蔡君
- 作品数：5 被引量：12H指数：2
- 供职机构：湖北工业大学更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 水酶法提取肉桂油的工艺研究被引量：6
- 2012年
- 探索了肉桂油的水酶法提油工艺。研究了不同酶系以及酶解条件对肉桂油得率的影响。结果表明,果胶酶的作用效果好;酶解条件中,加酶量、酶解时间都对肉桂油得率有显著的影响,通过单因素分析及正交试验的结果,得出在固液比1:6、酶解pH=3.5、酶解温度40℃、加酶量1.5%、酶解时间2 h条件下,肉桂油得率能达到1.72%。经检测得到处理得到的肉桂油中桂皮醛含量达到83.6%。
- 罗栋蔡君
- 关键词：肉桂油水酶法正交
- 猪血生物法制备血红素及珠蛋白肽的工艺研究
- 猪血是屠宰行业中极其具有利用价值的副产物，含有丰富的补铁良剂——血红素，同时还含有丰富的蛋白质。目前研究中，血红素的提取主要是溶剂法提取，这样不仅会有溶剂残留问题，而且也提高了它的提取成本。本文运用生物法结合膜技术从猪血...
- 蔡君
- 关键词：血红素膜技术
- 文献传递
- 酶解结合膜分离技术提取鸭血血红素及珠蛋白肽工艺研究
- 2015年
- 为提高禽畜血资源的综合利用率,探讨了通过碱性蛋白酶水解方法结合膜分离技术从鸭血中同时提取获得血红素和珠蛋白肽的工艺。实验结果表明:在酶解参数为温度55℃,pH值为9,料液比1∶8,碱性蛋白酶用量2%,酶解时间3.5h的工艺条件下,血红素的得率为75.2%,珠蛋白肽的得率为54%。以期该工艺为高效综合利用禽畜血资源,减少浪费和环境污染提供参考。
- 李豪赵贞卓蔡君万端极廖明军
- 关键词：鸭血酶解血红素膜分离技术
- 酶法结合膜技术提取血红素的工艺研究被引量：1
- 2013年
- 探索酶法从猪血中提取血红素的工艺,研究了不同的酶系以及酶解条件对血红素得率的影响。实验结果证明,碱性蛋白酶的酶解效果较好;酶解条件中,加酶量、酶解时间和料液比对实验结果的影响都较大。通过单因素分析以及正交实验的结果,得出在加酶量1.5%、酶解时间3h和料液比1:8的酶解条件下,运用膜技术对产物进行纯化,结果为血红素的得率达到79.12%,其纯度也达到了35%。
- 蔡君万端极吴正奇邹华蓉
- 关键词：血红素酶解膜技术
- 水酶法提取棉籽油的研究被引量：1
- 2014年
- 采用乙醇提取法从棉籽仁中分离出棉酚,得到游离棉酚含量为0.037%的脱酚棉籽。再以其作原料,用水酶法提取棉籽油。采用单因素试验及L9(34)正交试验,以出油率为指标,研究了影响棉籽提油的因素:加酶量、固液比、浸提时间和浸提温度,得到了最佳工艺条件:固液比为1:12、浸提时间为3 h、浸提温度为55℃、加酶量为0.03%,在此条件下,游离油提取率可达到64.53%。
- 邹华蓉万端极吴正奇蔡君杨涛马超
- 关键词：棉籽棉酚水酶法棉籽油
