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刘雅琴

作品数：37 被引量：145H指数：8
供职机构：北方民族大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金：国家民委发酵酿造工程生物技术重点实验室资助项目宁夏回族自治区自然科学基金高等学校本科教学质量与教学改革工程更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 34篇期刊文章
  • 2篇专利
  • 1篇会议论文

领域

  • 15篇农业科学
  • 8篇轻工技术与工...
  • 7篇生物学
  • 5篇文化科学
  • 3篇化学工程
  • 2篇环境科学与工...

主题

  • 9篇发酵
  • 7篇酵母
  • 7篇产生菌
  • 6篇木糖
  • 5篇淀粉
  • 5篇Α-淀粉酶
  • 4篇选育
  • 4篇生物学
  • 4篇微生物学
  • 4篇酶学性质
  • 4篇酵母菌
  • 4篇酒精
  • 4篇酒精发酵
  • 3篇英文
  • 3篇真菌
  • 3篇饲料
  • 3篇土壤
  • 3篇酿酒
  • 3篇葡萄
  • 3篇灵武长枣

机构

  • 37篇北方民族大学
  • 1篇内蒙古大学
  • 1篇学研究院

作者

  • 37篇刘雅琴
  • 7篇张琇
  • 7篇刘天霞
  • 5篇刘建利
  • 5篇李靖宇
  • 4篇任玉锋
  • 4篇陈海魁
  • 4篇倪志婧
  • 4篇王薇
  • 4篇王志恒
  • 4篇冯翠娥
  • 3篇乌日娜
  • 3篇王冲
  • 3篇朱娟娟
  • 3篇范瑞娟
  • 2篇马海军
  • 2篇龚洪兵
  • 2篇周杰
  • 2篇韩培杰
  • 2篇段金华

传媒

  • 5篇安徽农业科学
  • 4篇食品研究与开...
  • 3篇畜牧与饲料科...
  • 3篇Agricu...
  • 3篇教育教学论坛
  • 1篇工业微生物
  • 1篇北方园艺
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇中国环境科学
  • 1篇生物学杂志
  • 1篇江苏农业科学
  • 1篇微生物学通报
  • 1篇粮食与饲料工...
  • 1篇湖北农业科学
  • 1篇干旱地区农业...
  • 1篇宁夏农林科技
  • 1篇科教文汇
  • 1篇现代农业科技
  • 1篇绿色科技
  • 1篇南方农业学报

