仇洋
- 作品数：11 被引量：30H指数：3
- 供职机构：吉林大学更多>>
- 发文基金：吉林省科技发展计划基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 一种黑果腺肋花楸中多酚和黄酮的提取方法
- 本发明涉及天然产物提取技术，具体提供了一种黑果腺肋花楸中多酚和黄酮的提取方法。本发明以黑果腺肋花楸果渣为原料，以乙醇/硫酸铵双水相体系为提取剂，应用超声辅助双水相技术提取黑果腺肋花楸果渣中多酚和黄酮。本发明为提取黑果腺肋...
- 徐艳阳仇洋张铁华具东虎蒋风雷任辉刘辉霍冰洋王雪松孙竹
- 一种玉米须中木犀草素的提取方法
- 本发明涉及天然产物提取技术，具体提供了一种玉米须中木犀草素的提取方法。本发明以玉米须为原料，应用微波-超声辅助提取玉米须中木犀草素，该提取技术分为两个阶段：前期采用微波炉微波提取，后期采用超声波清洗器超声波提取。本发明为...
- 徐艳阳仇洋张铁华任辉霍冰洋刘辉具东虎王雪松孙竹
- 文献传递
- 微波杀灭玉米中霉菌的机理研究被引量：3
- 2014年
- 为了探讨微波杀灭玉米霉菌过程中是否存在非热效应,对烟曲霉、黑曲霉、产黄青霉和桔青霉等四种霉菌微波处理前后的菌体生长情况进行研究。通过霉菌菌体生长量的测定建立了生长模型,对蛋白质和DNA的吸光度值以及电解质的渗透率进行测定,同时应用原子力显微镜观察微波处理前后黑曲霉孢子的形态变化以及渗出物情况。结果表明:与相同温度的水浴加热相比,微波处理后霉菌生长的延滞期较长、种群容纳量较低,蛋白质、DNA的吸光度值和电解质的渗透率较高,说明相同温度下微波处理对霉菌的伤害要大于水浴,杀菌过程中存在非热效应。应用原子力显微观察发现,微波处理前后黑曲霉孢子的形态差异较大,未处理的黑曲霉孢子体态饱满且表面较为平整,处理后孢子表面产生皱缩;经微波处理后孢子细胞内溶物渗出较多,说明微波处理对孢子细胞膜有一定的破坏作用。
- 徐艳阳于静仇洋
- 关键词：微波杀菌玉米霉菌
- 一种黑果腺肋花楸中多酚和黄酮的提取方法
- 本发明涉及天然产物提取技术，具体提供了一种黑果腺肋花楸中多酚和黄酮的提取方法。本发明以黑果腺肋花楸果渣为原料，以乙醇/硫酸铵双水相体系为提取剂，应用超声辅助双水相技术提取黑果腺肋花楸果渣中多酚和黄酮。本发明为提取黑果腺肋...
- 徐艳阳仇洋张铁华具东虎蒋风雷任辉刘辉霍冰洋王雪松孙竹
- 文献传递
- 一种玉米须中木犀草素的提取方法
- 本发明涉及天然产物提取技术，具体提供了一种玉米须中木犀草素的提取方法。本发明以玉米须为原料，应用微波‑超声辅助提取玉米须中木犀草素，该提取技术分为两个阶段：前期采用微波炉微波提取，后期采用超声波清洗器超声波提取。本发明为...
- 徐艳阳仇洋张铁华任辉霍冰洋刘辉具东虎王雪松孙竹
- 文献传递
- 黑果腺肋花楸多酚的提取纯化及活性研究
- 黑果腺肋花楸(Aronia melanocarpa)是一种多年生落叶灌木的果实,属于浆果类。果实中包含原花青素、花色苷、槲皮素等多酚类化合物以及有机酸类、三萜类、甾醇类化合物等生物活性成分,其中多酚类化合物总量达2.5%...
- 仇洋
- 关键词：黑果腺肋花楸多酚纯化活性
- 文献传递
- 大豆玉米复合肽液态发酵工艺优化被引量：3
- 2015年
- 以豆粕和玉米蛋白粉为原料,应用枯草芽孢杆菌液态发酵制备大豆玉米复合肽。首先考察豆粕和玉米蛋白粉配比、发酵温度、摇床转速、发酵时间和接种量对复配蛋白的水解度和肽转化率的影响。在此基础上应用四因素三水平响应面实验设计对液态发酵工艺进行优化,并建立了相应的回归模型。结果表明,豆粕和玉米蛋白粉配比为2∶1时,液态发酵的优化工艺参数为:发酵温度为37℃、摇床转速为184 r/min、发酵时间为51 h、接种量为4%。在此条件下发酵的蛋白水解度为25.73%±1.78%、肽转化率为33.23%±1.06%,与理论预测值基本相符。该研究结果为豆粕和玉米蛋白粉的深加工及综合利用提供科学参考。
- 朱志红徐艳阳仇洋关欢欢缪彬彬
- 关键词：豆粕玉米蛋白粉液态发酵枯草芽孢杆菌
- 一种制造脱水糖姜片的方法
- 本发明涉及果蔬类食用农产品干燥技术，特别是涉及一种制造脱水糖姜片的方法，该方法前期包括选料和浸糖过程，中期干燥过程由两阶段组成：先采用微波干燥，干燥到水分含量为65％±1％(w.b.)时，再转换为热风干燥，该方法还包括后...
- 徐艳阳贾洪雷刘春喜张凡仇洋李科静朱志红王雪松宋艳翎
- 文献传递
- 大米黑曲霉的微波杀菌工艺优化被引量：4
- 2014年
- 为了探讨微波处理对大米霉菌的杀灭效果,以黑曲霉为研究对象,应用响应面法对大米中黑曲霉的微波杀菌工艺进行优化研究,考查微波功率、微波时间和菌悬液体积对大米黑曲霉孢子减少对数周期的影响,并建立相应的模型。结果表明最佳工艺条件为:微波功率231W、微波时间4min、菌悬液体积97m L,在此条件下黑曲霉孢子减少对数周期为4.8920±0.0882,实际值与理论值的相对误差为4.37%。与水浴加热法相比,微波法的杀菌效果是其杀菌效果的8.5倍。
- 徐艳阳李科静仇洋郑丽
- 关键词：大米黑曲霉微波杀菌响应面法
- 一种制造脱水生姜片的方法
- 本发明涉及果蔬类食用农产品干燥技术，特别是涉及一种制造脱水生姜片的方法，该方法前期包括选料和灭酶过程，中期干燥过程分为两个阶段：先采用热风干燥，干燥到水分含量为36％±1％(w.b.)时，再转换为微波干燥，该方法还包括后...
- 徐艳阳贾洪雷刘春喜张凡李科静朱志红仇洋宋艳翎王雪松
- 文献传递
