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2024年7月3日星期三

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武汉食品工业学院食品科学与工程学院食品科学与工程系: 作品数：14 被引量：53H指数：3; 相关作者：刘志伟徐群英更多>>; 相关机构：湖北农学院农学系农业工程系湖北农学院农学系中国人民解放军军事经济学院军需系营养食品研究所更多>>; 相关领域：轻工技术与工程化学工程建筑科学更多>>

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食品科学与工程: 研究主题：食品食品安全葡萄酒生产工艺发酵; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

轻工技术与工程: 研究主题：食品食品安全服装生产工艺菜谱; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域; 子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程

农产品加工及贮藏工程: 研究主题：茶叶饮料牛奶水果酸奶; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

食品科学: 研究主题：食品食品安全食品添加剂食物食品包装; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

粮食、油脂及植物蛋白工程: 研究主题：保健食品淀粉面包大米面粉; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

发酵工程: 研究主题：葡萄酒发酵啤酒白酒酱油; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

建筑科学: 研究主题：建筑工程施工技术建筑混凝土建筑设计; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域; 子领域：结构工程城市规划与设计市政工程供热、供燃气、通风及空调工程桥梁与隧道工程建筑理论建筑设计及理论建筑技术科学土工工程岩土工程

建筑技术科学: 研究主题：建筑工程施工技术混凝土工程造价建筑施工; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

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