和群体碘营养状况调查结果分析
- 2013年
- 目的掌握梅州市2012年盐碘浓度下调前居民饮用水水碘和群体碘营养状况，为政府决策提供依据。方法采用分层随机抽样方法，采集居民饮用水水样，用硫酸铈催化分光光度法测定水碘；采集8—10岁儿童尿样，采用砷钸催化分光光度法测定尿碘；采集居民户食用盐样，用直接滴定法检测食用盐含碘量。结果共检测水样125份，水碘中位数2．5μg／L；共检测800名8-10岁儿童尿样，尿碘范围为11．1-2155．0μg／L，中住数为216．5μg／L；检测居民户食用盐样800份，禾发现非碘盐，碘盐合格率、合格碘盐食用率均为98．8％。结论梅州市属于环境缺碘地区，在推行食盐加碘政策下，梅州市居民碘营养水平总体上是适宜和安全的，但存在一定的碘过量风险，2012年盐碘浓度下调是符合梅州市居民科学合理补碘的需求。
- 李彬江燕文钟桂红丘懿洋陈君君
- 关键词：饮水膳食数据收集
- 黄瓜基质效应对甲胺磷农药测定的影响
- 2018年
- 目的了解黄瓜基质效应对甲胺磷农药测定的影响。方法选用未检出有甲胺磷农药的黄瓜与样品制备同步骤提取上清液进行标准曲线配制,气相色谱法测定。比较添加基质前后响应值的变化以及基质匹配校准后定量的差异。评价基质效应对甲胺磷农药在不同质量浓度水平的影响。结果通过基质标准匹配校准法分析甲胺磷时,线性良好,结果准确、可靠。方法检出限为0. 003 mg/kg,相关系数为0. 999 6,回收率为90. 0%～95. 0%,相对标准偏差(RSD)≤5. 8%。在浓度为0. 05μg/ml～1. 00μg/ml时,黄瓜基质对甲胺磷测定呈增强效应,且增强效应随甲胺磷浓度水平的增高逐渐减弱。同一浓度水平的甲胺磷农药在含基质与不含基质标准曲线下校准定量存在显著性差异。结论黄瓜基质对甲胺磷农药的测定存在影响,可采用标准匹配校准法消除基质效应以保证定量的准确性。
- 陈君君徐凤
- 关键词：甲胺磷基质效应气相色谱
- 盐碘含量调整前后广东省梅州市人群碘营养状况动态观察及评估被引量：3
- 2015年
- 目的观察广东省梅州市盐碘含量调整前后人群碘营养状况，为评估调整后食盐碘含量安全状况及完善食盐碘化政策提供科学依据。方法以2012年盐碘含量下调时间为界点，分别于下调前（2011年9月）及下调后（2012年9月、2013年9月），采用分层随机抽样方法，采集居民饮用水水样．用硫酸铈催化分光光度法测定水碘；采集8—10岁儿童尿样，采用砷铈催化分光光度法测定尿碘；采集居民户食用盐样，用直接滴定法检测食盐碘含量。结果共检测水样422份，水碘中位数为2．4μg／L。其中集中式供水（n=163）与分散式供水（n=259）的水碘中位数分别为2．1、2．9μg／L，二者比较差异有统计学意义（U=-2．526，P〈0．05）。2011、2012年采集8．10岁儿童尿样800、803份，尿碘中位数分别为216．5、207．5μg／L，均高于2013年（n=807，190．0μg／L，x2=17．040、24．868，P均〈0．05）；与2011、2012年比较，2013年尿碘≥300μg／L的比例显著下降[26．5％（212／800）、24．5％（197／803）比19．3％（156／807），x2=11．695、6．363，P均〈0．05]；与2011年比较，2013年尿碘〈100μg／L的比例有所上升[13．5％（108／800）比18．0％（145／807），x2=6．045，P〈0．05]。3年间共检测居民户食用盐样2410份，碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率均≥98．8％。2011、2012、2013年分别采集盐样800、803、807份，盐碘中位数分别为31．0、27．7、25．4mg／kg，3年间比较差异有统计学意义（H=91．422，P〈0．05）。结论盐碘含量下调后，碘过量风险显著下降，全市人群碘营养水平达到理想的适宜状态。调整后的盐碘含量是适宜、安全的。
- 李彬钟桂红丘懿洋陈君君
- 关键词：饮水盐类碘
- 饮用水中17种半挥发性有机物的测定
- 2023年
- 利用固相萃取法提取饮用水中17种半挥发性有机物,经气相色谱质谱联用仪定性分析,内标法定量。结果显示,各目标物在相应的浓度范围内线性良好,相关系数大于0.995,方法检出限在0.008~0.50μg·L^(-1),回收率在70.1%~126.0%,相对标准偏差在1.05%~7.98%。表明该方法简便、准确度高、重现性好,适用于饮用水中17种半挥发性有机物的测定。
- 陈君君罗萍徐凤
- 关键词：半挥发性有机物固相萃取
- 疟原虫血膜片制作方法的探讨被引量：1
- 2018年
- 目的:对传统方法进行分析,探讨血膜片制作过程可以改善的地方。方法:用37℃电热恒温干燥箱对血膜片进行烘干,与标准方法 1、标准方法 2制作的血膜片进行比较。结果:用烘干法进行血膜片干燥与两种标准方法制作的血膜片合格率相近,但烘干法更省时。结论:烘干法制作疟原虫血膜片更省时。
- 林春明梁逸仙陈君君何恩池彭健华
- 关键词：疟疾疟原虫