年份

  • 1篇2023
  • 2篇2021
  • 2篇2020
  • 2篇2019
  • 1篇2018
  • 2篇2017
  • 4篇2016
  • 2篇2014
  • 2篇2013
  • 2篇2012
  • 1篇2011
  • 10篇2010
  • 4篇2009
  • 2篇2008
共 37 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
灵武长枣采后主要病原真菌的鉴定被引量：11
2012年
以灵武长枣为材料,分离得到在贮藏过程中引起腐烂病害的主要病原真菌4株,采用形态学及rDNA-ITS序列分析法进行鉴定。结果表明,4株病原真菌分别为黑根霉(Rhizopus stolonifer)、皮落青霉(penicillium crustosum)、链格孢[Alternaria alternata(Fr.)Keissl]和粉红聚端孢[Trichoderma roseum(Pers.)Link]。
任玉锋马爱瑛刘雅琴韩培杰
关键词：灵武长枣采后病害病原真菌ITS序列分析
氰基柱SPE-HPLC检测浓缩苹果汁中棒曲霉素的研究
2008年
借建立了SPE-HPLC检测浓缩苹果汁中棒曲霉素残留的方法。采用氰基柱固相萃取浓缩苹果汁中的棒曲霉素,经HPLC测定,样品的回收率为95.16%～120.89%,变异系数≤3.98%,最低检出浓度为0.003mg/kg。该方法较传统的LLE法简便、快速、准确,是处理浓缩苹果汁中棒曲霉素较理想的方法。
乌日娜刘雅琴韩磊
关键词：固相萃取棒曲霉素浓缩苹果汁
生物科学史在微生物学教学过程中的育人功能被引量：4
2019年
教书育人是教学活动的核心要求,如何充分发挥教学过程中的育人功能,是每一位教育工作者必须面对和思考的问题。科学史作为科学教育的重要资源,将其融入教学过程中,合理再现科学知识产生过程及科学家所做出的贡献,已达到培养科学精神与人文情怀兼备的合格人才。
李靖宇刘雅琴范瑞娟张琇刘建利
关键词：科学史育人功能
表面活性剂对海洋微生物溶菌酶活性的影响被引量：2
2009年
以海洋微生物溶茵酶(MBL)为研究对象,分别检验几种表面剂对MBL活性的影响,着重研究烷基多苷(APG)对其活性的影响。结果表明,APG与阳离子烷基多苷(cAPG)分别提高MBL相对酶活性为21%,15%,SDS降低该酶活性约为15%,Tween 20和Tween 80对MBL活性的影响不明显。MBL含量大于5.0mg/mL时,对大肠杆菌、金黄色葡萄、白色念珠球茵有抑茵作用。0.5%～1.5%的APG无明显抑菌作用。将5.0 mg/m MBL与1.0 mg/mL APG复配后(简称CEP),发现APG能明显增强MBL抑菌作用,CEP具有较好地杀菌作用;CEP在54℃培养箱中放置14d后,其杀菌率保持不变,说明CEP的杀菌性能的稳定性良好。
张琇任贤王薇刘雅琴
关键词：杀菌作用
低温碱性脂肪酶产生菌的分离筛选及酶学性质
2013年
从富含油脂的土壤、菜籽中分离筛选出低温碱性脂肪酶产生菌,从稀释样品涂布的筛选平板上得到11株脂肪酶产生菌。通过平板打孔法比较这11株菌株的产酶活力,并对产酶活力高的菌株进行酶学性质试验,测得其产酶的最适条件为:pH值7.5、温度45℃、酶活力为4.7 U/mL。在pH值为8～9、温度为35℃的条件下,酶具有良好的稳定性。本试验建立了低温碱性脂肪酶产生菌的筛选模型,并为扩大脂肪酶的生产源奠定了理论基础。
周杰刘雅琴龚洪兵白晓雨江旭
关键词：脂肪酶产酶条件酶学性质
民族高校实验课程学生学业评价体系的改革与实践——以北方民族大学分子生物学实验为例被引量：3
2016年
民族高校大多定位于培养应用型人才,实验课是应用型人才培养过程中最重要环节。学生学业评价是整个教学过程的指挥棒。本文以"分子生物学实验"课程学生学业评价为着眼点,总结了在北方民族大学生物科学与工程学院实施该课程学业评价体系改革的过程和经验,以期为民族高校构建科学公正的实验课程学生学业评价体系提供参考。
刘建利李靖宇刘雅琴
关键词：民族高校实验课程分子生物学
壳聚糖、海藻酸钠、百里香酚及其复合物对灵武长枣采后主要病原真菌的抑制作用被引量：3
2013年
研究了壳聚糖、海藻酸钠、百里香酚及其复合物对灵武长枣(Zizphus jujube Mill cv.Lingwu changzao)采后主要病原真菌黑根霉、皮落青霉、链格孢、粉红聚端孢的抑菌效应,并确定其最低抑菌浓度。结果表明,3种抑菌剂及其复合物对4种供试菌均有不同程度的抑制作用;其对4种供试菌的最低抑菌浓度由小到大为壳-百复合物、海-百复合物、百里香酚、壳聚糖、海藻酸钠,复合物的抑菌效应比含有相同有效浓度的单体抑菌效应有明显提高。
任玉锋苏振峰刘雅琴
关键词：JUJUBEMILL病原真菌壳聚糖海藻酸钠
张裕摩塞尔十五世酒庄酿酒葡萄酵母菌分离筛选及鉴定（英文）
2016年
[目的]为进一步探究张裕摩塞尔15世酒庄酿酒葡萄酵母菌的多样性,更好开发利用酒庄酵母菌资源。[方法]从张裕摩塞尔十五世酒庄的葡萄园土壤、葡萄浆果表皮以及葡萄自然发酵过程中进行酵母菌的分离筛选,对得到的32株酵母菌株运用WL营养琼脂培养基进行初步分类,同时结合26S r DNA D1/D2区序列分析。[结果]共鉴定出克鲁维毕赤酵母(Pichiakluyveri)、葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniasporauvarum)、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、大隐球酵母(Cryptococcus magnus)共4种酵母菌。[结论]初步确定张裕摩塞尔15世酒庄酿酒葡萄酵母菌的主要种类,为酿造具有酒庄特色葡萄酒提供理论基础和研究依据。
王志恒刘雅琴冯翠娥王冲
关键词：酿酒葡萄酵母菌分子鉴定
一株压砂甜瓜采后病害生防菌的筛选及鉴定被引量：1
2014年
【目的】从甘草内生细菌中筛选拮抗压砂甜瓜采后病害病原菌的生防菌。【方法】以初步检测具有抑菌活性的19株乌拉尔甘草内生细菌为供试菌株,以甜瓜采后病害病原菌粉霉病菌(Trichothecium roseum)、白霉病菌(Fusarium sp.)、黑腐病菌(Alternaria alternata)和软腐病菌(Rhizopus stolonifer)为指示菌株,经过离体和活体筛选测定内生细菌对甜瓜采后病原菌的抑制作用;应用16SrDNA序列分析,结合生理生化指标对1株拮抗活性较强的菌株进行鉴定。【结果】从19株供试内生细菌株中筛选出5株菌株对4种指示病菌的抑制能力较强,其中菌株S0806082的拮抗能力最强,鉴定为Delftia tsuruhatensis。【结论】内生细菌S0806082具有一定的生防应用潜力。
刘建利党艳刘雅琴张靠稳
关键词：甜瓜采后病害生防菌
耐酸性α-淀粉酶产生菌的发酵条件优化(摘要)(英文)被引量：2
2010年
[目的]优化耐酸性α-淀粉酶产生菌的发酵条件。[方法]在筛选出的耐酸性α-淀粉酶产生菌的基础上,对其培养基C、N含量、接种龄、接种量、初始pH、摇瓶转速及温度等发酵条件进行优化。[结果]耐酸性α-淀粉酶产生菌最佳发酵条件为接种龄14h,接种量8%,初始pH值5.5,发酵温度35℃,转速150r/min,接种菌液量25ml,培养基中C、N的含量分别为1.0%、0.5%。[结论]在优化条件下,酶活力达到31.4U/ml,比未优化时提高了65.3%。
刘雅琴乌日娜段金华
关键词：Α-淀粉酶酶活力
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