刘福柱
- 作品数：203 被引量：1,007H指数：17
- 供职机构：西北农林科技大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：陕西省科技攻关计划中央高校基本科研业务费专项资金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学经济管理更多>>
- 日粮中添加酒糟及其可溶物对免疫抑制肉鸡生产性能和免疫功能的影响
- 1引言酒糟及其可溶物(Distillers dried grains with solubles,DDGS)作为生物燃料工业的副产品,是一种优质的蛋白质饲料源。DDGS不仅富含粗蛋白、矿物质、维生素和不饱和脂肪酸,还含有...
- 李华磊闵育娜刘福柱王娟娟张静刘少凯王哲鹏高玉鹏
- 关键词：肉鸡DDGS免疫抑制
- 文献传递
- 影响肉禽产品品质的营养因素
- 2002年
- 张春雷刘福柱
- 关键词：蛋白质脂肪维生素矿物元素饲料添加剂营养因素
- 表观遗传学研究进展简评及其在未来家禽业中的应用展望
- 作为现代系统遗传学的一个新兴的多学科交叉的分支学科,近年来表现遗传学的兴起与快速发展已成为生命科学研究的重要前沿和新的增长点。表现遗传学的研究无论在进一步加深人们对人类、动植物重大疾病产生机理的科学认知、探索防治对策与途...
- 刘福柱
- 关键词：表观遗传学营养素应激毒素家禽
- 文献传递
- 新型饲料添加剂──锗被引量：2
- 2001年
- 综述了锗在动物体的分布与代谢，锗的理化特性及其生物学功能和毒性，指出了锗研究中存在的问题和不足，并对锗的发展前景作了展望。
- 梁轩刘福柱
- 关键词：锗饲料添加剂代谢
- V_E对肉鸡抗氧化性能和肉品氧化稳定性的影响被引量：12
- 2011年
- 旨在探讨天然抗氧化剂VE对肉鸡的抗氧化性能和肉品保鲜能力的调控作用,同时测定对肉鸡的生产性能、屠宰性能、肉品质和免疫机能的影响。将240只1日龄艾维茵肉鸡分为3个处理,分别饲喂添加0、100、200 mg/kg的VE日粮。试验期为42 d。结果表明,日粮中添加VE200 mg/kg显著提高了肉鸡的屠宰率、胸肌率和腿肌率,降低其腹脂率;添加VE100 mg/kg可降低肉鸡胸肌剪切力,降低a*值,提高其b*值,降低腿肌的失水率,改善肉鸡的肉品质;日粮中添加VE可显著提高肉鸡胸腺指数和法氏囊指数,并随VE添加量的增加而上升。添加200 mg/kg VE可显著提高血清新城疫抗体水平,提高机体的免疫性能;肉鸡血清和胸肌中VE含量随日粮中VE添加量的增加而上升,添加200 mg/kg显著提高血清和胸肌中SOD活性和T-AOC水平,降低血清中MDA含量,增加机体抗氧化能力;日粮中添加VE可显著降低胸肌冷藏第6、8天后的MDA含量,延缓肉品的脂质氧化过程。在本试验条件下,日粮中添加200 mg/kg VE可提高鸡肉的免疫机能和鸡肉的氧化稳定性,延缓冷鲜肉的脂质氧化,延长其货架寿命。
- 王显慧刘福柱牛竹叶高玉鹏张彦飞高勇红沈辉王爱印杨正军
- 关键词：肉鸡维生素E抗氧化性能
- 日粮蛋白水平对13-18周龄略阳乌鸡生长性能、屠体性能和血清生化指标的影响被引量：9
- 2014年
- 本试验旨在研究日粮蛋白质水平对13-18周龄略阳乌鸡生长性能、屠体性能和血清生化指标的影响,以确定其适宜的蛋白质需要量。选取600只85日龄略阳乌鸡,将其随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复20只鸡（公母各半）。各处理组分别饲喂代谢能相同、蛋白质含量不同的日粮。代谢能水平均为12.34 MJ/kg,蛋白水平分别为12.39%、14.20%、16.60%、18.06%和20.15%。饲养期间以重复为单位记录试验鸡的周喂料量,每3周以重复为单位记录试验鸡空腹体重（禁食12h后）。以此计算试验鸡的平均日增重、日采食量及料重比。