吴世义
- 作品数：17 被引量：41H指数：4
- 供职机构：安徽省农业科学院更多>>
- 发文基金：安徽省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 麻辣兔肉丁的综合保鲜技术研究被引量：1
- 2009年
- 根据栅栏因子保鲜理论,采用多种栅栏因子科学合理的组合,并通过改进工艺,对麻辣兔肉丁进行了综合保鲜研究。结果表明,添加复合防腐剂(0.05% Nisin、0.05%溶菌酶、2%乳酸钠)组成的天然复合保鲜液,采用瞬间翻炸、水浴热处理(85～90℃、水浴杀菌30min、2次,中间急速冷却)的综合保鲜技术可使麻辣兔肉丁在常温下(15～20℃)贮藏240d。
- 熊国远徐幸莲章薇吴世义
- 关键词：综合保鲜二次杀菌
- 优质无公害兔肉加工关键技术研究与新产品开发
- 朱秀柏熊国远赵辉玲王志耕吴东程广龙陈慧玲施帅胡洪森赵瑞宏吴世义江喜春
- 该项目从兔品种选择、兔的养殖、防疫到兔的屠宰、加工等整个关键过程进行研究，确保生产的兔肉制品优质无公害，并开发了2种优质无公害兔肉新品种。通过研究，使兔肉制品率提高了5.7%，产品保质期在20摄氏度下达到8～9个月，研究...
- 关键词：
- 关键词：兔肉
- 鸽新城疫的诊断被引量：9
- 1994年
- 安徽省合肥市某美国王鸽养殖场暴发一起鸽急性传染病，死亡率达７９．９％。经病理检查，人工复病、病毒分离、血凝（ＨＡ）试验和血凝抑制（ＨＡ）试验检测。结果，复制出与自然发病相同的病例，分离出鸽新城疫毒株．ＨＡ试验滴度达１：２５６，ＨＩ试验测得新城疫抗体效价大于Ｌｏｇ２４。表明该场是鸽副粘病毒病（鸽新城疫）感染。
- 吴世义
- 关键词：鸽病新城疫
- 肉鸽结核病的诊断
- 1995年
- 合肥市某养鸽户饲养肉鸽163只,自1994年8月以来鸽群出现消瘦,三个月内共死亡56只。经临诊观察、实验室诊断、药物治疗,诊断为鸽结核病。 临诊症状及剖检变化 病鸽精神沉郁,食欲减少,羽毛蓬松,消瘦,胸肌萎缩,拉黄色水样稀粪。患病半月后,部分鸽拉紫红色稍带黄色的粪便,食欲废绝,张口呼吸,步态不稳,病程长,持续1～2个多月,有的鸽延续时间更长。最后因极度衰竭而死亡。 死亡鸽在肝脏表面布满灰白色米粒样大的结节,表面色暗、肿大。肺脏实质萎缩。
- 吴世义
- 关键词：肉鸽结核病
- 兔瘟强毒株的筛选和血清型鉴定——兔瘟H_9组织灭活疫苗的研制
- 2006年
- 从安哥拉兔病死兔的肝脏中分离到一株病毒,经血凝试验、血凝抑制试验和动物交叉免疫保护试验,确定为兔瘟病毒(称RHDV-H)。
- 周学利朱传民吴世义汪丽
- 关键词：兔瘟强毒株血清型鉴定
- 三种兔病疫苗的效果比较被引量：1
- 1995年
- 三种兔病疫苗的效果比较安徽省农业科学院合肥２３００３１吴世义编者按：近年来，以预防兔病毒性出血症（俗称兔瘟）为主的各种疫苗先后推向市场，对养兔生产的发展起了很大作用。兔病疫苗品种不断增加，既有单苗，也有二联苗或三联苗，目前主要有兔瘟组织灭活苗、兔瘟巴...
- 吴世义
- 关键词：兔病疫苗
- 安徽省稻鸭共生技术操作规程的探讨被引量：5
- 2010年
- 稻鸭共生生态种养技术具有明显的除草、除虫、防病、施肥、中耕浑水、刺激水稻植株生长、节省农药和养鸭饲料、改善稻米品质的效果,社会效益和经济效益显著,尤其具有突出的生态环保效益,已在国内外得到广泛推广应用。根据在安徽省推广稻鸭共生技术的生产实践,结合安徽省实际情况,从环境条件、品种选择、水稻育秧、鸭苗育雏、田间设施、管理措施、后期育肥、运输等方面全面探讨和阐述了稻鸭共生生产技术操作规程的标准化。
- 熊国远吴文革吴月圣谢俊龙许月英陈周前吴世义
- 关键词：稻鸭共生技术规程
- 鸽霍乱灭活菌苗的研制与应用
- 1995年
- 鸽霍乱是危害养鸽生产的主要传染病,鸽群感染后死亡率高达55％以上。用市售的禽霍乱弱毒冻干苗或油乳剂灭活菌苗免疫鸽群,实践证明起不到防疫效果。为此,笔者从鸽体内分离菌株,制成灭活菌苗。到目前为止,已免疫鸽15000余只,4个月内保护率达86％,取得了较为满意的预防效果。
- 吴世义
- 关键词：鸽病霍乱灭活菌苗疫苗免疫
- 鸭肝炎病毒A_(66)弱毒株的研究被引量：4
- 1990年
- 鸭肝炎病毒I型A_(66)鸡胚化弱毒株,对雏鸭安全、稳定.鸡胚混合毒滴度为10^(7.36-8.09)CELD50/0.1毫升.以1.8万DLD50/0.1毫升的强毒攻击,其半数免疫量为10^(6.16)MID50/0.1毫升;皮下注射的免疫产生期为接种后48小时.免疫持续期测至45天,全部保护.用本弱毒苗免疫雏鸭,可预防I型鸭病毒性肝炎的发生.以该弱毒苗高度免疫成年鸭或猪血制备的抗血清,对雏鸭能产生坚强的被动免疫力.
- 陈弘年张小飞孙林珍吴世义刘庆年吴本立朱传民
- 关键词：肝炎病毒弱毒株疫苗抗血清
- 兔瘟脏器病变与病毒血凝价比较研究被引量：1
- 1995年
- 兔瘟脏器病变与病毒血凝价比较研究安徽省农业科学院２３００３１吴世义兔瘟病毒对家兔的各器官组织的嗜性不同，因而病毒在兔体各脏器内的分布密度也就不尽相同。笔者对人工接种兔瘟病毒后急性死亡家兔的主要内脏器官进行了大体病理剖检，并用红细胞凝集试验对各种脏器进...
- 吴世义
- 关键词：兔病兔瘟脏器病变病毒血凝价
