常敬华
- 作品数：23 被引量：53H指数：5
- 供职机构：辽宁工程技术大学理学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家科技基础性工作专项公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学一般工业技术更多>>
- 利用重力分选机去除谷物中真菌及其毒素污染籽粒的方法
- 本发明公开了一种利用重力分选机去除谷物中真菌及其毒素污染籽粒的方法。包括如下步骤：将待分选的谷物从进料斗喂入，然后落入筛面上；启动传动系统和鼓风机，则谷物在振动筛的振动作用和鼓风机的风力作用下开始分层，直至形成垂直于分离...
- 刘阳朱玉昌周露邢福国常敬华
- 文献传递
- 挂面加工中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的变化规律被引量：5
- 2015年
- 以污染不同程度脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）毒素的3种小麦面粉为原料加工挂面并煮制．在和面时分别添加面粉含量0，0．3％，1．0％的碳酸钠（黄碱挂面）。采用高效液相色谱（HPLC）检测湿挂面、干挂面及熟挂面的DON毒素含量，探讨挂面加工及煮制对DON毒素的去除效果。通过DON毒素标准品与0．3％碳酸钠水溶液加热验证DON毒素的降解反应。结果袁明：挂面煮制是去除DON毒素的主要过程。黄碱挂面煮制后对DON毒素的去除效果优于无碱及添加0．3％碳酸钠的挂面，其去除率增加10．0％～26．1％。无碱挂面与含碳酸钠0．3％的挂面煮制后DON毒素的去除效果无显著差别。其中，黄碱挂面干燥后对DON毒素有去除效果，而无碱及添加0．3％碳酸钠的挂面干燥后无去除作用。分析DON毒素标准品在0．3％碳酸钠溶液中加热后的HPLC图谱，DON毒素在碱性条件下降解并有新产物生成。
- 常敬华赵月菊邢福国朱玉昌刘阳
- 关键词：面条面粉小麦
- 脱氧雪腐镰刀菌烯醇的物理和化学脱毒方法研究进展被引量：7
- 2017年
- 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)主要污染小麦、玉米、大麦和燕麦等谷类作物,并可带入至面包、面条、麦片、饼干、啤酒和饲料中,是一种世界性粮食及其制品污染物。DON毒素具有较强的化学稳定性,在食物链中可持续对人和动物造成危害。DON毒素的脱毒方法主要包括物理、化学及生物脱毒。详细论述了加热、吸附、辐照等物理方法及碱性试剂、氧化试剂、还原试剂等化学试剂对DON毒素的影响,为降低DON毒素的潜在危害提供参考。
- 常敬华栾雨婷周安群何志明
- 关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇谷类作物脱毒
- 用于分选谷物中真菌及其毒素污染籽粒的重力分选机
- 本发明公开了一种用于分选谷物中真菌及其毒素污染籽粒的重力分选机。包括机架和设于所述机架上的振动筛；振动筛由传动系统驱动；振动筛具有直角梯形的筛面，且相平行的两边中的长边为出料边；出料边上连接分离板，分离板与筛面垂直连接；...
- 刘阳朱玉昌周露邢福国常敬华
- 文献传递
- 一种降低挂面中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法
- 本发明公开了一种降低挂面中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法。该方法，包括如下步骤：以面粉、碳酸钠和水为原料制得湿挂面后，干燥，完成挂面中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的去除。上述方法中，所述碳酸钠的用量为所述面粉干重的0.6‑1.0％，所述...
- 刘阳常敬华赵月菊邢福国周露朱玉昌李金寒王龑
- 文献传递
- 用于分选谷物中真菌及其毒素污染籽粒的重力分选机
- 本发明公开了一种用于分选谷物中真菌及其毒素污染籽粒的重力分选机。包括机架和设于所述机架上的振动筛；振动筛由传动系统驱动；振动筛具有一直角梯形的筛面，且相平行的两边中的长边为出料边；出料边上连接分离板，分离板与筛面垂直连接...
- 刘阳朱玉昌周露邢福国常敬华
- 文献传递
- 一种降低挂面中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法
- 本发明公开了一种降低挂面中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法。该方法，包括如下步骤：以面粉、碳酸钠和水为原料制得湿挂面后，干燥，完成挂面中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的去除。上述方法中，所述碳酸钠的用量为所述面粉干重的0.6-1.0％，所述...
- 刘阳常敬华赵月菊邢福国周露朱玉昌李金寒王龑
- 面包加工对脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的降解效果
- 2015年
- 采用自然污染脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）的小麦面粉加工面包，分析加工过程及还原性添加剂对DON毒素的影响，结果发现：发酵结束后，面团中DON毒素含量与原始面粉相比变化不显著；烘烤结束后，面包皮中DON毒素的含量降低7．95％～15．08％，面包囊中DON毒素的含量降低7．39％-17．06％，而面包皮与面包囊中DON毒素含量无显著差异，表明关拉德反应对DON毒素无显著降解作用；添加抗坏血酸0．20g／kg、L-半胱氨酸0．06g／kg、L-谷胱甘肽0．06g／kg后，还原性添加剂在面包发酵及烘烤过程中对DON毒素均无显著降解作用。
- 常敬华李金寒赵月菊朱玉昌丁宁刘阳
- 关键词：面包脱氧雪腐镰刀菌烯醇DON面包添加剂
- 一种去除面制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的煮制方法
- 本发明公开了一种去除面制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的煮制方法。该煮制方法包括如下步骤：将面制品加入碳酸钠水溶液中进行煮制，即完成所述面制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的去除；所述碳酸钠水溶液的质量百分比浓度为0.25%～0.40%。...
- 刘阳常敬华赵月菊周露邢福国朱玉昌李金寒
- 文献传递
- 玉米淀粉/聚丙烯酸钠高保水复合材料的制备及性能研究被引量：3
- 2010年
- 以玉米淀粉为原料,与丙烯酸发生接枝共聚反应,以过硫酸钾为引发剂,N,N-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,制得玉米淀粉/聚丙烯酸钠高保水复合材料;通过干燥粉碎,进行性能测定,研究引发剂添加量、玉米淀粉添加量、丙烯酸和NaOH的中和度和交联剂添加量等因素对吸水倍率和耐盐倍率的影响。结果表明:在丙烯酸单体为50.00 g时,玉米淀粉添加量为10.00 g,引发剂添加量为0.15 g,交联剂添加量为0.02 g,中和度为90%时,生成的高保水材料性能最好,吸水倍率可达到240倍左右,耐盐倍率达到40倍左右。
- 何志明杨绍斌常敬华刘姝杉
- 关键词：玉米淀粉吸水倍率
