云南省德宏热带农业科学研究所
- 作品数：526 被引量：1,042H指数：16
- 相关作者：白燕冰白学慧李守岭张洪波李泽生更多>>
- 相关机构：云南省农业科学院中国热带农业科学院云南农业大学更多>>
- 发文基金：云南省科技计划项目公益性行业(农业)科研专项云南省技术创新人才培养基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
- 辣木果冻的研制被引量：13
- 2015年
- 试验以辣木叶粉为主要原料,以卡拉胶和魔芋胶为凝胶剂,研究辣木果冻的加工工艺。运用单因素和正交试验确定产品的最佳配方为:辣木叶粉的添加量为0.6%,卡拉胶和魔芋胶的质量比为6∶4、总添加量为1.0%,木糖醇的添加量为9%,柠檬酸的添加量为0.07%,产品辣木清香、色泽均匀、口感细腻。
- 苏琳琳史文斌匡钰
- 关键词：果冻
- 小粒咖啡不同海拔土壤肥力现状及变化特征被引量：4
- 2019年
- 全国第二次土壤普查迄今30年,小粒咖啡的土壤肥力不断更新变化,为实现土地资源的有效利用并促进咖啡产业的可持续发展,探寻小粒咖啡的土壤肥力现状和变化特征尤为重要。2015—2018年间对小粒咖啡6个主产区采集的大量土壤数据进行分析,研究咖啡地土壤肥力现状,并与第二次土壤普查数据相对比,得出咖啡土壤肥力的变化特征及原因。目前,小粒咖啡土壤pH、有机质、碱解氮、有效磷和速效钾的平均值分别为5.53、32.68 g/kg、128.77 mg/kg、18.01 mg/kg和138.31 mg/kg,主要分布范围分别为4.5～5.5、>40 g/kg、120～150 mg/kg、10～20 mg/kg和100～150 mg/kg。小粒咖啡土壤肥力在不同海拔高度的分布均存在显著差异,pH和碱解氮含量随海拔高度增加而降低,有机质和有效磷含量随海拔高度增加而增加,速效钾含量随海拔高度的增加呈先增加后降低。与第二次土壤普查相比,目前小粒咖啡土壤呈酸化趋势,有机质、碱解氮和速效钾含量明显降低,而有效磷含量显著提高。宜耕区长期频繁耕作、大量施用化学肥料,小粒咖啡土壤肥力变化显著。建议小粒咖啡主产区应控制磷肥施用量,推进咖啡秸秆、果皮发酵还田的力度,加快小粒咖啡土壤肥力的提高并达到养分供需平衡。
- 赵明珠吴婷唐瑾马关润郭铁英萧自位苏琳琳周华白学慧
- 关键词：小粒咖啡土壤肥力海拔
- 齿瓣石斛原球茎诱导及植株再生技术试验被引量：3
- 2013年
- 对齿瓣石斛原球茎诱导及植株再生技术试验的结果表明:齿瓣石斛原球茎最佳诱导培养基为MS+6-BA3.0 mg/L+NAA0.1 mg/L;增殖分化培养基为MS+6-BA 2.0 mg/L+NAA0.5 mg/L;壮苗生根培养基为MS+IBA1.0 mg/L+NAA0.1 mg/L。
- 李守岭王应清高燕白燕冰
- 关键词：齿瓣石斛原球茎植株再生
- 非抗锈咖啡品种适应性研究
- 2017年
- 在云南德宏对从非洲引入的9个非抗锈咖啡品种适应性试验的结果表明,DTARI 010、DTARI 011植株比对照矮小,总结果量亦低于对照,其它品种均较对照高大、粗壮,总结果量高于对照;DTARI 010、DTARI 051、DTARI 05、DTARI 06是相对早熟品种;DTARI 010产量表现最高;所有参试品种均对咖啡叶锈病敏感,冬季落叶程度高。建议云南咖啡植区仍要以种植抗锈品种为主。
- 郭铁英白学慧肖兵李锦红夏红云周华张洪波
- 关键词：咖啡
- 铁皮石斛组培苗工厂化生产技术关键问题探讨被引量：4
- 2013年
- 以铁皮石斛组织培养研究和组培苗生产为基础,对铁皮石斛组培苗工厂化生产过程中的关键问题进行总结和探讨。
- 冯耀文李泽生耿秀英李桂琳白燕冰
- 关键词：铁皮石斛种苗生产
- 咖啡品种比较试验报告
- 选用卡蒂姆7963、德热028、德热063、德热132、德热155和德热296进行品种比较试验。结果表明:德热296和德热155产量高、品质优、抗锈性强,具有显著的推广应用价值。
- 夏红云周华杨积忠
- 关键词：咖啡
- 文献传递
- 石斛样品中几种营养成分的分析研究被引量：1
- 2018年
- 采用标准方法对21种石斛样品进行了粗灰分、全氮、全磷、钙和镁等5种营养成分分析。结果表明:粗灰分平均含量为3.03%~7.49%,全氮含量为0.06%~1.32%,全磷含量为0.06%~0.29%,钙含量为0.62%~1.54%,镁含量为0.01%~0.09%。通过对这5种营养成分含量的分析测定,为石斛种植过程中生产管理提供科学依据。
- 张丽萍李国明李仕娇王应清李守岭李桂琳
- 关键词：石斛营养成分
- 深刻领会《意见》精神 大力促进云南咖啡产业发展被引量：2
- 2011年
- 本文结合《国务院办公厅关于促进我国热带作物产业发展的意见》,对"十二五"期间云南咖啡种植业快速发展阶段需要重视的问题进行了阐述,提出了严格选择咖啡宜林地、重视使用抗锈品种、加强咖啡种质资源的创新利用、大力推广应用咖啡复合栽培技术、发展高海拔咖啡、建立云南咖啡种植业创新体系等建议,为大力发展云南咖啡生产献计献策。
- 张洪波李锦红周华白学慧
- 关键词：小粒咖啡
- 咖啡种质资源多样性研究被引量：6
- 2015年
- 植物种质资源多样性作为生物多样性的重要组成部分,是生态系统多样性和物种多样性的重要基础,同时也是良种繁育的物质基础。本文从形态学方面对我国咖啡种质资源开展了鉴定评价与多样性研究,经研究发现:1咖啡紫叶品种存在的紫色物质可能与咖啡香气、杯品质量具有相关性;2咖啡黄果皮品种可能存在某种特殊物质或特殊基因表达,使其香气显著提高,且与咖啡香气、杯品质量之间存在某种特异的相关性;3咖啡长披针形叶品种是咖啡优良新品种育种的主要亲本来源。而对于如何明确咖啡种质间的亲缘关系与遗传多样性,如何解释不同性状的基因类型、基因表达与咖啡香气、杯品质量之间的相关性,确定特异基因,科学评价咖啡优异性状表达还有待进一步研究。
- 周华张洪波夏红云杨积忠郭铁英李锦红白学慧
- 关键词：咖啡种质资源
- 云南咖啡产业发展中品种使用的建议
- 随着云南咖啡种植规模和产量的增加,人们对大幅度提升云南咖啡品质的愿望日趋迫切,出现了种植品质好非抗锈品种的热潮,而忽视了对咖啡生产影响较严重的锈病问题,使主栽的卡蒂姆咖啡和今后推广的抗锈新品种潜在着抗锈持久性过早丧失的危...
- 白学慧李锦红郭铁英周华夏红云肖兵萧自位刘金张洪波
- 关键词：咖啡
