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江苏恒顺醋业股份有限公司

作品数：649 被引量：507H指数：15
相关作者：余永建朱胜虎李信李国权张俊红更多>>
相关机构：江苏恒顺集团有限公司江南大学东南大学更多>>
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  • 69个江苏省
共 69 条 记 录，以下是 1-10
余永建
作品数：197被引量：210H指数：9
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：食醋 醋醅 包装盒 香醋 恒顺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱胜虎
作品数：186被引量：145H指数：6
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：食醋 恒顺 醋醅 香醋 食醋酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李信
作品数：149被引量：70H指数：5
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：食醋 醋醅 食醋酿造 香醋 恒顺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李国权
作品数：105被引量：100H指数：4
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：食醋 醋醅 镇江香醋 恒顺 食醋酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俊红
作品数：92被引量：25H指数：3
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：食醋 香醋 食醋酿造 醋醅 产品风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆平
作品数：71被引量：14H指数：3
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：恒顺 包装盒 食醋 香醋 醋酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱婷
作品数：52被引量：0H指数：0
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：卤汁 泡制方法 健康营养 米醋 小食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙乐六
作品数：49被引量：81H指数：4
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：食醋 镇江香醋 果葡糖浆 酱油 酵母抽提物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明法
作品数：40被引量：0H指数：0
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：食醋 健康营养 卤汁 小食品 泡制方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李童
作品数：38被引量：0H指数：0
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：食醋 醋酸发酵 酒醪 酒精发酵 微生物
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