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秦浩

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：山东轻工业学院更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇低聚糖
  • 2篇饮料
  • 2篇饮品
  • 2篇乳糖醇
  • 2篇糖醇
  • 2篇壳低聚糖
  • 2篇果醋
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵制备
  • 2篇醋酸饮料

机构

  • 2篇山东轻工业学...

作者

  • 2篇秦浩
  • 2篇刘新利
  • 2篇张海涛

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2009
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种含壳低聚糖的果醋饮品及其制备方法
本发明涉及一种含壳低聚糖的果醋饮品及其制备方法。果醋饮品是由壳低聚糖果醋原浆和蜂蜜、乳糖醇、果汁调配而成，所述的壳低聚糖果醋原浆是果汁经酵母菌和乙酸菌两步发酵制备果醋的过程中，在乙酸菌发酵2－3天时添加分子量8000－1...
刘新利张海涛秦浩
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一种含壳低聚糖的果醋饮品及其制备方法
本发明涉及一种含壳低聚糖的果醋饮品及其制备方法。果醋饮品是由壳低聚糖果醋原浆和蜂蜜、乳糖醇、果汁调配而成，所述的壳低聚糖果醋原浆是果汁经酵母菌和乙酸菌两步发酵制备果醋的过程中，在乙酸菌发酵2-3天时添加分子量8000-1...
刘新利张海涛秦浩
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