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郝文杰

作品数：7 被引量：0H指数：0
供职机构：山西农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇中文专利

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 6篇发酵
  • 4篇酵母
  • 2篇蛋白饲料
  • 2篇益生素
  • 2篇涩味
  • 2篇饲料
  • 2篇糖化
  • 2篇糖化发酵
  • 2篇酶制备
  • 2篇苦荞
  • 2篇黄酒
  • 2篇黄酒活性干酵...
  • 2篇活性干酵母
  • 2篇假丝酵母
  • 2篇果胶
  • 2篇果胶酶
  • 2篇果胶酶处理
  • 2篇发酵温度
  • 2篇干酵母
  • 2篇白地霉

机构

  • 7篇山西农业大学

作者

  • 7篇郝文杰
  • 7篇郝林
  • 2篇梁静波
  • 2篇杨武德
  • 2篇丁俐
  • 2篇乔珍
  • 1篇李慧

年份

  • 1篇2020
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 2篇2015
  • 1篇2012
  • 1篇2010
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
多菌种固态发酵醋糟生产蛋白饲料方法
本发明涉及一种醋糟深加工技术，具体为一种多菌种固态发酵醋糟生产蛋白饲料方法。提高了利用微生物发酵醋糟生产得到的蛋白饲料中氨基酸、维生素、生物活性物质、益生素等成分，并且改善发酵饲料的适口性。一种多菌种固态发酵醋糟生产蛋白...
郝林梁静波郝文杰
多菌种固态发酵醋糟生产蛋白饲料方法
本发明涉及一种醋糟深加工技术，具体为一种多菌种固态发酵醋糟生产蛋白饲料方法。提高了利用微生物发酵醋糟生产得到的蛋白饲料中氨基酸、维生素、生物活性物质、益生素等成分，并且改善发酵饲料的适口性。一种多菌种固态发酵醋糟生产蛋白...
郝林梁静波郝文杰
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半发酵结合果胶酶制备苦荞叶茶的方法
本发明公开了半发酵结合果胶酶制备苦荞叶茶的方法，包括精选苦荞叶、清洗、摊晾、晒青、晾青、半发酵结合果胶酶处理、杀青、三揉三烘、摊放等传统制茶与现代发酵技术相结合的工艺，制作的苦荞叶茶较传统工艺加工的苦荞叶茶不仅茶香味醇厚...
郝林丁俐杨武德郝文杰
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一种利用中温大曲生产的苦荞五粮黄酒及其制备方法
本发明公开一种利用中温大曲生产的苦荞五粮黄酒，其制备方法包括：中温大曲的制备、原料处理、浸泡、蒸饭、摊凉、糖化、发酵、压榨、初步澄清、精细澄清、杀菌等。本发明产品具有五种杂粮的营养成分及保健功能成分，使用了中温大曲、糖化...
郝林乔珍郝文杰
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半发酵结合果胶酶制备苦荞叶茶的方法
本发明公开了半发酵结合果胶酶制备苦荞叶茶的方法，包括精选苦荞叶、清洗、摊晾、晒青、晾青、半发酵结合果胶酶处理、杀青、三揉三烘、摊放等传统制茶与现代发酵技术相结合的工艺，制作的苦荞叶茶较传统工艺加工的苦荞叶茶不仅茶香味醇厚...
郝林丁俐杨武德郝文杰
一种复合花生酱及其制备方法
本发明属于复合花生酱技术领域，具体涉及一种复合花生酱及其制备方法。本发明所述复合花生酱，以重量百分含量计，包括海带粉1％～5％、花生酱65％～80％、芝麻酱17.8％～26.4％、盐0.2％～2％和糖0.2％～2.6％；...
郝林唐志荣郝文杰李慧
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一种利用中温大曲生产的苦荞五粮黄酒及其制备方法
本发明公开一种利用中温大曲生产的苦荞五粮黄酒，其制备方法包括：中温大曲的制备、原料处理、浸泡、蒸饭、摊凉、糖化、发酵、压榨、初步澄清、精细澄清、杀菌等。本发明产品具有五种杂粮的营养成分及保健功能成分，使用了中温大曲、糖化...
郝林乔珍郝文杰
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