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苏东款
作品数:
4
被引量:8
H指数:2
供职机构:
广西大学生命科学与技术学院
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发文基金:
广西壮族自治区科技攻关计划
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
缪剑华
广西药用植物园
杨洋
广西大学生命科学与技术学院
袁经权
广西药用植物园
李鹏婧
广西大学生命科学与技术学院
韦小英
广西大学生命科学与技术学院
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作者
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苏东款
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李鹏婧
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袁经权
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杨洋
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缪剑华
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韦小英
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现代食品科技
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2010年中...
年份
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2011
1篇
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响应面分析法优化绞股蓝多糖提取工艺
被引量:2
2011年
以绞股蓝为原料,通过单因素实验和响应面分析法对超声波辅助提取绞股蓝多糖的工艺进行优化。实验确定绞股蓝多糖提取的最佳工艺条件为:料液比1:47,超声波功率为129W,超声波时间和温度分别为52min、100℃,绞股蓝多糖得率可达3.24%。
李鹏婧
杨洋
苏东款
袁经权
缪剑华
关键词:
超声波
响应面分析法
绞股蓝多糖的提取及咀嚼片的研制
[目的]利用正交实验设计方法对绞股蓝多糖水提醇沉法的工艺进行了优化及绞股蓝多糖咀嚼片研制.[方法]通过单因素料液比、提取温度、提取时间和提取次数对提取率的影响和正交实验得最佳工艺条件.[结果]水提醇沉法提取多糖最佳工艺条...
李鹏婧
杨洋
苏东款
韦小英
袁经权
缪剑华
关键词:
水提醇沉法
单因素
正交实验
绞股蓝多糖的提取及咀嚼片的研制
被引量:1
2011年
通过单因素料液比、提取温度、提取时间和提取次数对提取率的影响和正交实验设计方法对绞股蓝多糖水提醇沉法的工艺进行了优化及绞股蓝多糖咀嚼片研制。实验结果表明,水提醇沉法提取多糖最佳工艺条件为料液比1:16、100℃提取2次、每次1h,绞股蓝多糖咀嚼片最佳配方为绞股蓝多糖粉20.00%、淀粉9.75%、蔗糖粉40.00%、奶粉12.30%、甘露醇14.95%、柠檬酸0.50%。
李鹏婧
杨洋
苏东款
韦小英
袁经权
缪剑华
关键词:
水提醇沉法
单因素
正交实验
绞股蓝多糖提取工艺优化及咀嚼片的研制
被引量:5
2011年
通过单因素料液比、提取温度、提取时间和提取次数对提取率的影响和正交实验设计方法对绞股蓝多糖水提醇沉法的工艺进行了优化及绞股蓝多糖咀嚼片研制。实验结果表明,水提醇沉法提取多糖最佳工艺条件为料液比1:16,100℃提取2次,每次1 h。绞股蓝多糖咀嚼片最佳配方为绞股蓝多糖粉20.00%、淀粉9.75%、蔗糖粉40.00%、奶粉12.30%、甘露醇14.95%、柠檬酸0.50%。
李鹏婧
杨洋
苏东款
袁经权
缪剑华
关键词:
水提醇沉法
单因素
正交实验
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