常帆 作品数:35 被引量:120 H指数:7 供职机构: 陕西省微生物研究所 更多>> 发文基金: 陕西省社会发展科技攻关项目 中国科学院西部之光基金 西安市科技计划项目 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 农业科学 化学工程 环境科学与工程 更多>>
高分子量普鲁兰多糖保鲜复合膜的制备及性能研究 被引量:7 2017年 目的:利用普鲁兰多糖优良特性,复配抗菌、成膜等添加剂,制备普鲁兰多糖基复合膜,并研究其对富士苹果的保鲜作用。方法:以2.5%普鲁兰多糖为成膜基质,复配甘油、CaCl_2、壳聚糖、蔗糖酯、大豆分离蛋白海藻酸钠、羧甲基纤维素钠等功能成膜添加剂制备复合膜,对膜的物理特性进行研究。利用筛选后的复合膜保鲜富士苹果,分析其保鲜过程中失重率、POD、PPO的变化,研究保鲜复合膜的保鲜功能。通过膜抗菌作用,研究其延长鲜切富士苹果货架期的能力。结果:通过复配发现,加入其他物质均会导致膜抗拉强度的下降;而加入CaCl_2和甘油时复合膜的断裂延伸率上升,是良好的成膜添加剂,通过优化最终确定保鲜复合膜配方。同时对比其他配方,发现利用保鲜复合膜对富士苹果保鲜时失重率、硬度、可溶性固形物和Vc方面均有所提高。同时改良后的保鲜复合膜液对鲜切富士苹果的保鲜效果也非常明显,4 d后褐变程度、PPO、POD均优于对照组。结论:2.5%普鲁兰多糖复配0.5%甘油和1%CaCl_2为良好的保鲜复合膜配方,对富士苹果常温保鲜具有明显效果。同时改良后的复合膜液可作为鲜切富士苹果的保鲜剂,对延长其货架期有显著作用。 常帆 贾凤安 吕睿 上官亦卿关键词:普鲁兰多糖 富士苹果 鲜切果蔬 关中地区地下热泉普鲁兰酶产生菌的分离及其酶学性质 被引量:2 2014年 从关中地区的西安市区、临潼区、长安区,以及杨凌周边地区,分别采集地下热泉泉水水样,采用培养法分别得到105株普鲁兰酶产生菌,对其中21株进行16S r DNA基因片段序列分析。比对表明,克雷伯菌属(Klebsiella)和芽孢杆菌属(Bacillus)在热泉生态系统中处于优势地位。根据统计结果,所分离的菌株在种间和种内均有显著的酶活力差异。其中GP-1最适温度为50℃,最适p H 4.0,在50℃时有良好的稳定性,保温30 min仍有92%剩余酶活。 常帆 薛文娇 马赛箭 安超关键词:热泉 普鲁兰酶 多样性 有机氮源对出芽短梗霉发酵普鲁兰多糖的影响 被引量:3 2016年 以出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)CGMCC.11062为出发菌株,研究了六种有机氮源对普鲁兰多糖产量、结构、纯度及分子量的影响。结果表明:在不同有机氮源的发酵条件下,普鲁兰多糖产量由高到低依次为:酵母粉〉牛肉膏〉蛋白胨〉胰蛋白胨〉麦芽浸粉〉尿素,其中以酵母粉为有机氮源时,普鲁兰多糖产量达到60.64 g/L;普鲁兰多糖的结构和纯度受有机氮源种类的影响很小,相对稳定,表明该菌株能够适用于各种有机氮源生产普鲁兰多糖,适合工业化生产;不同有机氮源所生成的普鲁兰多糖分子量由大到小的顺序依次为:麦芽浸粉〉牛肉膏〉蛋白胨〉胰蛋白胨〉尿素〉酵母,重均分子量范围Mw在289039-604375 u之间,分子量分散指数在2.0-2.4。这些研究可为不同特性普鲁兰多糖的生产提供技术指导。 马赛箭 安超 薛文娇 常帆 上官亦卿 丁浩关键词:有机氮源 普鲁兰多糖 纯度 分子量 人体脂联素循环浓度的生理药理影响因素分析 2013年 脂联素具有调节脂肪代谢、糖代谢、改善胰岛素抵抗、抗动脉粥样硬化、抗炎症等多种生理学功能。影响其浓度的生理因素为脂肪细胞的调控、翻译后修饰调控、自身的反馈抑制;药理学因素有过氧化物酶体增生物激活受体(PPARs)的调节、食用脂肪酸的作用、ACE抑制剂及AT1R拮抗剂的影响、大麻素系统的作用、大麻素系统的作用及环境因素、饮食习惯等。 戴佳锟 冉淦侨 李燕 任平 常帆关键词:脂联素 生理因素 聚丙烯酰胺降解菌的筛选及降解特性研究 部分水解聚丙烯酰胺(Hydrolyzed polyacrylamide,HPAM),是一种油田采油广泛使用的添加剂。