并于18周龄末各重复分别选取接近相应处理组平均体重的鸡2只（公母各1只）,屠宰,进行屠体性能及血清生化指标的测定。结果表明：蛋白质水平对13-18周龄略阳乌鸡公鸡平均日增重未产生显著影响（P〉0.05）;其平均日采食量和料重比随日粮蛋白质水平的升高呈现显著下降的趋势（P〈0.05）。蛋白质水平对略阳乌鸡母鸡平均日增重和料重比未产生显著影响（P〉0.05）,但对平均日采食量及血清尿酸含量有显著影响（P〈0.05）。在本试验条件下,当日粮能量水平为12.34 MJ/kg时,基于日粮蛋白质水平对生长性能、屠体性能以及各血清生化指标影响的综合评估,13-18周龄略阳乌鸡公鸡和母鸡适宜的蛋白需要量均为16.60%-18.06%。
- 刘少凯闵育娜牛竹叶张静王哲鹏李华磊何祖富孙彤彤刘福柱
- 关键词：略阳乌鸡粗蛋白屠体性能
- 锗——人体重要的保健微量元素被引量：22
- 2000年
- 论述了锗的分布与代谢、锗及有机锗的特性、有机锗在食品中的应用，并着重介绍了有机锗的医疗保健功能。
- 梁轩刘福柱
- 关键词：锗微量元素保健功能食品
- 日粮赖氨酸对肉鸡生长发育和肠道蛋白质转运载体基因表达的影响被引量：1
- 2020年
- 试验旨在评估日粮赖氨酸缺乏或过量对肉鸡生长发育和肠道蛋白质转运载体基因表达的影响。采用单因素试验设计,选取360只1日龄AA肉鸡雏随机分成3个处理,每个处理6个重复,每个重复20只鸡,分别饲喂赖氨酸水平为0.60%(赖氨酸缺乏组,LL组)、1.00%(赖氨酸适量组,ML组)、1.40%(赖氨酸过量组,HL组)的日粮,以ML组为对照组,LL组和HL组为试验组。试验期为3周。结果表明:(1)与ML组相比,LL组肉鸡胸肌重、腿肌重极显著降低,料重比极显著升高(P<0.01)。(2)与ML组相比,LL组极显著上调肉鸡十二指肠Pep T1、B0AT、EAAT3基因表达,极显著下调CAT1基因表达(P<0.01);HL组极显著下调Pep T1、B0AT、EAAT3基因表达(P<0.01),显著下调CAT1基因表达(P<0.05)。(3)与ML组相比,LL组极显著下调肉鸡空肠Pep T1、B0AT、EAAT3、CAT1基因表达(P<0.01);HL组极显著上调Pep T1、B0AT基因表达,极显著下调EAAT3、CAT1基因表达(P<0.01)。(4)与ML组相比,LL组极显著上调肉鸡回肠Pep T1、B0AT基因表达,极显著下调EAAT3基因表达(P<0.01),显著下调CAT1基因表达(P<0.05);HL组极显著上调EAAT3基因表达(P<0.01),显著上调CAT1基因表达,显著下调B0AT基因表达(P<0.05)。试验揭示赖氨酸缺乏主要通过下调肉鸡空肠蛋白质转运载体基因表达量,而过量主要通过下调肉鸡十二指肠蛋白质转运载体基因表达量,从而抑制肉鸡肠道蛋白质转运吸收,降低蛋白质沉积效率,进而可能严重阻碍肉鸡生长发育。
- 郭茹静陈盼盼訾宝兵田大龙李燕蒙王娟娟王娟娟刘福柱刘瑞芳
- 关键词：赖氨酸肉鸡肌肉发育
- 采用10种数学模型对北京鸭14～42日龄体重生长曲线的拟合与分析
- 本试验采用10种数学模型对生长期14～42日龄北京鸭体重生长曲线进行拟合和分析.10种函数分别为:S形曲线(S)、幂指数模型(POW)、三次多项式(CUB)、二次多项式(QUA)、线形模型(LIN)、Logrithmic...
- 王勇生刘福柱侯水生黄苇赵玲
- 关键词：北京鸭体重
- 文献传递
- 石嘴山市猪蓝耳病的综合防控措施探讨
- 2011年
- 猪蓝耳病是养猪生产面临的重要疾病之一,死亡率高,传播速度快,治愈率低,已经成为规模化养猪场的主要疫病之一,对养猪场造成很大的经济损失。笔者分析、整理了石嘴山市猪蓝耳病发病前后的防治、检测结果,取得了一定的经验,以期为猪蓝耳病的防治提供基本依据和技术。
- 侯晓凤刘福柱
- 关键词：猪蓝耳病菌苗高致病性蓝耳病病原检测继发病紧急免疫
