柴沙驼
- 作品数:168 被引量:868H指数:17
- 供职机构:青海大学畜牧兽医科学院更多>>
- 发文基金:国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域:农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术医药卫生更多>>
- 三江源区不同季节放牧草场天然牧草营养价值评定及载畜量研究被引量:33
- 2015年
- 为探究三江源区不同季节放牧草场天然牧草营养供给潜力和载畜量,选用3头安装永久性瘤胃瘘管的成年大通牦牛为瘤胃液供体动物,采用概略养分分析法和体外产气法,结合产草量对放牧草场牧草进行综合评定并确定其载畜量。结果表明,1)夏、秋及冬春放牧草场的可食风干草的最高产量分别为(123.83±17.88),(256.88±29.90)和(246.83±66.73)g/m2。2)夏、秋及冬春草场天然牧草的最高粗蛋白(CP)含量分别为(12.69±0.13)%,(10.54±1.22)%和(8.65±0.64)%,其含量随牧草生长而逐渐降低;夏、秋及冬春草场天然牧草EE的最高含量分别为(2.95±0.10)%,(4.38±0.17)%及(3.74±0.70)%;NDS含量的变化趋势与CP一致,而NDF和ADF含量的变化与CP相反,随牧草生长含量不断增加。3)体外发酵p H和氨氮浓度均在正常范围内;夏季草场牧草的48 h产气量、24 h产气估测消化能(DM)、代谢能(ME)和有机物质降解率(OMD)的最大值分别为(57.50±4.27)m L、(9.32±0.59)MJ/kg、(7.98±0.62)MJ/kg和(57.93±3.23)%;秋季草场牧草分别为(54.67±5.35)m L、(8.83±0.64)MJ/kg、(7.47±0.68)MJ/kg及(55.26±3.52)%;冬春草场牧草分别为(58.83±4.51)m L、(9.56±0.60)MJ/kg、(8.24±0.63)MJ/kg及(52.69±5.14)%。4)无补饲条件下,夏、秋及冬春天然放牧草场载畜量分别按数量载畜量、数量载畜量和DCP载畜量核算放牧科学,其最适载畜量分别为7.05,19.51和2.47SU/hm2;有良好补饲情况下,夏、秋及冬春天然放牧草场载畜量按DCP载畜量、ME载畜量和ME载畜量核算放牧科学,其最适载畜量分别为14.85,29.00和5.03 SU/hm2。因此,三江源区牧草产量和品质季节性差异大,能-氮不平衡,通过补饲可以使夏、秋及冬春放牧草场的载畜量分别提高1.1,0.5和1.0倍左右,有利于促进当地畜牧业发展和生态保护。
- 孙鹏飞崔占鸿刘书杰柴沙驼郝力壮王迅
- 关键词:天然牧草体外产气法营养价值载畜量
- 饲喂代乳粉对早期断奶犊牦牛生长性能的影响
- 目前中国牦牛饲养总量占世界总数的90%以上,总数约达1400万头.牦牛主要分布在青藏高原及其比邻的高寒牧区,是中国青藏高原高寒牧区的优势畜种,为人们提供肉、乳、毛、绒、役力及能源等生活必须品,具有较高的耐寒和耐粗饲性.适...
- 赵索南袁浩容杨什布加柴沙驼
- 关键词:牦牛
- 饲喂代乳粉对早期断奶犊牦牛生长性能的影响及经济效益分析被引量:9
- 2017年
- 为研究饲喂代乳粉对早期断奶犊牦牛生长性能的影响以及产生的经济效益,试验选用30日龄,体重(26±2.6)kg犊牛30头,随机分成3组,每组10头犊牛,每组公母各半,Ⅰ、Ⅱ组分别饲喂高蛋白含量代乳粉、高脂肪代乳粉,对照组按传统方法进行母乳喂养。结果表明:饲喂代乳粉能显著提高早期断奶犊牦牛的体增重和日增重(P<0.05);饲喂代乳粉对早期断奶犊牦牛的体高、体斜长和胸围没有显著影响(P>0.05);犊牦牛早期断奶能显著提高母牦牛的发情率、受胎率(P<0.05),缩短牦牛生产周期,显著提升代乳粉饲喂阶段的经济效益(P<0.05)。综合分析,饲喂代乳粉对早期断奶犊牦牛无论在犊牛生产性能方面还是经济效益方面都有显著效果,应在生产中推广应用。
- 杨什布加赵索南柴沙驼袁浩容
- 关键词:犊牦牛早期断奶代乳粉
- 青海牦牛肉与秦川牛肉氨基酸和脂肪酸的比较研究被引量:49
- 2013年