在三次采油的过程中,HPAM作为驱油用的聚合物在采油过程中注入油层,使原油与水溶液之间流度比下降,降低水... 常帆关键词:驱油聚合物 聚丙烯酰胺 生物降解 菌种筛选 文献传递 一种土壤改良剂的制备方法及土壤改良剂 本发明提供一种土壤改良剂的制备方法及土壤改良剂,该方法通过纤维素降解类菌剂与发酵基质混合均匀并堆制发酵,第一次发酵过程中,堆体迅速升温,快速降解基质中的木质纤维素类物质;待堆体温度开始下降的时候,用第一功能类菌剂和木醋液... 贾凤安 吕睿 常帆 甄丽莎耕作年限对延安新造耕地土壤养分、酶活性及微生物多样性的影响 2017年 采集传统耕作方式下,陕西延安市安塞县南沟村不同耕作年限新造耕地土壤样本,分析耕作年限对土壤理化性质、酶活性、微生物多样性的影响。结果表明,新造耕地土壤极为贫瘠、养分含量低。传统耕作、施肥方式在耕作初期对土壤速效养分含量、酶活性、微生物量及微生物多样性等指标方面表现出良好的提升作用,其中速效磷、速效钾含量,蔗糖酶、脱氢酶活性出现了显著性提高,功能性细菌大量出现。至耕作8年时,各指标均呈下降趋势,其中全钾、速效钾含量呈现出了显著性下降,功能性微生物减少。上述结果足以证实,传统耕作方式无法从根本上解决新造耕地养分含量低、土壤肥力不足的问题,也无法长时间的维持土壤微生物结构平衡。 贾凤安 刘晨 吕睿 常帆关键词:土壤养分 酶活性 微生物多样性 重楼根际及药用部位内生真菌多样性与群落结构差异分析 被引量:15 2019年 目的寻找能促进宿主植物活性代谢产物合成的微生物,为后续功能菌群的建立及功能基因的发掘,提供理论支持。方法应用IlluminaMiseqPE250高通量测序技术对重楼根际土壤真菌、根及根茎内生真菌ITS1区进行序列测定,并进行生物信息学分析。结果测序结果共获得154228条序列,这些序列对应的根际土、根茎、根分别被聚类为408、119、57个OTUs。结论重楼根际及内生真菌多样性的关系为根际土>根茎>根,在重楼药用部位根茎中发现Mucoromycota门较非药用部位根中的门为特有门,Ascomycota门为优势门,Roseodiscus属真菌为重楼根茎内生真菌优势菌群,根茎和根部的特有种群及优势菌群可能与重楼活性产物合成密切相关。 王艳 常帆 程虎印 常帆 程虎印 王汉屏关键词:重楼 内生真菌 多样性 群落 利用动力学模型探讨碳源浓度对普鲁兰分批发酵过程的影响 被引量:7 2015年 采用Logistic、Luedeking-Piret以及Luedeking-Piret修正模型分别建立了不同初始蔗糖浓度下Aureobasidium pullulans(swp35)分批发酵生产普鲁兰过程中的菌体生长、产物积累和基质消耗的数学模型,并采用1stopt软件,选取修正高斯牛顿法和通用全局优化算法进行非线性曲线拟合,计算获得动力学模型参数。研究结果表明:上述模型能较好地反映本研究实验条件下swp 35的细胞生长、产物合成和底物消耗过程,拟合动力学模型的相关系数R2均大于0.91;普鲁兰合成与细胞生长基本呈偶联关系;初始蔗糖浓度对菌体合成速率有明显的抑制作用:随着初始蔗糖浓度从25 g/L增加到100 g/L,最大比生长速率从0.146 h-1下降到0.049 h-1;最大比产物生成速率和比底物吸收速率在50 g/L初始蔗糖浓度时呈现峰值,分别达到0.536 h-1和0.844 h-1。从文章研究结果可知,以50 g/L蔗糖为初始浓度分批补料发酵生产普鲁兰可能比分批发酵方式更高效。 薛文娇 马赛箭 常帆 安超 原龙关键词:出芽短梗霉 普鲁兰 碳源浓度 分批发酵 动力学参数 一种土壤改良剂的制备方法及土壤改良剂 本发明提供一种土壤改良剂的制备方法及土壤改良剂,该方法通过纤维素降解类菌剂与发酵基质混合均匀并堆制发酵,第一次发酵过程中,堆体迅速升温,快速降解基质中的木质纤维素类物质;待堆体温度开始下降的时候,用第一功能类菌剂和木醋液... 贾凤安 吕睿 常帆 甄丽莎文献传递