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青海大学农林科学院林业科学研究所
作品数:
2
被引量:4
H指数:1
发文基金:
青海省自然科学基金
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相关领域:
农业科学
医药卫生
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青海大学农林科学院林业科学研究...
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2篇
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医药卫生
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农业科学
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柴达木盆地
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栽培条件
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人工栽培
1篇
人工栽培条件
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枸杞果实
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活性
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活性成分
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果实
1篇
黑果枸杞
1篇
白果
机构
2篇
青海大学
作者
2篇
王占林
2篇
樊光辉
1篇
张得芳
传媒
2篇
青海科技
年份
2篇
2017
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柴达木盆地黑果枸杞人工栽培条件下有效成分测定与分析
被引量:3
2017年
通过对人工栽培和原生条件下黑果枸杞果实有效成分含量的测定与对比分析,得出了黑果枸杞在人工栽培条件下,果实的有效成分含量大部分得到了提高的结果。其中:甜菜碱(10.90%)、总黄酮(15.41%)、多元酚(100%)、α-维生素E(40.15%)、γ-维生素E(45.16%)、δ-维生素E(119.74%)、花青素(16.30%)、原花青素(8.06%)。17种氨基酸总量高达99.72%。其中,8种人体不能合成,又是维持机体氮平衡所必需的药用氨基酸含量的增幅分别为:谷氨酸(88.35%)、天门冬氨酸(179.60%)、精氨酸(114.64%)、甘氨酸(71.37%)、苯丙氨酸(90.68%)、酪氨酸(80.26%)、亮氨酸(58.38%)、赖氨酸(64.93%)。甜菜碱、总黄酮、多元酚、α-维生素E、γ-维生素E、δ-维生素E、花青素、原花青素、17种氨基酸含量的增加,对于黑果枸杞人工栽培意义重大。
樊光辉
张得芳
王占林
谢守忠
关键词:
柴达木盆地
黑果枸杞
人工栽培
柴达木盆地白果枸杞果实活性成分测定与分析
被引量:1
2017年
通过对白果枸杞和黑果枸杞其干果活性成分(多糖、总糖、总酸、甜菜碱、总黄酮、多元酚、维生素C、α-维生素E、γ-维生素E、δ-维生素E、原花青素和17种氨基酸含量)的进行比较。结果表明:含量有所增加的活性成分只有总糖(10.42%)、总酸(9.83 g/kg)、维生素C(2.70 mg/100g),大部分活性成分含量均有所降低,其中:多糖(-0.19%)、甜菜碱(-1.35 mg/g)、总黄酮(-2.43%)、多元酚(-2.10%)、α-维生素E(-1.90 mg/kg)、γ-维生素E(-6.06mg/kg)、δ-维生素E(-1.45mg/kg)、原花青素(-1.29%);8种人体不能合成的药用氨基酸含量也有所降低:谷氨酸(-5.10%)、天门冬氨酸(-14.85%)、精氨酸(-21.92%)、甘氨酸(-14.29%)、苯丙氨酸(25.00%)、酪氨酸(-28.57%)、亮氨酸(-15.00%)、赖氨酸(-31.58%)。依据黑果枸杞的评判标准出发,白果枸杞没有太大的利用价值,白果枸杞的利用机制需从其它富含成分入手挖掘。
樊光辉
王占林
谢守忠
关键词:
柴达木盆地
果实
活性成分
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