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钟建平
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1
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供职机构:
浙江海洋学院
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相关领域:
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合作作者
邓建新
浙江海洋学院
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钟建平
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邓建新
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1篇
2009
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大学生对中华传统药膳认知情况调查与分析
目的了解在校大学生药膳知识水平,以便为更好的开设大学生食品营养健康和药膳课程提供依据。方法选取浙江海洋学院307名大学生为调查对象,设干预组和非干预组,进行食品营养和药膳知识问卷调查。结果大学生食品营养和药膳知识平均得分...
邓建新
钟建平
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大学生
药膳
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