葛玉全
- 作品数：14 被引量：42H指数：3
- 供职机构：中华全国供销合作总社更多>>
- 发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程文化科学更多>>
- 浅谈电子商务在果品流通中的应用与发展
- 2012年
- 电子商务是果品流通渠道的创新点和发展趋势,是我国果品流通面临的新课题。文章审视了在果品流通中发展电子商务的必要性和紧迫性,并在果品电子商务的发展现状基础上探讨了其发展的制约因素,最终提出了电子商务在果品流通中的发展对策,以期能够为国内果品电子商务的有效开展提供新的思路。
- 葛玉全
- 关键词：果品流通电子商务
- 复配食品添加剂产品合规性浅析被引量：1
- 2018年
- 结合复配食品添加剂的特点,从复配食品添加剂命名、标签标示、配方组成、有害物质分析、致病性微生物控制等方面归纳分析了复配食品添加剂产品在合规性方面应当注意的几点问题,以指导企业进行合规生产。
- 王勇马超葛玉全
- 关键词：复配食品添加剂标签有害物质致病性微生物
- 一种果蔬加工用清洗装置
- 本实用新型涉及果蔬加工技术领域，且公开了一种果蔬加工用清洗装置，包括底板，底板顶部的左侧固定安装有工作箱，工作箱内腔的底部固定安装有导向板，导向板的内腔且位于工作箱内腔底部的中间部位固定安装有固定板，固定板内腔的中间部位...
- 葛玉全张鑫李继兰谭美玲卞倩倩赵晓丹东莎莎
- 我国果蔬采后商品化处理现状及发展趋势被引量：9
- 2012年
- 本文着眼于我国是果蔬产品生产和消费大国的现状,阐述了采后商品化处理技术环节,分析技术现状,对我国果蔬采后商品化处理技术发展趋势提出自己的一点看法。
- 李继兰葛玉全
- 关键词：果蔬
- 一种果汁饮料展示装置
- 本实用新型公开了一种果汁饮料展示装置，涉及展示设备技术领域，包括驱动电机、万向轮与夹板，所述放置架的顶端皆均匀设置有滑槽，所述装置本体的一端外壁安装有透明玻璃门，所述透明玻璃门的上方安装有彩色显示屏，所述装置本体的顶端安...
- 葛玉全谭美玲王达刘广鹏卞倩倩
- 金针菇复合片剂制备技术研究被引量：2
- 2015年
- 以工厂化金针菇菇根为原料,对金针菇进行压片工艺研究,提高金针菇菇根的利用率。金针菇通过膨化干燥熟化、超微粉碎进行原料预处理,配以枸杞、灵芝孢子粉,采用湿法制粒制备金针菇复合片剂。金针菇膨化干燥温度为100℃,抽空干燥温度90℃,抽空时间3 h,复合片中原料和填充剂分别以1∶1(质量比)的比例混合,5%交联羧甲基纤维素钠、13%低取代羟丙基纤维素作崩解剂,2%HPMC 50%乙醇溶液做黏合剂。金针菇膨化后结构疏松,原料熟化,生鲜味去除,营养成分稳定,制得的片剂,外观、片重差异和硬度均符合要求。
- 周萍李新胜马超安东王朝川孟晓峰葛玉全
- 关键词：金针菇膨化超微粉碎片剂
- 功能食品概况及展望被引量：2
- 2012年
- 1、功能性食品发展概况
1．1国外功能性食品发展概况
国外较早研究的功能性食品是强化食品。20世纪10—20年代，芬克提出了人体必需的“生物胺”（Vitamine），随后被命名为“维生素”（Vitamine）。对于维生素生理功能的研究，以及对它的“缺乏症”的研究，使人类进一步认识到它对于人体生理机能的重要性，并通过补充维生素而很快使维生素缺乏引起的疾病得到缓解甚至治愈。
- 马超葛邦国和法涛葛玉全初乐吕旭强马寅斐
- 关键词：功能食品维生素缺乏功能性食品强化食品生理功能生理机能
- 全过程工程咨询集成:概念框架与量表开发被引量：2
- 2022年
- 全过程工程咨询作为一种集成的服务模式,如何实现跨阶段、跨主体、跨专业的服务集成成为全过程工程咨询服务的核心要义。运用集成论的观点,结合文献研究和访谈确定了全过程工程咨询集成的4个维度,即过程集成、组织集成、目标集成和信息集成,并设计了全过程工程咨询集成的测量量表。在问卷调研的基础上对量表进行信度和效度检验,为后续的全过程工程咨询定量研究建立了概念性的框架。
- 房勤英葛玉全
- 关键词：量表
- 生姜热风干燥动力学研究被引量：4
- 2021年
- 以生姜为原料,通过姜片在干燥过程中水分的变化规律,绘制干燥曲线,比较了不同干燥温度、厚度下姜片的干燥特性。结果表明,干燥温度越高,姜片的干燥速率越快,且整个干燥过程处于降速干燥阶段。当切片厚度为2 mm,干燥温度为60℃时,干燥速率及Deff都较优,适合实际生产。
- 葛玉全和法涛东莎莎
- 关键词：姜片厚度动力学
- 一种杂志社用可调节期刊存放柜
- 本实用新型公开了一种杂志社用可调节期刊存放柜，其包括基座和固定板，所述基座上侧壁左端前后侧分别固定连接有两组第一支架。本实用新型通过在两组第一支架和第二支架中间分别开设有第一凹槽和第二凹槽，且第一凹槽和第二凹槽与固定板中...
- 王春燕葛玉全东莎莎任子钰苏娟
- 文献传递
