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河南科技大学食品与生物工程学院河南省食品原料工程技术研究中心

作品数：15 被引量：231H指数：8
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肖天天
作品数：9被引量：21H指数：4
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院河南省食品原料工程技术研究中心
研究主题：普鲁兰酶 真空后喷涂 肉兔 抗性淀粉 酶制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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