刘岑
- 作品数：3 被引量：5H指数：2
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 毛细管电泳紫外检测聚谷氨酸发酵液中蔗糖浓度
- 2006年
- 建立了测定发酵液中蔗糖浓度的新方法——毛细管电泳紫外法。考察了该方法中背景缓冲液的选择、分离电压、温度等因素对样品响应值和迁移时间的影响，获得了优化的电泳工作条件。最佳的操作条件为：以30mmol·L^-1、pH11．0的对氨基水杨酸作为背景缓冲液，分离电压15kV，操作温度25℃。在此条件下，电泳分离在6．66min内完成，标准曲线的线性范围为0．078～20g·L^-1、r为0．9998、检出限为0．035g·L^-1。应用该方法测定聚谷氨酸发酵过程中不同生长时期蔗糖浓度和消耗曲线。
- 刘岑石峰徐志南岑沛霖
- 关键词：毛细管电泳蔗糖Γ-聚谷氨酸
- 味精粗料作为聚谷氨酸合成前体的培养条件优化被引量：3
- 2006年
- 为降低聚谷氨酸生产成本,采用本实验室筛选得到的枯草芽孢杆菌,编号为CGMCC No.1250。考察了不同的谷氨酸钠替代品,味精粗料最佳,并考察了味精粗料的含量、碳源和氮源及其浓度、NaCl浓度、装液量以及温度等对-γPGA产量的影响。实验结果表明,对于该菌株,最适碳源和氮源分别是蔗糖和蛋白胨;在含有70 g/L蔗糖5、0 g/L蛋白胨、30 g/L NaCl,pH7.0,含味精粗料体积分数为26.6%(含谷氨酸120 g/L)的发酵液中,37℃,220 r/min培养24 h,-γPGA的产量达到41.7g/L。
- 刘岑徐志南石峰岑沛霖
- 关键词：聚谷氨酸谷氨酸
- 枯草芽孢杆菌产γ-聚谷氨酸的发酵条件研究
- 本论文主要就枯草芽孢杆菌产γ-聚谷氨酸的发酵条件进行了研究。
为了使γ-聚谷氨酸的分析方便快捷，研究了γ-聚谷氨酸的分析条件，以甲醇作为γ-PGA的凝聚剂，确定了发酵液与凝聚剂体积比，离心机转速及HPLC法测定...
- 刘岑
- 关键词：Γ-聚谷氨酸枯草芽孢杆菌发酵条件谷氨酸响应面法毛细管电泳
- 文献传递
