北京市营养源研究所
- 作品数：849 被引量：3,021H指数：24
- 相关作者：何梅王继强李东白沙沙崔亚娟更多>>
- 相关机构：中国疾病预防控制中心北京桑普生物化学技术有限公司中国疾病预防控制中心营养与健康所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划北京市自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>
- 如何让糖友的细胞吃好吃饱?(下)
- 2009年
- 上期讲述了营养素的有效补充方式之一——膳食补充。这期谈谈另一种营养素有效补充方式——营养剂补充。营养剂补充又可分成基础性营养素补充和调节性营养素补充。
- 蒋峰
- 关键词：细胞膳食补充营养剂调节性
- 大豆总皂甙抗衰老作用的研究 Ⅱ.抗衰老功能的实验研究被引量：7
- 1999年
- 大豆皂甙是一类具有调节人体代谢作用的天然活性物质,上文[1]已对其延长寿命的生命实验结果论述过。本文主要对大豆皂甙抗衰老功能各种生化实验进行测定。其中包括大豆皂甙对小鼠老化相关酶活性的影响;大豆皂甙对小鼠老化代谢产物产生的抑制作用的测定。结果表明,大豆皂甙有抑制小鼠血浆及肝脑中过氧化脂质含量,提高老龄鼠红细胞及肝中超氧化物歧化酶活性,提高小龄鼠全血过氧化氢酶及谷胱甘肽氧化酶作用。而对老龄鼠心肌脂褐素及皮肤羟脯氨酸含量分别有抑制及提高的作用;而对全脑中单胺氧化酶抑制作用尤其明显。
- 靳莉高学敏汪锦邦董文彦
- 关键词：大豆皂甙过氧化脂质单胺氧化酶
- 以猪小肠黏膜提取物作为α-葡萄糖苷酶和二肽基肽酶Ⅳ的酶活力分析体系的建立被引量：1
- 2019年
- α-葡萄糖苷酶和二肽基肽酶IV(dipeptidyl peptidase 4,DPP-4)是II型糖尿病治疗中2种重要的靶向酶。这两种商品化酶价格昂贵且主要来源于微生物,难以有效用于两种酶抑制剂的筛选,而这两种酶均普遍存在哺乳动物的小肠中。为了获得经济有效、来源于哺乳动物体内的α-葡萄糖苷酶和DPP-4,本研究收集新鲜的猪小肠黏膜分泌物及上皮细胞,对比分析了猪小肠不同部位黏膜提取物的α-葡萄糖苷酶和DPP-4的活力。以猪小肠黏膜提取物作为α-葡萄糖苷酶和DPP-4的酶反应体系,并且利用这两种酶的阳性药(阿卡波糖和抑二肽素A(diprotin A,IPI))分别进行了抑制率验证和评价。阿卡波糖对商品和猪回肠源α-葡萄糖苷酶的半数有效抑制质量浓度(median inhibition concentration,IC50)分别是1.1024、0.2447 mg/mL;IPI对商品和猪回肠源DPP-4的IC50分别为19.1197、41.2684μg/mL。通过比较发现,猪回肠黏膜提取物的α-葡萄糖苷酶和DPP-4比活力分别为0.0841、0.0534 U/mg,在3种黏膜提取物中均为最高,因此选择猪回肠黏膜提取物作为商品化α-葡萄糖苷酶和DPP-4的替代物进行抑制剂的筛选。
- 甲承立Naveed HUSSAIN董洁王芬李函彤张书文芦晶逄晓阳刘鹭吕加平
- 关键词：Α-葡萄糖苷酶猪小肠
- 茯苓蜂皇浆对体外人胚肺二倍体成纤维细胞的抗衰老研究
- 1990年
- 以体外培养的人胚肺二倍体成纤维细胞(HELF 2BS株)为材料。当细胞培养至25代时,将细胞分为加茯苓蜂皇浆的给药组和不加茯苓蜂皇浆的对照组。2组在相同条件下传代培养,直至细胞停止增殖。结果表明:给药组细胞能生长到65代,而对照组细胞仅存活至55代。实验组细胞寿命比对照组提高18％。提示茯苓蜂皇浆对人胚肺二倍体成纤维细胞有一定的抗衰老作用。
- 孙晓莉肖蓬徐燕玲乐效翚吴成舜杨文翻
- 关键词：成纤维细胞衰老
- 燕麦β-葡聚糖对高脂饮食小鼠肥胖及肠道菌群影响被引量：9
- 2021年
- 目的研究燕麦β-葡聚糖对高脂饮食小鼠肥胖及肠道菌群影响。方法30只雄性C57BL/6J小鼠随机分为3组(正常组、模型组和燕麦组),监控饲喂期小鼠饮食量和体重。饲喂25周后,测定血脂指标、内脏脂肪重量、空腹血糖、糖耐受量及肠道菌群情况。结果与模型组相比,燕麦β-葡聚糖能使小鼠体重增加7.37%,血液中甘油三酯含量显著降低了22.22%(P<0.05);与模型组相比,燕麦组小鼠肠系膜脂肪、肾周脂肪和睾周脂肪量分别降低了13.95%、22.13%和26.85%。燕麦组小鼠空腹血糖水平显著降低了25.69%,燕麦组小鼠血糖曲线下面积显著小于模型组(P<0.05)。肠道菌群方面,摄食燕麦β-葡聚糖显著增加小鼠肠道中拟杆菌门含量,拟杆菌门与厚壁菌门比(Bacteroidetes/Firmicutes,B/F)比值增加了2.19倍,降低小鼠肠道中与炎症相关菌属Adlercreutzia equolifaciens、Bacteroides intestinalis和Peptostreptococcaceae noname等含量,增加Bacteroides dorei、Bacteroides xylanisolvens和Parabacteroides distasonis等有益菌数量,调节肠道菌群。结论燕麦β-葡聚糖在控制肥胖、调节肠道菌群方面有一定作用。
- 吕振岳马达许洪高李晶
- 关键词：燕麦Β-葡聚糖高脂饮食肥胖肠道菌群
- 黄曲霉素B2(AFB2)定量检测试剂盒(ELISA)
- AFB2定量检测试剂盒依照国家标准生产，采用间接竞争法，可定量检测粮油食品、饲料、中草药及其它各种样品中的AFB2。与传统的薄层层析法相比，该法更为灵敏、准确、稳定、安全、易于操作。该试剂盒在4℃下可以保存6个月，-20...
