余红英
- 作品数：19 被引量：335H指数：12
- 供职机构：广东工业大学轻工化工学院更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金广东省科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>
- HPLC法测定蛇足石杉中石杉碱甲含量被引量：37
- 2002年
- 目的 考察蛇足石杉不同产地、不同部位中石杉碱甲 (Hup A)和总碱含量 ;比较不同提取方法对石杉碱甲含量的影响。方法 采用 RP- HPL C法测定 Hup A的含量。结果 Hup A在根、茎、叶中的含量为茎、叶 >根 ;贵州、广东和安徽产地的 Hup A含量分别为 0 .0 18% ,0 .0 2 1% ,0 .0 2 0 % ,提取方法之间差异不显著。结论 Hup A含量在蛇足石杉中的分布为地上部分大于地下部分。不同产地 Hup A含量有一定差异。
- 孙远明余红英杨跃生杨金易张明
- 关键词：HPLC法蛇足石杉石杉碱甲
- 草药蛇足石杉的研究进展被引量：74
- 2001年
- 对蛇足石杉的药理作用及其临床应用方面的研究作较全面综述 。
- 余红英孙远明杨跃进
- 关键词：蛇足石杉石杉碱甲石杉碱乙中药药理作用
- 枯草芽孢杆菌β-甘露聚糖酶及其酶法制备魔芋低聚糖的研究
- 该文较系统地研究了枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis)SA-22β-甘露聚糖酶（β-1,4-D-mannan mannanohydrolases,EC3,2,1,78)的产酶条件、诱导机理、提取分离方法、酶...
- 余红英
- 关键词：Β-甘露聚糖酶双水相体系酶解条件
- 文献传递
- 双水相萃取直接从枯草芽孢杆菌发酵液中提取β-甘露聚糖酶被引量：18
- 2003年
- 研究了聚乙二醇(PEG)平均相对分子质量、PEG浓度、(NH4)2SO4浓度、NaCl浓度对β-甘露聚糖酶和总蛋白分配系数、相体积比和萃取率的影响。实验表明PEG100020%(m/m)和(NH4)2SO415%(m/m),NaCl为2%(m/m)组成的双水相体系,室温下直接对含菌体的枯草芽孢杆菌发酵液抽提β-甘露聚糖酶,可纯化2.76倍,萃取率达98.79%。
- 余红英孙远明王炜军杨幼慧杨跃生
- 关键词：双水相体系Β-甘露聚糖酶
- 枯草芽孢杆菌β-甘露聚糖酶补料发酵及其特性研究被引量：25
- 2002年
- 采用正交实验设计对枯草芽孢杆菌产 β 甘露聚糖酶的培养基组成和培养条件进行优化 ,在此基础上进行摇瓶补料发酵 ,酶活达 2 2 3 47U/mL ,较未补料的酶活提高了 32 90 %。酶反应的最适pH为 6 5 ,最适温度为 70℃ ;该酶在pH 5 0～ 1 0 0和 70℃以下稳定。水解魔芋胶产物主要为二糖以上低聚糖。
- 余红英杨幼慧杨跃生吴序栎雷红涛杨金易
- 关键词：枯草芽孢杆菌Β-甘露聚糖酶补料发酵
- 木棉花色素的微波提取及其抗菌作用被引量：18
- 2004年
- 研究了木棉花红色素的微波提取工艺和木棉花色素乙醇提取液的抗菌性能。结果表明,木棉花色素微波提取的最佳工艺为微波功率750w、微波辐射时间90s、固液比1:60(W/V)。一定浓度的木棉花红色素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉和酿酒酵母均有抑制作用,抑菌作用强弱的顺序为:金黄色葡萄球菌>酿酒酵母>大肠杆菌>黑曲霉。
- 余红英尹艳吴雅红唐丽红
- 关键词：微波提取乙醇提取液抗菌性能
- 枯草芽孢杆菌β-甘露聚糖酶活性中心氨基酸的化学修饰被引量：11
- 2005年
- 运用化学修饰方法对枯草芽孢杆菌β甘露聚糖酶活性中心的结构进行了研究。结果表明,除了色氨酸和巯基(Cys)外,羧基(Asp/Glu)和丝氨酸残基亦是该酶活性必需氨基酸残基;尽管组氨酸残基对酶活性的维持有重要作用,但不位于酶的活性中心。
- 余红英王炜军孙远明杨幼慧杨跃生
- 关键词：残基必需氨基酸枯草芽孢杆菌Β-甘露聚糖酶化学修饰组氨酸
- 不同分子结合比克喘素免疫原制备Balb/c小鼠抗血清效果比较被引量：3
- 2004年
- 用克喘素(CL)与牛血清白蛋白(BSA)偶合制备的3种克喘素免疫原CL6.l-BSA、CL13.2-BSA、CL18.9-BSA(分子结合比分别为6.1:1、13.2:1、18.9:1)免疫Balb/c小鼠,制备多抗血清,采用间接ELISA和间接竞争ELISA法检测,并进行多抗血清效果的比较,结果表明:克喘素免疫原CL13.2。-BSA制备的多抗血清效果明显优于另外两种克喘素免疫原,用其制备的多抗血清效价高、特异性好,线性检测范围为1～10μg/ml。
- 潘科孙远明黄丽雷江涛余红英
- 关键词：抗血清BALB/C小鼠ELISA法
- 公选课“绿色食品与健康”的教学改革被引量：6
- 2005年
- 文章阐述了在信息时代对公选课改革的必要性以及改革的思路;探讨了基于Webquest公选课“绿色食品与健康”改革的教学模式,此模式下教学得到的结论。
- 余红英邝翠珊李大光赵宏霞吴国杰
- 关键词：公共选修课教学改革
- 超高压处理对荔枝果肉中两种酶和可溶性蛋白的影响被引量：32
- 2005年
- 为了研究超高压处理对荔枝果肉中过氧化物酶(POD)、果胶甲基酯酶(PME)及可溶性蛋白含量的影响,将荔枝(“淮枝”品种)果肉在100～400MPa压力、10℃温度条件下处理30min,采用分光光度法测定果肉中POD、PME的活性,用天然凝胶电泳法以及活性染色法测定POD、PME同工酶的变化,用SDS凝胶电泳法测定果肉中可溶性蛋白含量。结果表明:100～200MPa超高压处理使荔枝果肉中POD活性上升且出现新的同工酶,300～400MPa超高压处理则使其活性降低且新出现的同工酶消失;100MPa压力处理使荔枝果肉中PME活性上升且出现新的同工酶,200～400MPa超高压处理则使其活性降低且新出现的同工酶消失;100MPa超高压处理使荔枝果肉中可溶性蛋白含量有所增加,而在200～400MPa压力处理下其含量持续下降。
- 黄丽孙远明潘科陈柏暖梁棣文谌国莲余红英
- 关键词：超高压处理荔枝果肉过氧化物酶果胶甲基酯酶可溶性蛋白