- 通过青海牦牛肉与秦川牛肉的氨基酸和脂肪酸的比较研究,分析青海牦牛肉品质的特性及其潜在优势。选取秦川牛肉,青南、大通和环青海湖地区的成年牦牛肉以及大通犊牦牛肉进行氨基酸和脂肪酸的相关研究。结果表明:牦牛肉各组的蛋白质含量高于秦川牛肉,但差异不显著(P>0.05);脂肪含量都低于秦川牛肉,差异极显著(P<0.01)。青南地区成年牦牛肉的必需氨基酸/非必需氨基酸(EAA/NAA)值、必需氨基酸/氨基酸总量(EAA/TAA)值、18:2cis-12,15、α-亚麻酸、20:0、多不饱和脂肪酸(PUFA)、必需脂肪酸(EFA)、多不饱和脂肪酸/脂肪酸总量(P:S)值和n-3多不饱和脂肪酸都显著高于秦川牛肉(P<0.05或P<0.01);16:0、二十碳五烯酸(EPA)和n-6/n-3值都显著低于秦川牛肉(P<0.05或P<0.01)。大通成年牦牛肉的赖氨酸、组氨酸和15:0都显著高于秦川牛肉(P<0.05或P<0.01);月桂酸、亚油酸、PUFA、EFA、n-6多不饱和脂肪酸和n-6/n-3值都显著低于秦川牛肉(P<0.05或P<0.01)。环湖地区成年牦牛肉的脯氨酸、15:0、16:1cis-9、17:0和18:2cis-12,15都显著高于秦川牛肉(P<0.05或P<0.01);月桂酸和n-6/n-3值都显著低于秦川牛肉(P<0.05或P<0.01)。大通犊牦牛肉的色氨酸、肉豆蔻酸、17:1cis-9、18:1cis-11、亚油酸、α-亚麻酸、20:3cis-5,8,11、20:3cis-7,10,13、花生四烯酸(AA)、EPA、PUFA、EFA、P:S值、n-3多不饱和脂肪酸和n-6多不饱和脂肪酸都显著高于秦川牛肉(P<0.05或P<0.01);脯氨酸、14:1cis-9、棕榈酸、17:0、油酸、SFA、MUFA和n-6/n-3值都显著低于秦川牛肉(P<0.05或P<0.01)。结论:青海成年牦牛肉的蛋白质和必需氨基酸含量稍高于秦川牛肉,组成与秦川牛相近,但犊牦牛肉的氨基酸含量稍差一些。牦牛肉的n-6/n-3多不饱和脂肪酸比秦川牛肉合理,都在4.0左右,其中犊牦牛肉的P:S值为1.15,说明牦牛肉的脂肪酸品质优,尤其是犊牦牛肉。
- 侯丽柴沙驼刘书杰崔占鸿张晓卫赵月平
- 关键词:牦牛肉秦川牛肉氨基酸脂肪酸
- 不同营养水平对生长期舍饲牦牛生长性能和营养物质表观消化率的影响被引量:21
- 2015年
- 试验探究了在舍饲条件下,不同营养水平日粮对生长期牦牛生长性能和营养物质表观消化率的影响。选取18头健康、体况接近生长期阉牦牛,随机分为3个处理组,每组6个重复,营养水平分别为低营养组(代谢能8.27 MJ/kg,蛋白质14.42%)、中营养组(代谢能10.22 MJ/kg,蛋白质15.17%)、高营养组(代谢能11.92 MJ/kg,蛋白质17.90%)。全收粪法连续4 d收粪,测定其常规指标,试验初期和末期分别称重。结果表明:中营养组和高营养组平均日增重、日粮粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)和钙(Ca)消化率均显著高于低营养组(P<0.05);中营养组和低营养组的NDF和ADF消化率均显著高于高营养组(P<0.05)。因此,日粮代谢能10.22 MJ/kg,蛋白质15.17%时,营养物质表观消化率及牦牛体增重较好。
- 李万栋郝力壮刘书杰柴沙驼张晓卫牛建章
- 关键词:营养水平表观消化率
- 青海矮生嵩草和垂穗披碱草草地牧草营养价值与载畜量的比较被引量:10
- 2018年
- 为研究青海省河南县矮生嵩草、垂穗披碱草草地牧草营养价值与载畜量,选用3头装有永久性瘤胃瘘管的牦牛作为供试动物,采用概略养分分析法和体外产气法,评定了河南县启龙牧场矮生嵩草、垂穗披碱草草地牧草营养价值。结果显示:矮生嵩草草地型的鲜草产量为217.90 g/m2,显著低于垂穗披碱草草地型的鲜草产量(317.71 g/m2)(P<0.05),矮生嵩草草地型和垂穗披碱草草地型牧草的可食草产量分别占干草产量的92%和94%。垂穗披碱草草地型牧草干物质(DM)(94.67%)、粗脂肪(EE)(3.02%)、磷(P)(0.16%)含量显著高于矮生嵩草草地型(P<0.05)。但是钙(Ca)(0.70%)和酸性洗涤纤维(ADF)(32.78%)含量矮生嵩草草地型显著高于垂穗披碱草草地型。