- 关键词：
- 关键词：黄曲霉素检测试剂盒饲料检测食品检测
- 北京市售15种液态乳品的营养成分分析和比较被引量：6
- 2019年
- 为筛选营养品质优良的液态乳品,对北京市售15种液态乳品中水分、总蛋白、粗脂肪、可溶性糖、不饱和脂肪酸、必需氨基酸、3种维生素和8种矿物质元素含量进行了测定和分析,对其营养成分进行比较。结果表明:不同液态乳品水分含量为85.6%～91.0%,总蛋白含量为2.97%～3.57%,粗脂肪含量为0.32%～4.43%,可溶性糖含量为3.97%～4.81%,不饱和脂肪酸含量为0.07%～1.26%,必需氨基酸含量为1.146%～1.337%;各维生素含量分别为VC0.1～1.5 mg/100 g, VA 2.7～72.0μg/100 g, VE 0.036～0.269 mg/100 g;各矿质元素含量分别为磷94.8～118.0 mg/100 g,钾106.0～154.0 mg/100 g,钠37.4～56.0 mg/100 g,钙104.0～152.0 mg/100 g,镁9.8～32.5 mg/100 g,铁0.062～0.173 mg/100 g,锌0.247～0.475 mg/100 g,硒0.126～0.305 mg/100 g。
- 王磊崔亚娟王鑫王沛樊蕊
- 关键词：营养成分营养评价
- 利用“畜大壮”促进南阳黄牛生长期增重的试验研究被引量：1
- 1990年
- 南阳黄牛是我国役肉兼用型优良品种之一,为了充分发挥南阳黄牛的肉用生产性能,促进内用商品生产,1989年12月至1990年3月,我们利用“畜大壮”埋植技术,对舍饲条件下的生长期南阳黄牛进行了促增重试验,取得了显著效果。现将试验研究结果报告如下: 一、试验目的本试验旨在运用“畜大壮”埋植技术,探讨南阳黄牛加速生长发育,缩短饲养期,提高饲料报酬。
- 洪昌茂钱大方岳新正李玉山孙帮进单连合郭长海陈守连李幸海
- 关键词：黄牛生长期增重
- 早期断奶仔猪的生理特点及营养调控措施被引量：13
- 2007年
- 在现代化养猪生产中，国内规模化猪场已逐步采用仔猪超早期断奶（SEW）技术，有的甚至提前至10日龄。但仔猪早期断奶常出现腹泻、采食量下降、生长缓慢和免疫力降低等早期断奶综合症。其中腹泻是最常见的也是对仔猪危害最大的问题。据报道，断奶后8～13d，仔猪腹泻率高达32％。14～17d增至41．4％，此后降，到22～28d降到8．4％，断奶后仔猪死亡率高达20％～30％（杨雪峰，2004）。如何降低断奶仔猪腹泻成为当前养猪业迫切需要解决的问题，本文介绍了早期断奶仔猪的生理特点及降低仔猪腹泻的营养调控措施。
- 王继强赵中生龙强李志伟张宝彤
- 关键词：早期断奶仔猪营养调控措施生理特点早期断奶综合症仔猪早期断奶超早期断奶
- 二氢啶吡的急性毒性和致突变作用检测
- 1990年
- 二氢吡啶全称2,6-二甲基-3,5-二乙酯基-1,4-二氢吡啶,为饲料抗氧化剂。国内未见有关其毒性研究报道资料。现将我们对二氢吡啶进行的急性毒性试验、骨髓细胞微核试验和Ames试验检测结果报告如下: 一、材料: 1.样品:二氢吡啶(C_(13)H_(19)O_4N)由本所合成,为淡黄色细粉结晶,微溶于水。
- 周洵
- 关键词：毒性致突变
