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领域

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主题

  • 2篇食品
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  • 1篇中试
  • 1篇香成分
  • 1篇香精

机构

  • 6篇济南九州富得...
  • 3篇山东省食品发...

作者

  • 6篇孟庆豪
  • 5篇王爱春
  • 4篇郑小嘎
  • 3篇吴爱东
  • 3篇李继峰
  • 3篇张树明
  • 2篇韩新才
  • 2篇王峰
  • 1篇刘岩梅
  • 1篇刘岩梅
  • 1篇王建军
  • 1篇黄杰
  • 1篇王迎新
  • 1篇孟广宇
  • 1篇闫广

传媒

  • 4篇山东食品发酵

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2011
  • 1篇2009
  • 1篇2007
  • 1篇2005
  • 1篇2004
6 条 记 录,以下是 1-6
排序方式:
分子蒸馏技术的原理和应用被引量:3
2004年
分子蒸馏技术与超临界萃取技术一样,是国内近年来较为新兴的特种分离提取技术。作为一种在高真空度条件下对高沸点、热敏性物料进行液液分离的有效方法,该技术自本世纪30年代出现以来,得到了世界各国的重视。至本世纪60年代,分子蒸馏技术在国外得到了规模化的工业应用。我国对分子蒸馏技术的研究起步较晚,
吴爱东王爱春张树明孟庆豪
关键词:分子蒸馏技术液液分离热敏性物料高沸点超临界萃取技术高真空
津巴布韦烟叶特征香成分提取及应用研究被引量:3
2009年
以天然优质津巴布韦烟叶生化浓缩液为原料,通过超临界CO2萃取技术制备津巴布韦烟叶特征的烟用提取物,该提取物与相应的津巴布韦烟草浸膏相比,津巴布韦烟叶特征香气更加明显,香气更加浓郁、丰满醇厚,能明显提高卷烟品质,使卷烟香气丰满、甜润、细腻,改善卷烟余味,降低刺激性,是一种高品质的烟用香料。
孟庆豪郑小嘎韦绪伦韩新才黄杰王爱春
关键词:超临界CO2萃取香成分
非水介质中酶法合成在食品行业中的应用
2005年
非水介质中酶法合成技术是当前生物工程领域中发展起来的新技术。本文概述了非水介质中酶法合成香精香料化妆品,酶法合成功能性食品添加剂,酶法合成表面活性剂中的应用。
郑小嘎张树明孟庆豪王爱春
关键词:酶法合成非水介质功能性食品添加剂香精香料食品行业生物工程
反应香料关键香成分提取(中试)
王爱春吴爱东李继峰赵昌政张树明王建军郑小嘎刘岩梅孟庆豪
该成果主要应用于烟草和香精香料行业,属于食品添加制品的加香加料用于卷烟产品,改善烟品质量,增加烟香,丰富口味,提高卷烟草制品的内在品质和档次,为高档烟品的增效剂。当前烟草行业提倡“高香气量低焦油低危害”卷烟制品的开发和研...
关键词:
关键词:超临界萃取
一种超临界CO<Sub>2</Sub>萃取烟草上部烟叶的方法、提取物及应用
本发明公开了一种超临界CO<Sub>2</Sub>萃取烟草上部烟叶的方法、提取物及应用。该方法以烟草上部烟叶为原料,经粉碎、调整酸碱度、超声波破碎、超临界CO<Sub>2</Sub>提取、减压浓缩等工艺得到提取物,提取物...
赵昌政郑小嘎孟广宇李继峰韩新才闫广吴爱东孟庆豪王迎新王峰庄岱青王爱春渊辛华
文献传递
生物技术在食品添加剂生产中的应用被引量:5
2011年
本文简述了食品添加剂生产的现状、产品分类、以及利用生物技术制备食品添加剂的方法和关键技术。
孟庆豪李继峰刘岩梅王峰
关键词:食品添加剂生物技术
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