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赵坤

作品数：7 被引量：13H指数：1
供职机构：福建农林大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇会议论文
  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇医药卫生
  • 2篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 6篇金针菇
  • 4篇肿瘤
  • 4篇抗肿瘤
  • 4篇活性
  • 3篇多糖
  • 3篇营养液
  • 3篇活性物质
  • 3篇发酵
  • 2篇剩余物
  • 2篇水浸
  • 2篇水浸提
  • 2篇热水
  • 2篇热水浸提
  • 2篇热水浸提法
  • 2篇子实
  • 2篇子实体
  • 2篇细胞
  • 2篇金针
  • 2篇金针菇多糖
  • 2篇金针菇子实体

机构

  • 7篇福建农林大学

作者

  • 7篇赵坤
  • 6篇刘斌
  • 4篇黄一帆
  • 2篇陈颖
  • 1篇曾峰
  • 1篇刘颖
  • 1篇韩伟伟
  • 1篇钟春梅

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇中国畜牧兽医...

年份

  • 1篇2013
  • 5篇2012
  • 1篇2011
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
金针菇营养液制备及其活性物质抗肿瘤作用研究
本文利用正交实验设计，以糖浓度为指标，确定了液体、固体发酵金针菇菌丝体的最佳条件，并通过提取、浓缩、酶解等工艺制作金针菇营养液。利用体外培养的人肝癌Bel-7402细胞株，通过MTT比色法，比较不同处理下抗癌活性，从而证...
ZHAO Kun赵坤LIU Bing刘斌HUANG Yi-fan黄一帆
关键词：抗肿瘤作用体外培养
一种利用食品加工剩余物制备金针菇营养液的方法
本发明提供了一种利用食品加工剩余物制备金针菇营养液的方法。所述方法以金针菇为出发菌株，经斜面、一级摇瓶扩大培养得到摇瓶一级种；再以甘蔗渣为金针菇固态发酵培养基的主要原料，接种摇瓶一级种，然后取出已长满菌丝体的固体培养基，...
刘斌赵坤黄一帆陈颖
文献传递
金针菇营养液制备及其活性物质抗肿瘤作用研究
本文利用正交实验设计,以糖浓度为指标,确定了液体、固体发酵金针菇菌丝体的最佳条件,并通过提取、浓缩、酶解等工艺制作金针菇营养液。利用体外培养的人肝癌Bel-7402细胞株,通过MTT比色法,比较不同处理下抗癌活性,从而证...
赵坤刘斌黄一帆
关键词：金针菇发酵癌细胞抗肿瘤
文献传递
金针菇菌丝体多糖制备及其抗肿瘤和抗氧化活性研究
本文以胡萝卜渣、甘蔗渣和麸皮为原料，对金针菇菌丝体发酵条件和菌丝体多糖提取条件进行分析，并对金针菇多糖的抗肿瘤、抗氧化活性进行研究。结果如下： 1.以胡萝卜渣和麸皮为原料，优化液体发酵条件。最适宜的发酵条件为胡萝卜渣与麸...
赵坤
关键词：金针菇发酵多糖抗肿瘤抗氧化
文献传递
食品生物技术在农产品副产物综合利用中的应用被引量：12
2011年
生物技术是一门新兴的高新技术,对解决人类面临的食物、资源、健康、环境等重大问题发挥着越来越重要的作用。农产品生产和消费的日益增长,随之产生大量的农产品加工副产物。食品生物技术在副产物再利用中的应用也越来越广。本文综述了发酵工程、酶工程技术和生物分离工程等生物技术在农产品副产物综合利用中的应用。
曾峰赵坤韩伟伟钟春梅刘颖黄一帆刘斌
关键词：食品生物技术综合利用
金针菇营养液制备及其活性物质抗肿瘤作用研究
本文利用正交实验设计，以糖浓度为指标，确定了液体、固体发酵金针菇菌丝体的最佳条件，并通过提取、浓缩、酶解等工艺制作金针菇营养液。利用体外培养的人肝癌BEL-7402细胞株，通过MTT比色法，比较不同处理下抗癌活性，从而证...
赵坤刘斌黄一帆
关键词：金针菇发酵癌细胞抗肿瘤
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一种利用食品加工剩余物制备金针菇营养液的方法
本发明提供了一种利用食品加工剩余物制备金针菇营养液的方法。所述方法以金针菇为出发菌株，经斜面、一级摇瓶扩大培养得到摇瓶一级种；再以甘蔗渣为金针菇固态发酵培养基的主要原料，接种摇瓶一级种，然后取出已长满菌丝体的固体培养基，...
刘斌赵坤黄一帆陈颖
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