田印荣
- 作品数：13 被引量：15H指数：2
- 供职机构：沧州医学高等专科学校更多>>
- 发文基金：河北省科学技术研究与发展计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 非预防医学专业医学统计学教学改革初探被引量：1
- 2008年
- 刘明清刘铁柱闫瑞霞何雪娟李胜利田印荣
- 关键词：教学改革非预防医学专业统计学教学统计推断
- 沧州市城市不同经济收入家庭儿童营养状况调查被引量：4
- 2007年
- 目的:了解城市低收入家庭儿童的生长发育状况,以改善和提高儿童的营养水平与健康素质。方法:选择沧州市某小学一、二年级学生进行营养调查。结果:高收入与低收入家庭学生的营养指标无差别,明显富裕家庭和明显贫困家庭的儿童身高、体重的差别有统计学意义。结论:经济条件并不是造成城市儿童营养状况好坏的主要原因;要从根本上改善儿童不良的营养状况,关键在于提高儿童及家长的科学营养意识及采取营养干预措施。
- 闫瑞霞李胜利刘明清何雪娟田印荣
- 关键词：经济收入儿童营养状况
- 2006年沧州市市售常用食物的价格与几种营养成份含量调查
- 2009年
- [目的]了解市售常用食物的价格与几种营养成份含量,以便为低收入家庭提供营养价值较高且价格便宜的食物。[方法]2006年6月,在河北省沧州市调查市售居民主要常用食物的价格,分析其营养素的含量。[结果]提供20 g优质蛋白食物价格最便宜的前4种食物是豆腐(0.21元)、熏香干(0.25元)、豆浆(0.37元)、青豆(0.67元)。各种蔬菜、水果中,0.5元人民币获取维生素C最多的4种是尖青辣椒(118.80 mg)、茴香(89.00 mg)、鲜大葱(60.75 mg)、油菜(50.00 mg),获取胡萝卜素最多的4种是茴香(7 509μg)、韭菜(5 147μg)、西红柿(1 153μg)、青柿子椒(1 014μg),获取维生素B2最多的5种是韭菜(0.87 mg)、白桑椹(0.20 mg)、茴香(0.20 mg)、鲜大葱(0.18 mg)、油菜(0.18 mg)。[结论]富含优质蛋白质的价廉食物是大豆及其制品,富含维生素C、B2和胡萝卜素的价廉食物是青辣椒、茴香、韭菜、大葱、油菜等。
- 李胜利闫瑞霞刘明清何雪娟田印荣
- 关键词：优质蛋白质胡萝卜素营养成份
- 城市低收入家庭学龄儿童营养干预效果分析被引量：1
- 2009年
- 合理营养是保证儿童正常生长发育及身体健康的重要条件。由于家庭经济收入不平衡，造成膳食结构存在很大差异，这将会使城市低收入家庭儿童的生长发育受到影响。为探讨城市低收入家庭学龄儿童合理营养的方法，改善儿童营养状况和发育水平，同时也为营养立法提供依据，我们对沧州市低收入家庭的学龄儿童进行了营养干预。
- 刘明清闫瑞霞李胜利田印荣
- 关键词：低收入家庭学龄儿童营养干预
- 沧州市不同水源饮用水中氟化物含量的检测被引量：2
- 2011年
- 目的了解沧州市饮用水中氟化物含量的本底值,为探讨用氟离子选择电极法快速检测鲜牛奶掺假提供基础数据。方法随机抽取沧州市范围内不同类型的饮用水样本,采用氟离子选择电极法检测饮用水中氟化物含量。结果不同水源饮用水中氟化物的含量差异较大,自备井及某县的自来水氟化物含量为1.4349～6.007 9 mg/L,高于国家饮水标准;市区自来水为0.5892 mg/L,符合国家饮水标准。家庭安装净水器出水为0.4847 mg/L,市售桶装纯净水氟化物含量为0.023 00～0.040 40 mg/L、矿泉水为0.148 2 mg/L。结论沧州市不同水源饮用水中氟化物含量不同,只有自备井及某县的自来水中氟化物超标。应继续做好水质监测工作,要及时对氟化物含量超标的自备井和自来水采取降氟措施,同时还应制定桶装水氟化物的适宜浓度,并在产品标示上标出氟含量。
- 闫瑞霞刘明清何雪娟李胜利田印荣
- 关键词：饮水氟化物
- 奶类掺假快速检测方法的研究
- 闫瑞霞项明刘明清李胜利何雪娟李彦国张娟李淑贞田印荣刘万普李晓梅何玲
- 氟离子的代谢过程中只有极微量的氟通过乳汁排出，所以牛奶中氟离子的含量仅为(1.95-15.8)×10-6mol/L。中国奶类掺假多数是在鲜奶兑水的基础上，添加其他杂物，从而奶中氟离子的含量会发生变化。氟离子选择电极法是检...
