罗亚兰
- 作品数：19 被引量：23H指数：4
- 供职机构：甘肃农业大学更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项甘肃省自然科学基金甘肃省农业科技创新项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程金属学及工艺更多>>
- 超临界CO_2处理对鲜牛肉灭菌效果及食用品质的影响被引量：3
- 2017年
- 为研究超临界CO_2处理对鲜牛肉灭菌效果及食用品质影响,本实验考察了压强、温度和时间等因素对鲜牛肉灭菌效果影响,采用正交法优化灭菌条件,并比较灭菌处理前后鲜牛肉食用品质指标。结果表明,在灭菌温度50℃、灭菌压强14 MPa、灭菌时间10 min时鲜牛肉灭菌效果最优,灭菌率可达99%。此时鲜牛肉p H、肌纤维蛋白含量和硬度等指标轻微下降但差异不显著,肌浆蛋白含量显著下降(p<0.05);肉色变化显著,红度值a*较处理前低,而黄度值b*和亮度值L*均较处理前高(p<0.05);蒸煮损失和剪切力均较处理前显著降低(p<0.05)。因此,超临界CO_2处理对鲜牛肉灭菌效果显著,有利于提高牛肉的食用品质。
- 罗亚兰张玉斌余群力韩玲祝远魁朱跃明
- 关键词：超临界CO2鲜牛肉灭菌正交实验
- 9GY1.2手扶山地割草压扁机的设计与试验研究
- 我国西北甘肃地区大面积种植在小地块梯田或山坡地上的牧草（苜蓿），主要采用人工收获，只有少部分合作社及大农户采用小型背负式割草机，收割稠密茂盛的牧草时，难以将其分离，无法顺利切割与铺放，且机体振动大，与人体直接接触，作业不...
- 罗亚兰
- 关键词：割草压扁机传动系统有限元分析
- 文献传递
- 牧草压扁机压扁间隙调节装置的设计与试验研究被引量：5
- 2015年
- 针对牧草压扁机作业过程中压扁间隙调节困难等问题,设计了一种新型牧草压扁机间隙调节装置。选择喂入量,上、下压扁辊间隙和回复弹簧拉力为影响其作业性能的主要参数,以压扁率高及碎草损失小为试验评价指标,采用正交试验方法及隶属度加权综合评分法进行了试验研究和结果分析,得出了牧草压扁最优组合:喂入量为2.16 kg·s-1,上、下压扁辊间隙为3 mm,回复弹簧拉力为850 N。按照该最优方案进行试验,试验结果表明:牧草压扁率平均值为94.7%,碎草损失率平均值为2.18%,满足牧草收获的作业要求。
- 陈凯赵春花罗亚兰马世伦卞鲁平周洋刘甲元
- 关键词：割草压扁机喂入量
- 一种卧式输送坡地割草机
- 本发明涉及农业机械，尤其涉及一种卧式输送坡地割草机的结构。一种卧式输送坡地割草机，包括有手扶动力总成，传动系统、分草器、扶草器、切割器、斜卧输送系统,其主要特点在于手扶动力总成的减速器前方设有动力输出轴，其与传动系统的联...
- 赵春花师尚礼王汝富王德成戴立勋陈凯张雪坤罗亚兰周洋卞鲁平
- 文献传递
- 一种坡地仿形割草压扁机传动系统
- 本实用新型涉及农业机械，尤其涉及一种坡地仿形割草压扁机传动系统。该传动系统包括由动力机，行走轮，减速器，动力输出轴组成的动力系统，在减速器前方通过动力输出轴设有主传动系统，切割系统，压扁系统。其主要特征在于传动系统通过仿...
- 赵春花戴立勋罗亚兰陈凯师尚礼王德成赵明卞鲁平周洋
- 文献传递
- 一种人字齿橡胶压扁辊的加工方法
- 本发明涉及农业机械技术领域，尤其涉及调制机上一种人字齿橡胶压扁辊的加工方法。一种人字齿橡胶压扁辊包括有连接钢板、压扁辊轴、无缝钢管以及人字齿橡胶层，其特征在于：压扁辊左、右轴通过两组连接钢板与无缝钢管焊接为一体，无缝钢管...
- 赵春花王德成吴建民师尚礼王汝富戴立勋卞鲁平陈凯罗亚兰
- 文献传递
- 坡地微型收割机
- 赵春花师尚礼王德成陈凯罗亚兰韩正晟张克平胡靖明张锋伟
- 首次建立了牧草生物力学通用数据库，并开发了数据库软件；发明了集收割、输送、铺放功能于一体的仿地形坡度和割茬灵活调整，功能于一体的使缠结牧草顺利分离，高速高效收割，功耗低、机具结构紧凑，可靠性强，适应于坡地、梯田、套种田等...
- 关键词：
- 关键词：生物力学数据库软件
- 山地牧草调制机
- 本发明属于牧草收获机械技术领域，尤其涉及一种山地牧草调制机的结构。山地牧草调制机，包括有由动力机、减速器、行走地轮、支撑轮组成的动力总成，在减速器的动力输出轴前方设有传动系统、壳体总成、切割系统、压扁系统、分禾器、仿形装...
- 赵春花师尚礼王如富戴立勋陈凯罗亚兰张雪坤卞鲁平张锋伟周洋
- 坡地微型收割机
- 本发明涉及收割机领域，尤其涉及一种坡地微型收割机的结构。一种坡地微型收割机，包括有手扶动力总成，传动系统，切割器，斜卧输送系统，分禾器，其主要特点在于在手扶动力总成的减速器前方设有动力输出轴，其与传动系统的联轴器连接；在...
- 赵春花师尚礼王德成陈凯罗亚兰韩正晟张克平胡靖明张锋伟
- 文献传递
- 草氨酸钠抑制乳酸脱氢酶对冷却牛肉肉色稳定性的影响被引量：4
- 2017年
- 【目的】研究草氨酸钠抑制剂对冷却肉中乳酸脱氢酶活性(LDH)及表面肉色的影响.【方法】从牛胴体上取背最长肌,随机分成两组,一组肌肉喷射草氨酸钠,一组不做任何处理.在4℃下冷藏7d,每隔2d分别测定肉色、色素含量、pH值、NADH浓度、乳酸脱氢酶和高铁肌红蛋白还原酶活性等指标.【结果】草氨酸钠处理组a*值显著低于对照组,b*值差异不显著,L*值没有差别,总色素含量呈下降趋势.含有草氨酸钠的肌肉中LDH,NADH浓度显著降低(P<0.05),相关性分析表明LDH活性,NADH浓度及高铁肌红蛋白还原酶(MetMbR)活性之间存在显著的正相关(P<0.05).【结论】证实了草氨酸钠抑制了乳酸脱氢酶的活性,导致NADH的浓度和MetMbR活性降低,从而维持肉色的稳定性.
- 刘金鑫张玉斌罗亚兰王玉红余群力
- 关键词：肉色稳定性NADH
