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刘中南

作品数：2 被引量：7H指数：2
供职机构：暨南大学新闻与传播学院更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 2篇隐喻
  • 2篇味觉
  • 2篇五味调和
  • 1篇中国文化
  • 1篇身体观
  • 1篇味道
  • 1篇文化
  • 1篇国文

机构

  • 2篇暨南大学
  • 1篇广州大学

作者

  • 2篇刘中南
  • 1篇刘晓明

传媒

  • 1篇广州大学学报...

年份

  • 2篇2011
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
中国文化视野中的味道与味觉被引量：5
2011年
文章从味道的表达方式及味觉的隐喻两方面对中国文化视野中的味道和味觉进行考察。味觉作为人类共有的感觉,具有社交性感官的功能,也具有因为食物和性的联系所带来的隐喻,然而在中国文化中,味觉还有更为重要的含义。中国人以和为美的性格从而具有五味调和的味觉要求;道家追求自然而清淡让中国人的味觉体验清新自然;儒家追求食精脍细,所以中国人在饮食上还追求利益和章法;中国人有医食同源的观念,进而对味觉的追求也伴随实用的功能。
刘中南刘晓明
关键词：中国文化味道味觉隐喻五味调和
中国文化视野中味觉符号的传播
本文研究在中国文化中的味觉符号及其传播,起因是体会到中西文化中认知差异在于二者在认识上的出发点和追求并不一样。因为“西方哲学注重以纯理性的客观态度解释世界的认识论和以信神的主观态度看待人生的宗教世界观;中国哲学总的说来缺...
刘中南
关键词：五味调和隐喻身体观
文献传递
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