广西南宁化学制药有限责任公司
- 作品数：54 被引量：106H指数：7
- 相关作者：梁智韦振雷邓梁华罗鸣徐斌元更多>>
- 相关机构：广西轻工业科学技术研究院四川大学南宁市第二人民医院更多>>
- 发文基金：惠州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>
- 壳聚糖在固定化酶载体上的应用被引量：8
- 2007年
- 本文简要地介绍了壳聚糖的简单定义、性质及其在生物催化载体上的应用实例。
- 陈星河曾超米运宏邓梁华
- 关键词：壳聚糖甲壳素固定化酶
- 山梨糖醇液中含微量甘露醇的成因被引量：3
- 2008年
- 目前生产食品添加剂山梨糖醇液的主导工艺由葡萄糖直接加氢还原获得,市售的成品山梨糖醇液中或多或少含有微量的甘露醇。本文阐述了成品山梨糖醇液中含有微量甘露醇的成因。
- 梁智韦振雷
- 关键词：甘露醇
- 喷雾干燥法制备G型低聚果糖干粉及其干粉性质的研究
- 2008年
- β-果糖基转移酶转化蔗糖水溶液生成的G型低聚果糖(以下称G-FOS;FOS纯度50%～60%)中,伴有25%～32%葡萄糖及1%～3%果糖生成。在对G-FOS喷雾干燥过程中葡萄糖和果糖很容易吸湿并结块粘壁,而且G-FOS熔点(约62℃)低,在高温干燥过程中易成熔溶态而难以制得干粉。针对这两个难题,以离心式压力喷雾干燥器进行喷干试验,通过正交设计及分析得到的喷雾干燥控制参数为:料液浓度为30%,进风温度为140℃,出风温度为90℃,进风量为40L/s,可制得74～350μm粉状产品,收率约85%,G-FOS干粉在RH≤45%环境放置3天不结块。同时还对G-FOS干粉流动性、回潮时间等性质进行了初步研究。
- 米运宏
- 关键词：葡萄糖喷雾干燥回潮
- 甘露醇生产原料特性的概述
- 2007年
- 葡萄糖、果糖和甘露糖均是工业生产甘露醇最直接的原料。本文简介了作为生产甘露醇最直接的原料三种单糖，它们是如何转化为甘露醇的，它们之间的关系以及转化过程的一些机理。
- 梁智罗鸣
- 关键词：葡萄糖果糖甘露糖甘露醇
- 可压缩糖与蔗糖的特性对比被引量：3
- 2006年
- 可压缩糖是对蔗糖进行物理改性的非晶形深加工产品,其克服了蔗糖的弱点,保留了蔗糖的色香味,符合现代食品添加剂“天然、安全、环保”要求,在国外已广泛用于食品以及药品的片剂生产。比较了压缩糖与蔗糖的各种特性以及就两者在片剂生产中的基本特性作了简要对比。
- 梁智
- 关键词：蔗糖深加工改性
- 冰淇淋中合成色素的测定
- 2015年
- 采用乙酸锌-亚铁氰化钾作为沉淀剂对冰淇淋进行处理,并按照GB/T5009.35-2003第一法中的聚酰胺吸附法对样液中的色素进行提取,用高效液相色谱法进行合成色素含量的测定。结果表明,采用沉淀剂对样品进行预处理,可降低冰淇淋浆料的粘稠度有利于色素的提取。对于五种常用合成色素柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝,以乙酸锌-亚铁氰化钾作为沉淀剂处理冰淇淋,加标回收率为81.89%~95.80%,而用国标第一法处理冰淇淋,加标回收率为57.40%~71.91%。采用乙酸锌-亚铁氰化钾进行样品预处理的方法准确度良好,可作为高效液相色谱法测定冰淇淋中合成色素的样品预处理方法。
- 蒋志维陈谢平
- 关键词：冰淇淋合成色素高效液相色谱预处理沉淀剂
- SMB技术分离糖与糖醇的应用被引量：4
- 2003年
- 本文简述了模拟移动床技术的原理,并着重介绍了其在分高糖类和糖醇类等食品添加剂混合物中的应用,运用该技术分离分子结构相近的物质有独特的分离效果。
- 罗鸣梁智
- 关键词：糖类糖醇
- 可压缩糖的现状及应用概况被引量：1
- 2006年
- 可压缩糖（compressible sugar）是利用蔗糖进行深加工的新品种，是对蔗糖进行物理化学改性，使其不再具有晶形，成为无定形的粉末，克服蔗糖在制片中的一些弱点，同时又完全保留了蔗糖固有的甜度与色香味，符合作为现代片剂辅料的“天然、安全、环保”要求。
- 梁智
- 关键词：蔗糖化学改性深加工
- 糖醇与低聚糖被引量：9
- 2004年
- 糖醇与低聚糖同属于营养型功能性甜味型 ,是食用糖的替代品 ,两者的构成元素一样 ,生理特性相似 ,但各自又具特点 ,用途大致相同 ,应用领域主要是无糖低甜少热的保健食品 ,及特殊群体专用食品 ,发展前景十分广阔 ,是值得关注的两大类产品。
- 梁智
- 关键词：糖醇低聚糖甜味剂保健食品
- 固定化钼酸盐催化剂的制备方法
- 本发明涉及一种固定化钼酸盐催化剂的制备方法。选用仲钼酸铵即(NH<Sub>4</Sub>)6MoO<Sub>24</Sub>·4H<Sub>2</Sub>O为催化剂活性成分，然后固定于复合载体上，复合载体由硅胶或硅藻土强...
- 米运宏韦振雷梁智徐斌元邓梁华韦海涛陈星河黄静茹志华
- 文献传递