- 关键词：
- 氟离子选择电极法快速检测鲜奶掺假被引量：3
- 2012年
- 采用氟离子选择电极法测定鲜奶中氟含量的变化,判断鲜奶是否掺假,进而探讨快速检验鲜牛奶掺假的一种新型方法。具体做法是按一定比例在纯鲜奶中分别兑入掺假物:奶牛场水、纯净水、食盐及淀粉,配成掺假奶。用氟离子选择电极法分别测量样品奶的电位值,观察掺假奶样品与纯鲜奶之间电位值差的变化,用以判断鲜奶是否掺假。
- 闫瑞霞李胜利何玲李彦国田印荣
- 关键词：鲜牛奶掺假氟化物
- 城市低收入家庭儿童营养干预的研究
- 李胜利闫瑞霞赵林杰刘明清何雪娟李晓梅田印荣项明陈述君马玉霞王华基侯振江
- 该项目以城市低收入家庭儿童为研究对象，探索了生长发育状态及干预措施，立题具有明显的创新性和重要应用价值。该研究通过城市低收入家庭儿童膳食结构、营养状况，食物价格及营养价值调查和营养健康教育等综合研究，在国内首次报道了城市...
- 关键词：
- 关键词：膳食结构营养健康教育
- 牛奶掺水量的快速检测方法被引量：1
- 2011年
- 目的探讨鲜牛奶掺水量的快速检验方法。方法采用氟离子选择电极法检测奶中氟含量的变化,以判断鲜奶掺水量。结果所采集纯牛奶的氟含量为0.029 83～0.033 97 mg/L,平均浓度为0.031 51 mg/L。随着鲜奶掺水量增加,电位值相应发生改变。结论该方法可作为奶类掺水量的快速检测方法。
- 闫瑞霞李胜利田印荣刘明清
- 关键词：鲜牛奶掺水氟化物
- 沧州市1241例就诊儿童发锌、铁、铜、钙、碘含量检测分析被引量：1
- 2010年
- 目的:探讨就诊儿童无机元素缺乏的特点,为儿童保健与疾病治疗提供科学依据。方法:对2006～2007年在沧州医专附属医院儿科就诊的1241名儿童检测头发中的锌、铁、铜、钙、碘。结果:检测的1241例中发锌缺乏率为32.80%,铁缺乏率为22.80%,铜缺乏率为6.61%,钙缺乏率为16.76%,无碘缺乏。发锌缺乏率男性与女性分别为23.90%、41.53%(P<0.01),发铁缺乏率男性与女性分别为20.00%、25.56%(P<0.05);发锌缺乏率城区与农村儿童分别为41.04%、29.71%,发钙缺乏率城区与农村儿童分别为33.58%、44.93%(P<0.01);发锌、铁、铜、钙的缺乏率均以7～12岁组最高,不同年龄的差异均有统计学意义(P<0.01)。结论:就诊儿童体内易缺乏锌、铁、钙,且各年龄组、性别、城乡缺乏率不尽相同,故针对性加强儿童保健对提高其健康水平十分必要。
- 刘明清刘铁柱王忠闫瑞霞何雪娟田印荣
- 关键词：儿童头发
