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淮阴工学院生命科学与食品工程学院
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王明霞
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刘飞
石长春
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王明霞
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供职机构:淮阴工学院生命科学与食品工程学院
研究主题:大学生 贫困生 高校资助工作 心理档案 贫困大学生
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陈文军
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刘飞
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段秀丽
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石长春
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李玉彤
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研究主题:面包加工 面包 马铃薯 感官评价 面条
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王娜
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供职机构:淮阴工学院生命科学与食品工程学院
研究主题:面包加工 面包 马铃薯 感官评价 面条
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魏园园
作品数:2
被引量:28
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供职机构:淮阴工学院生命科学与食品工程学院
研究主题:面包加工 面包 马铃薯 感官评价 面条
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毛丽莉
作品数:1
被引量:2
H指数:1
供职机构:淮阴工学院生命科学与食品工程学院
研究主题:挤压法 明胶 微囊 微胶囊 双歧杆菌
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