冯毓琴
- 作品数：76 被引量：317H指数：10
- 供职机构：甘肃省农业科学院更多>>
- 发文基金：甘肃省科技重大专项计划国家级星火计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理生物学更多>>
- 低温处理下青花菜衰老过程中叶绿素降解相关基因的表达
- 2024年
- 为研究不同低温处理对青花菜黄化衰老过程中叶绿素变化及叶绿素降解相关基因表达量的影响。以兰州高原特色蔬菜‘耐寒优秀’品种的青花菜为试验材料,设置近冰温(-0.7℃~-0.4℃)、4℃、10℃3个贮藏温度。结果表明,近冰温(-0.7℃~-0.4℃)处理组在整个贮藏期叶绿素含量显著高于4℃、10℃处理,且L^(*)、a^(*)和b^(*)显著低于4℃和10℃处理。在整个贮藏期,近冰温处理的青花菜BoCLH1(叶绿素酶1)和BoCLH2(叶绿素酶2)的表达量显著低于4℃、10℃处理,这说明近冰温处理抑制了青花菜贮藏期BoCLH1(叶绿素酶1)和BoCLH2(叶绿素酶2)的表达,而4℃、10℃处理诱导了青花菜贮藏期BoCLH1(叶绿素酶1)和BoCLH2(叶绿素酶2)的表达;近冰温处理的青花菜BoPPH(脱镁叶绿素酶)的表达量随着贮藏时间的延长不断下降,而在4℃和10℃处理组中在贮藏15 d时有显著上升,且始终高于近冰温处理组。近冰温处理的BoPaO(脱镁叶绿酸a加氧酶)表达量高峰出现明显滞后,而BoRCCR(红色叶绿素代谢产物还原酶)的表达量在贮藏过程中始终显著高于4℃和10℃处理组。可见,近冰温处理可有效抑制叶绿素的降解,延缓青花菜组织衰老。
- 李翠红冯毓琴魏丽娟张蕊胡生海
- 关键词：青花菜衰老
- 小麦基因组DNA快速提取及SSR标记PAGE的银染检测被引量：7
- 2008年
- 为了提高SSR-PCR速率,降低试验成本,以8份抗条锈小麦幼苗为材料,比较分析了两种DNA提取方法(CTAB法和SDS法)以及两种SSR标记PAGE银染法(Sanguinetti银染法和Bassam银染法).结果表明:用CTAB法和SDS法均可获得质量较好的DNA,但CTAB法花费的时间较长,提取效率低(在相同条件下SDS法提取速度约为CTAB法的2倍);Sanguinetti银染法染色背景较浅、条带清晰、分辨率高、具有较高的多态性检出率,并且在速度上优于Bassam法,仅需30多min,而Bassam银染法染色步骤烦琐,对试剂质量和水质要求均较高,且未能染色成功.
- 杨芳尚勋武王化俊刘娟乔岩冯毓琴
- 关键词：小麦幼苗SSR标记聚丙烯酰胺凝胶电泳银染
- 模拟高温货架条件下早酥梨涂蜡的保鲜效果被引量：1
- 2009年
- 在高温货架条件下观察了早酥梨涂蜡处理后的贮藏性能。结果表明,经涂蜡处理的早酥梨果实退绿时间较对照晚25 d左右,且表面洁亮、饱满。涂蜡可延缓果实水分的散失及果肉硬度、可溶性固形物含量的下降速度。在25 d内,涂蜡果实的果肉仍保持良好的脆度,汁液多,口感好;未涂蜡的果实只能在6 d内保持果肉脆度,贮藏25 d后汁液明显减少,失去食用价值。
- 李国锋梁志宏冯毓琴李玉梅李梅
- 关键词：早酥梨涂蜡高温保鲜
- 苹果矮化砧木抗寒性的评价与比较被引量：16
- 2017年
- 【目的】研究不同苹果矮化砧木半致死温度与耐寒性的关系及抗寒性水平,以明确不同苹果矮化中间砧抗寒力,为筛选适合出甘肃省栽植的抗寒矮化砧木提供理论依据。【方法】以8个矮化中间砧1年生成熟枝条为试材,分别在-15、-20、-25、-30、-35℃条件下进行低温胁迫处理,以4℃冰箱处理的枝条为对照,测定不同低温处理下各个砧木电导率、游离脯氨酸、可溶性糖、蛋白质、丙二醛、SOD、POD酶活性等生理指标的变化。【结果】各个砧木抗寒性与相对电解质渗出率存在极显著负相关,与MDA含量也存在及显著负相关;抗寒性与游离脯氨酸含量、可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量、POD和SOD存在极显著的正相关。【结论】通过系统聚类分析,在相似系数7.0水平上矮化砧木共分为3类,第1类为GM256。第2类:SH38、SH40、SH1、SH6。第3类:T337、M9和M26。
- 李翠红张永茂冯毓琴慕钰文李长亮魏丽娟
- 关键词：矮化砧抗寒性
- 4个柱形苹果品种在甘肃的生长习性及生理特性研究被引量：1
- 2017年
- 为探讨柱形苹果在甘肃地区栽植的生态适应性和生长习性,分别对陇南市礼县、天水市秦州区和甘谷县等不同生态地区栽植的4个柱形苹果品种的枝类组成、座果率进行了调查比较,同时进行了叶片光合指标以及果实品质测定。结果表明:鲁加1号树体相对较矮小,主枝细长,侧枝相对较多,花量较大,光合能力强,果个大,产量高,可溶性固形物、Vc、总酚含量高,综合品质优于润太1号和舞乐、舞姿,且硬度小,树体抗寒、抗旱能力强。综合不同柱形苹果品种的各个指标,认为柱形苹果品种鲁加1号更适宜在甘肃地区种植。
