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吴蓓琦: 作品数：46 被引量：51H指数：4; 供职机构：江苏省淡水水产研究所更多>>; 发文基金：江苏省农业科技自主创新基金江苏省“333高层次人才培养工程”基金更多>>; 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程理学更多>>

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塘养一龄与二龄暗纹东方鲀鱼体的生化组成被引量：15: 2000年; 对池塘养殖暗纹东方 (Fuguobscurus)的一龄鱼 (体重 40～ 80g)、二龄鱼 (体重 2 0 0～ 30 0g)鱼体的生化组成进行了比较分析。结果表明 :二龄鱼的粗蛋白含量低于一龄鱼 ,而粗脂肪含量则明显高于一龄鱼 ;在必需氨基酸中 ,二龄鱼除了赖氨酸、精氨酸含量明显高于一龄鱼外 ,其余氨基酸的含量几乎都低于一龄鱼 ,且它们的组成比例较接近 ,在非必需氨基酸中 ,一龄鱼、二龄鱼均以谷氨酸的含量为最高 ,分别占非必需氨基酸的 2 6 .5 4%和 2 6 .6 9% ;在脂肪酸的组成上 ,二龄鱼的单烯酸的含量都比一龄鱼高 ,尤其是C18∶1含量比一龄鱼高 12 .2 3 % ,而饱和脂肪酸、多烯酸的含量则一龄鱼比二龄鱼含量高 ,尤其是DHA的含量比二龄鱼高 4.43 % ;在测定的 14种矿物元素中 ,二龄鱼的Ca、Zn的含量明显高于一龄鱼外 ,其余元素的含量略低于或接近一龄鱼。; 沈美芳吴光红殷悦吴蓓琦

一种灌溉式稻虾养殖投料设备及其投料方法: 本发明公开了一种灌溉式稻虾养殖投料设备及其投料方法，包括：设置在物料箱侧面的若干投料机构，物料箱上方设置进料通道，进料通道与物料箱之间设置智能控制阀，智能控制阀用于控制进料通道开启、关闭状态，物料箱侧面设置若干出水孔，出...; 谭秀慧李佳佳黄鸿兵吴蓓琦孙梦玲; 文献传递

青虾亲虾的选留和蓄养: 2000年; (一)雌雄亲虾的鉴别(1)同龄的亲虾,雄虾个体较大而雌虾较小;(2)3.5厘米以上,达到性成熟的雄虾,第2对步足长大,其长度为虾体长的1.5倍;(3)雌虾腹部第4、第5对步足基部之间的距离较宽,呈“八”; 吴蓓琦; 关键词：青虾放养密度天然水域

不同前处理方法对水产养殖底泥铅含量测定不确定度评定的影响: 2022年; 为比较电热板消解法和微波消解法对水产养殖底泥铅含量测定不确定度评定的影响,本研究分别使用2种前处理方法对样品进行消解,使用石墨炉原子吸收光谱法测定铅含量,根据不确定度评定的基本方法和程序,建立不确定度的模型,分析并量化影响测量不确定度分量。结果表明电热板消解法测定水产养殖底泥铅含量时,测量结果重复性引入的相对标准不确定度为0.01300,微波消解法为0.00298。水产养殖底泥铅含量测定不确定度主要来源于标准曲线拟合和测量结果的重复性,使用微波消解法进行样品前处理,可显著降低测量结果的重复性引入的不确定度分量,从而有效降低铅含量测定的不确定度。; 谭秀慧杨洪生杨洪生吴蓓琦殷悦张燕吴蓓琦高钰一黄鸿兵; 关键词：铅不确定度微波消解法石墨炉原子吸收光谱法

江苏省水产品质量安全检测机构现状及几点思考: 2015年; 根据中共中央、国务院关于建立健全农产品质量安全检验检测体系的要求,结合我国农村经济发展新形势,国家农业部于2005年4月28日印发了《关于加强农产品质量安全检验检测体系建设的意见》,并相继出台了《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划》（2006-2010年）、《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划》（2011-2015年）,为全国建立健全农产品质量安全检验检测体系指明了方向,对促进农产品质量水平的提高、有效保障人民群众的消费安全起到了积极而重要的作用。目前,一个以农业部部级农产品质检中心为龙头、省级农产品质检中心为主体、地市级农产品质检中心为骨干、县级农产品质检站（所）为基础、乡镇（生产基地、批发市场）速测实验室为补充的全国农产品质量安全检验检测体系基本构建形成。; 吴蓓琦吴光红; 关键词：检测体系建设质量安全检测检验检测体系质量水平水产品出口

基于Top-down控制图法评定大虾成分分析标准物质中镉含量测定的不确定度被引量：2: 2022年; 采用Top-down控制图法对石墨炉原子吸收光谱法(graphite furnace atomic absorption spectrometry,GFAAS)测定大虾成分分析标准物质中镉进行不确定度评定。按照GB 5009.15—2014《食品安全国家标准食品中镉的测定》的检测方法,使用大虾成分分析标准物质GBW10050,对镉含量进行测定,基于Top-down控制图法对积累数据进行检验和分析。表明测量结果符合正态性和独立性假设,控制图分析表明测量系统处于统计受控状态,GBW10050中镉含量的不确定结果为0.0018 mg/kg。Top-down控制图法可准确反映实验室在期间精密度测量条件下的测量水平,对于已经确定测量不确定度来源的实验室,推荐采用Top-down控制图法进行实验室质控水平的长期评定。; 谭秀慧吴蓓琦吴蓓琦殷悦杨洪生刘畅殷悦郑伟; 关键词：镉不确定度石墨炉原子吸收光谱法

江苏地区中华绒螯蟹铅残留现状与健康风险评价: 2022年; 通过对江苏地区中华绒螯蟹重金属铅残留进行调查,评估食用此地中华绒螯蟹的健康风险。于2018—2020年9—10月,在江苏地区采集中华绒螯蟹样本424份,用电感耦合等离子体质谱法对样品中的重金属铅含量进行检测。结果表明,江苏地区中华绒螯蟹体内重金属铅含量范围在ND~0.547 mg/kg,平均值为0.025 0 mg/kg,99.5%满足国家相关标准的限量要求。单因子污染指数分析显示,99.5%的样品处于未污染或轻度污染水平。从采集区域的比较结果可以看出,铅含量:苏北地区<苏中地区<苏南地区。苏中和苏南地区没有显著性差异,而苏北地区与二者存在显著性差异。人群膳食风险评估表明,正常消费水平下,靶标危害系数值均远小于1,中华绒螯蟹重金属铅对人体健康造成的影响不明显。试验可为水产品质量安全评估及中华绒螯蟹的合理食用提供参考依据。; 谭秀慧吴蓓琦吴蓓琦任娣殷悦杨洪生; 关键词：中华绒螯蟹铅

青虾虾苗的培育: 2000年; (一)网箱培育幼体进入培育箱的当天,就要投喂豆浆每只培育箱每天用黄豆1千克,浸泡后磨成浆,去渣后泼洒。; 吴蓓琦; 关键词：青虾网箱培育成虾养殖幼体培育虾苗放养规格