侯如燕
- 作品数：91 被引量：546H指数：15
- 供职机构：安徽农业大学更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划安徽省教育厅资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学环境科学与工程更多>>
- 油茶皂苷的几种粗提工艺比较被引量：6
- 2006年
- 比较了几种常见的提取油茶皂苷的工艺,并对得出的较优的提取工艺做了进一步的探讨。研究表明,水提法和醇提法都可作为油茶皂苷的粗提工艺,提取过程中可根据需要适当调节提取液的pH值,来提高所得产品的得率或纯度。
- 侯如燕王巧珍宛晓春
- 关键词：油茶油茶皂苷
- 大力推进茶叶标准化 提高我国茶叶安全质量被引量：14
- 2008年
- 本文对国内外茶叶标准化的现状进行了对比分析,提出加强我国茶叶标准化建设,提高我国茶叶安全质量的几项相关措施。
- 宛晓春蔡荟梅侯如燕
- 关键词：茶叶
- 茶园除草剂作用机理及残留检测研究进展被引量：3
- 2015年
- 概述了茶园除草剂的分类、作用及其在茶叶中残留检测技术的研究现状,指出我国茶园登记使用的除草剂的作用机理基本上是干扰光合作用的进行,目前对于除草剂残留的检测方法,使用较多的采用色谱-质谱联用技术测定,主要有气相色谱质谱联用和液相色谱质谱联用技术,并就除草剂残留研究的发展趋势进行了展望。
- 郭家刚侯如燕
- 关键词：茶园除草剂
- 苦瓜绿茶口含片的研制被引量：5
- 2015年
- 目的优化苦瓜绿茶口含片的制备工艺。方法以苦瓜为主要原料通过醇提法制备苦瓜浸提物,再利用苦瓜浸提物为主要原料,并添加速溶绿茶粉、木糖醇和玉米淀粉及其他辅料,经混合、制粒、干燥、压片等工序,通过正交试验筛选并获得苦瓜绿茶含片的最佳配方和制备工艺。结果苦瓜浸提物在料液比1:20,温度90℃的醇溶液中浸提4 h为其最佳浸提条件;以苦瓜浸提物0.3 g,速溶绿茶粉0.1 g,填充剂(玉米淀粉:β-环状糊精=1.5:0.8)1.5 g,木糖醇3.0 g为原料,并经55℃干燥可获得新型苦瓜绿茶口含片。结论本研究将苦瓜浸提物与速溶绿茶粉相结合,通过正交试验筛选并获得具有表面光滑美观且食用方便的新型苦瓜绿茶复合营养含片的最佳配方和制备工艺。
- 梁进胡玉龙侯如燕
- 关键词：苦瓜绿茶含片
- 一种环境友好型简易茶树害虫诱捕器
- 本实用新型公开了一种环境友好型简易茶树害虫诱捕器，属于害虫绿色防控领域。所述诱捕器包括诱集面板、可调式支撑杆、信息素引诱单元；所述诱集面板包括引诱色板及设置于所述引诱色板背面的遮光面板；所述诱集面板通过固定卡口安装在所述...
- 黄衍章侯如燕李远川李隆琦刘琦李一璇
- 基于拉曼光谱技术的山茶油不饱和度快速评价方法
- 2024年
- 为评价不同品种山茶油不饱和程度,有必要建立一种窄碘值范围(碘值差异小于10)的快速评价方法。本文以39组山茶油样品,10组市售油脂为研究对象,建立了一种基于线性回归、梯度下降法的高分辨拉曼光谱油脂碘值快速定量预测模型。采集不同饱和度的油脂样品在785 nm的拉曼谱图,采用平滑算法最小二乘平滑滤波(Savitzky-Golay)、多项式拟合和去卷积算法洛伦兹(Lorentzian)处理谱图信息。以筛选出的两个拉曼特征峰(1656 cm^(-1)和1440 cm^(-1))的峰强比值(I 1656/1440)作为不饱和度评价指标,结合传统滴定法测得的碘值数据进行相关性分析,所建定量模型测试集的决定系数(R^(2))>0.82,均方误差(MSE)<0.73,均方根误差(RMSE)<0.85,可准确、快速地评价山茶油等油脂的不饱和度。
- 马静静田春陈江琳李家伟张运斌侯如燕金龙
- 关键词：拉曼光谱山茶油碘值
- 洽洽香瓜子挥发性成分分析及入味机理探讨被引量：4
- 2014年
- 为研究洽洽香瓜子的特征性香气品质的化学组成及香辛料在瓜子制作过程中的入味机理,本实验采用同时蒸馏萃取法(SDE)结合GC-MS对比分析葵瓜子原料及其经香辛料百煮工艺生产的洽洽香瓜子的挥发性香气成分差异。从原料葵瓜子仁和壳中分别分离鉴定出8种和16种挥发性成分,从洽洽香瓜子仁和壳中分别分离鉴定出88种和91种挥发性成分。结果表明,瓜子仁和壳中保留的香气成分及其含量有所差异,香辛料成分在煮制过程中保留在香瓜子中,对洽洽香瓜子香味及品质形成起到了重要的作用,且不同香辛料挥发性成分在不同介质中吸附结合力不同,本文为进一步研究百煮香瓜子在不同工艺条件下的入味机理提供了参考依据。
- 朱萌萌沈旭陈江琳杨婷婷侯如燕
- 关键词：香气同时蒸馏萃取
- 茶皂素杀线虫颗粒剂及其制备方法
- 茶皂素杀线虫颗粒剂及其制备方法属植物源生物农药领域。其目的是提供一种低毒高效、无残留、成本低、有利于植物根际土壤微生物区系的生态平衡，对目标线虫具有有选择性和对寄主的生长有促进作用的茶皂素杀线虫颗粒剂及其制备方法。茶皂素...
- 宛晓春吴慧平侯如燕张正竹
- 文献传递
- 一种检测吊白块含量的方法及其应用
- 本发明涉及食品检测技术领域，尤其涉及一种检测吊白块含量的方法及其应用。所述方法包括：包括：混合多巴胺、间苯二酚和待测样品得到混合溶液，充分反应后检测所述混合溶液的荧光强度，将检测结果和吊白块标准曲线对比得到所述待测样品中...
- 李红芳侯如燕蔡荟梅彭传燚徐彦辉
- 油茶总皂甙抑菌活性的初步研究被引量：18
- 2006年
- 初步研究了油茶总皂甙对几种常见的食品腐败菌和植物病原真菌的抑菌活性,结果表明,油茶总皂甙在高浓度下对啤酒酵母、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌抑菌作用较强,其MIC值分别为12.5、12.5和3.2mg/ml,低浓度只起到一定程度的抑制作用;对三种霉菌桔青霉、黑曲霉、米曲霉抑制作用较弱;油茶总皂甙对六种植物病原真菌抑菌活性强弱表现出较强的选择性,对小麦纹枯病菌和棉花黄萎病菌的抑菌活性较强,EC50分别为:0.081、0.169mg/ml,且抑制活性同浓度呈正相关。
- 侯如燕宛晓春吴慧平
- 关键词：抑菌活性