矮生嵩草、垂穗披碱草草地型牧草体外发酵产气量分别为65.45、71.78 m L,NH3-N含量分别为0.988、0.656 mg/L,p H值分别为5.92、5.93,有机物质消化率(DOM)分别为71.10%、77.16%,消化能(DE)分别为11.93、12.82 MJ/kg,代谢能(ME)分别为10.73、11.66 MJ/kg。矮生嵩草、垂穗披碱草草地型牧草的可消化蛋白载畜量分别为4.51、5.41 SU/hm^2,代谢能载畜量分别为3.83、4.68 SU/hm^2,数量载畜量分别为2.25、2.53 SU/hm^2。综上,暖季估计载畜量应首先考虑可食牧草产量,即数量载畜量较为合理,如果经济条件允许,放牧加补饲的方式更为合理。
- 刘慧丽郝力壮郝力壮柴沙驼刘书杰
- 关键词:牦牛体外产气法垂穗披碱草草地营养价值载畜量
- 青贮料的制备及应用技术被引量:2
- 2007年
- 我国秸秆资源和牧草资源十分丰富,但由于季节和其本身营养价值的限制,未能合理有效地对其进行利用。为了更好地促进农村牧区畜牧业的发展,笔者介绍了青贮饲料的加工技术及应用,指出大力推广饲料青贮技术的重要性。
- 郝力壮崔占鸿柴沙驼洪金锁
- 关键词:青贮饲料
- 不同能氮比精料对后备期欧拉羊生长性能、血清生化指标及营养物质表观消化率的影响被引量:3
- 2020年
- 试验旨在研究不同能氮比精料对后备期欧拉羊生长性能、血清生化指标及营养物质表观消化率的影响。选取体重为(40.33±3.23)kg的后备期欧拉羊45只,随机分为3组,每组15只,分别饲喂能氮比(RDN/FOM)为25.00(Ⅰ组)、30.01(Ⅱ组)、35.06(Ⅲ组)的精料。试验期为70 d。结果表明:Ⅱ组平均日增重(ADG)分别显著高于Ⅰ组、Ⅲ组(P<0.05),且该组料重比最优。Ⅱ组血清尿素氮(BUN)浓度分别显著低于Ⅰ组、Ⅲ组(P<0.05)。Ⅱ组粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率最高,分别显著高于Ⅰ组、Ⅲ组(P<0.05)。结果表明,适宜RDN/FOM的精料对后备期欧拉羊有显著的增重效果,RDN/FOM为30.01的补饲精料较适宜。
- 戴东文莫文生莫文生孙璐
- 关键词:血清生化指标营养物质表观消化率
- 不同地区成年牦牛肉营养成分比较被引量:14
- 2018年
- 为比较不同地区成年牦牛肉营养成分差异,以四川省九龙县、云南省迪庆州和新疆省巴州3个地区年龄在7岁左右的阉牦牛为研究对象,对其背最长肌肉样常规营养成分粗蛋白、粗脂肪、灰分、干物质、胆固醇及氨基酸和脂肪酸各组分的含量进行了系统的实验比较和分析。并利用主成分分析找出三个地区幼年牦牛肉的异同点,以实现对它们的区分,为各个地区牦牛肉资源的开发利用提供理论依据。实验结果表明:营养成分除了粗蛋白、灰分和干物质含量无明显差异(p>0.05),粗脂肪、胆固醇、氨基酸各组分及脂肪酸各组分含量上存在显著差异(p<0.05)或极显著差异(p<0.01)。新疆省巴州牦牛肉粗脂肪和胆固醇含量最高,云南省迪庆州牦牛肉粗脂肪含量最低,四川省九龙县牦牛肉胆固醇含量最低;氨基酸各组分除了脯氨酸含量上四川省九龙县牦牛肉的脯氨酯含量显著高于新疆省巴州牦牛肉(p<0.01),其余氨基酸含量三个地区牦牛肉均无显著差异(p>0.05);脂肪酸各组分的含量差异较大。三个地区牦牛肉质存在较大差异,但均具有"高蛋白、低脂肪、营养丰富"的特点,四川省九龙县牦牛肉氨基酸含量最为丰富,新疆省巴州牦牛肉不饱和脂肪酸最为丰富。
- 张群英郝力壮刘书杰刘书杰牛建章柴沙驼王迅牛建章张成图张晓卫
- 关键词:成年牦牛肉营养成分
- 犊牦牛高效育肥的营养学研究进展被引量:2
- 2021年
- 牦牛是青藏高原特殊气候环境条件下形成的特有畜种,饲养方式多为放牧饲养。但是,牦牛的养殖受到地理、气候等各种因素的影响,终年放牧很少进行补饲使牦牛的畜群结构和牧草资源受到严重的影响,牦牛母畜繁殖性能和生产性能降低。冬春季节,草场上牧草资源严重缺乏,导致犊牦牛的生长发育迟缓、发病率、死亡率增加。文章就犊牦牛的不同生长阶段的育肥管理进行综述,为后续犊牦牛的高效育肥提供参考。
- 沈芳王书祥柴沙驼
- 关键词:犊牦牛育肥方式饲养管理