- 魏丽娟冯毓琴李翠红慕钰文李长亮
- 关键词：生长习性光合指标果实品质
- 冰水混合物结合溶菌酶对菠菜品质及硝酸盐含量的影响被引量：6
- 2020年
- 为改善兰州高原夏菠菜的贮藏品质,本实验研究了常温水(CK)、1 g/L溶菌酶、2.3 mg/L臭氧水及冰水混合物结合溶菌酶4种处理对菠菜贮藏期品质及硝酸盐含量的影响。结果表明:冰水+溶菌酶处理能使菠菜保持较高VC、叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白、叶酸水平和硝酸还原酶、过氧化物酶活力,减缓草酸、硝酸盐、亚硝酸盐的形成,贮藏期间平均色差?E分别比1 g/L溶菌酶、2.3 mg/L臭氧水及CK组高14%、17%和30%,在贮藏第8天时,CK叶绿素含量比冰水+溶菌酶组低66%,贮藏第10天时,CK组的VC含量比冰水+溶菌酶组低35%,叶酸损失率仅为CK组的一半,硝酸盐、亚硝酸盐积累显著低于其他3组(P<0.05)。综上,冰水+溶菌酶处理很好地保持了菠菜贮藏期的品质,能延长菠菜货架期,使其具有良好的商品价值。
- 李翠红魏丽娟慕钰文冯毓琴
- 关键词：冰水混合物溶菌酶菠菜硝酸盐
- 不同保鲜剂对娃娃菜常温贮藏期品质特性的影响
- 以兰州高原特色蔬菜娃娃菜为试材,采用0.5mmol/L水杨酸、0.1％溶菌酶和6mg/L二氧化氯3种保鲜剂分别浸泡娃娃菜10min,自然风干后常温下贮藏,研究不同保鲜剂处理对娃娃菜贮藏过程中色差值、失水率、叶绿素、Vc含...
- 李翠红冯毓琴魏丽娟慕钰文
- 关键词：保鲜剂娃娃菜溶菌酶水杨酸二氧化氯
- 3种花菜类高原夏菜的营养品质分析
- 2024年
- 通过对比分析不同花菜类高原夏菜的营养特点,为消费者选择及高原夏菜优质生产提供技术依据。以西兰花、花椰菜及松花菜3种花菜类高原夏菜为试材,对其主要营养品质指标进行了测定。结果表明,3种花菜类高原夏菜的含水量以花椰菜最高,为93.89%,松花菜和西兰花分别为92.91%、89.38%。叶绿素、Vc含量由大到小为西兰花、松花菜、花椰菜,可溶性蛋白、类黄酮含量由大到小为西兰花、花椰菜、松花菜,还原糖含量由大到小为松花菜、花椰菜、西兰花,综合分析,3种花菜类高原夏菜的5种营养成分存在显著差异,其中西兰花营养品质最好,且还原糖含量低,切口不易褐变,有利于贮藏保鲜。
- 郭建国冯毓琴魏丽娟于嘉文
- 关键词：西兰花花椰菜高原夏菜营养品质
- 4E-ms杂交小麦生产体系及其在育种上的应用被引量：6
- 2006年
- 将细胞核雄性不育基因用于小麦杂种优势利用,在育种上具有易恢复、恢复源广的优点,但这需要解决核不育性难以有效保持的遗传学问题．基于小麦细胞遗传学理论和大量小麦远缘杂交育种实践,建立某种特殊细胞遗传学保持机制,可以实现小麦核不育性的有效保持．4E-ms杂交小麦生产体系的成功建立,实现了小麦核不育性的有效保持, 既实现了细胞核雄性不育系白粒种子(正常小麦粒色,相对蓝粒而言,基因型为2n=42W(msms)=42)与雄性不育保持系蓝粒种子(可自交繁殖、“一系两用”,基因型为2n=42W(msms)+4E’=43)粒色的细胞遗传学标记,使小麦核不育杂种优势的育种和生产利用成为可能．简述了4E-ms杂交小麦生产体系创建的遗传育种学原理、“兰州核不育小麦”突变体的发现与鉴定,及蓝粒小麦的相关研究,重点介绍了4E-ms杂交小麦生产体系的育种应用研究进展和尚存在的技术难点及其解决途径．
- 冯毓琴周宽基王世红张永生张俊儒
- 关键词：小麦核雄性不育蓝粒育种
- 西兰花自发气调保鲜数学模型建立
- 2024年
- 针对西兰花自发气调保鲜缺乏理论模型与定量依据,导致包装系统设计失误或失败的问题,以甘肃高原夏菜特色蔬菜“耐寒优秀”西兰花为研究对象,通过密闭系统法测算西兰花在不同温度(0、5、10、15、20℃)条件下的呼吸速率;基于使用的方便性、与已有呼吸数据的吻合性以及涵盖因素的全面性,选择建立基于酶动力学理论的非竞争型和化学动力学理论的西兰花的呼吸速率模型,各温度下两种模型的决定系数均大于0.90,并通过模型相关统计指标及预测值与试验值的对比,检验模型预测准确性与推广泛化能力。结果表明,选用非竞争型酶动力学模型表征西兰花实际呼吸速率特性,以12℃贮藏温度为例,将已建立的非竞争型酶动力学呼吸速率模型与气调包装气体交换模型相结合,建立西兰花自发气调贮藏的预测模型,并运用该预测模型设计12℃贮藏温度下西兰花的自发气调保鲜包装系统参数,说明该预测模型的使用方法。
- 魏丽娟冯毓琴魏明
- 关键词：自发气调数学模型西兰花系统设计
