仝千秋
- 作品数：9 被引量：38H指数：4
- 供职机构：河南农业大学牧医工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>
- 原生质体融合技术的应用被引量：19
- 2007年
- 对原生质体融合技术在农业中的作用进行了综述,介绍了目前原生质体融合技术在微生物、植物遗传育种中的应用情况。
- 朱河水刘记强杨国宇仝千秋张代
- 关键词：原生质体微生物植物
- 保加利亚乳酸杆菌生物学特性观察及原生质体制备初探
- 本文通过培养购买的保加利亚乳酸杆菌,对菌株的理化性质,发酵及生长等生物学特性进行观察, 并对其原生质体制备进行了初步的探讨。结果表明:保加利亚乳酸杆菌为革兰氏阳性菌,无芽孢,细长;能利用葡萄糖、乳糖、果糖、甘露糖、蔗糖,...
- 仝千秋王艳玲杨国宇
- 文献传递
- 双歧杆菌在乳制品生产中存在的问题和对策被引量：3
- 2005年
- 双歧杆菌对人体健康有着重要的作用, 但是在乳制品生产中它的应用却受到了限制,本文就双,歧杆菌的厌氧性, 低耐酸性, 营养要求严格等特点综述了其在乳制品生产中存在的一些问题, 并针对各个问题提出相应的解决办法或建议.
- 仝千秋杨国宇郭爽付彦峰
- 关键词：双歧杆菌乳制品营养要求耐酸性
- 双歧杆菌在乳制品生产中存在的问题和对策
- 2004年
- 双歧杆菌对人体健康有着重要的作用，但是在乳制品生产中它的应用却受到了限制。本文就双歧杆菌的厌氧性，低耐酸性，营养要求严格等特点综述了其在乳制品生产中存在的一些问题，并针对各个问题提出相应的解决办法或建议。
- 仝千秋杨国宇郭爽付彦峰
- 关键词：双歧杆菌乳制品营养要求耐酸性
- 双歧杆菌及其微胶囊化的现状研究被引量：7
- 2006年
- 惠永华杨国宇张代仝千秋苗培
- 关键词：双歧杆菌生理保健作用微胶囊技术
- 双歧杆菌及其微胶囊化的现状研究
- 2006年
- 本文研究了双歧杆菌的生理保健作用,由于双歧杆菌微生态制剂产品不耐氧气、不耐胃酸的局限性,所以采用微胶囊技术来提高菌体的存活率。
- 惠永华杨国宇张代仝千秋苗培
- 关键词：双歧杆菌生理保健作用微胶囊技术
- 双歧杆菌在乳制品生产中存在的问题和对策
- 双歧杆菌对人体健康有着重要的作用,但是在乳制品生产中它的应用却受到了限制。本文就双歧杆菌的厌氧性,低耐酸性,营养要求严格等特点综述了其在乳制品生产中存在的一些问题,并针对各个问题提出相应的解决办法或建议。
- 仝千秋杨国宇郭爽付彦峰
- 关键词：双歧杆菌乳制品
- 文献传递
- 双歧杆菌在乳制品生产中存在的问题和对策被引量：4
- 2005年
- 双歧杆菌对人体健康有着重要的作用,但是在乳制品生产中它的应用却受到了限制。本文就双歧杆菌的厌氧性,低耐酸性,营养要求严格等特点综述了其在乳制品生产中存在的一些问题,并针对各个问题提出了相应的解决办法或建议。
- 仝千秋杨国宇郭爽付彦峰
- 关键词：双歧杆菌乳制品营养要求耐酸性
- 保加利亚乳杆菌生物学特性及原生质体制备的研究
- 本文主要对保加利亚乳杆菌菌株的生物学特性进行观察，并对其原生质体制备进行了初步的探讨。
系列Ⅰ保加利亚乳杆菌生物学特性的研究。
1.保加利亚乳杆菌生长情况的观察。保加利亚乳杆菌为革兰氏阳性菌，无芽孢，...
- 仝千秋
- 关键词：保加利亚乳杆菌生物学特性原生质体制备甘氨酸
- 文献传递
