北京顺鑫农业股份有限公司
- 作品数：267 被引量：732H指数：14
- 相关作者：刘昌蓉白涛杨颖更多>>
- 相关机构：中国农业大学中国食品发酵工业研究院中国科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学环境科学与工程更多>>
- 一种用于堆垛机动态性能测试的传感器定位装置
- 本实用新型提供了一种用于堆垛机动态性能测试的传感器定位装置，包括夹紧组件和二个辅助定位组件，其特征在于，所述的夹紧组件包括二个夹臂机构、第一连接螺杆(1)、多个定位螺母(2)、第二连接螺杆(13)，所述的夹臂机构包括夹臂...
- 王成林韩春宇陈华婷魏金旺刘斌马峥锐
- 文献传递
- 超高效液相色谱检测白酒中纽甜含量的方法确认和应用被引量：6
- 2019年
- 建立用超高效液相色谱(UPLC)快速、准确检测白酒中纽甜含量的分析方法。该方法在国标食品中纽甜含量检测方法的基础上,简化前处理过程,将白酒样品加热去酒精后定容,过0.22μm水系滤膜,直接进样,梯度洗脱分析,流速为0.4mL/min,检测波长为218nm,进样时间为4min。经检测,纽甜有较好的线性关系,R2为0.9999,加标回收率为95%~105%,RSD值小于2%,检出限为0.03mg/L。结果表明,该方法操作简便,进样时间短,耗材少,结果准确,检出限低,其线性范围、相关性、灵敏度和精密度均符合白酒中纽甜检测方法的要求,可用于检测白酒中纽甜的分析。
- 白丽真刘伟刘洪银
- 关键词：超高效液相色谱白酒纽甜
- 牛栏山 传承百年酿酒工艺 弘扬中国白酒文化
- 2010年
- “北京牛栏山二锅头酒传统酿造技艺”作为北京二锅头酒传统酿造技艺的代表，于2008年正式被列入国家级非物质文化遗产名录之蒸馏酒传统酿造技艺项目。作为此项技艺的保护单位，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂（以下简称牛栏山酒厂）深知责任重大，
- 关键词：白酒文化酿酒工艺传承二锅头酒
- 一种可调节烟熏颜色的烟熏装置
- 本实用新型涉及一种可调节烟熏颜色的烟熏装置，包括箱体，箱体内设有多个隔板，各隔板的上板面上设有烟熏物放置台，隔板上还设有凹槽，烟熏物放置台罩设有烟熏密封罩，烟熏密封罩的底部嵌设于凹槽内；烟熏密封罩上还设有烟熏雾化液进口、...
- 李海宾李宏斌王彩霞
- 文献传递
- 一种具有缓冲功能的电子标签
- 本实用新型公开了一种电子标签，特别是涉及一种具有缓冲功能的电子标签。其结构如下：弹性外缓冲层(1)内镶嵌有电子标签(2)和防脱垫片(3)，电子标签(2)与防脱垫片(3)相连接，弹性外缓冲层(1)、电子标签(2)和防脱垫片...
- 朱俊英赵强李文祥解辉刘超楠
- 文献传递
- 牛栏山酒厂拟内孢霉的分离与筛选被引量：1
- 2011年
- 牛栏山酒厂从清香大曲及酒醅中分离、纯化得到12株拟内孢霉。经过酶活力测定,闻香,品尝等筛选实验,最终选出性能优良的拟内孢霉4株,实验酒样在香气、口味上均有明显改善,表现出醇甜、绵柔的特点。拟内孢霉具有一定产香能力,在酿酒生产中对原料的糖化和生香起着重要作用,将其确定为酿酒生产中的"综合菌种"。拟内孢霉的分离与应用丰富了酿酒微生物的实验范围。
- 胡建华胡佳音周森
- 关键词：微生物二锅头
- 速冻脆皮肠加工工艺研究
- 2021年
- 以速冻脆皮肠加工工艺作为研究对象,在产品感官质量评价标准下,进行了单因素试验,研究鸡胸肉添加量,以及工艺中干燥时间对脆皮肠脆度的影响。通过正交实验,确定了最佳的配比及工艺标准。试验结果表明,鸡胸肉添加量为35kg,干燥60℃、30min,烟熏65℃、20min,蒸煮82℃、30min。在此条件下的脆皮肠,香气纯正、口感脆、感官、结构均为最佳。
- 雒怡冉李海宾
- 关键词：脆皮肠感官评价
- 有机肥在基质栽培中的应用效果研究被引量：3
- 2005年
- 有机基质栽培技术是利用各地易得的有机肥和无机肥为肥源,代替营养液使用,不但具有传统无土栽培的优点,而且使无土栽培系统的一次性投资大幅降低、并且操作简单.在基质栽培条件下,研究了不同用量有机肥对油菜-苋菜生长及养分吸收的影响.供试有机肥系发酵猪粪,肥料以底肥形式一次施入.研究结果表明,高量有机肥处理(有机肥70,90 kg/m3)显著抑制了头茬作物油菜的生长,而进入苋菜生长阶段低有机肥用量处理(10 kg/m3)生长相对较弱.随着施肥量的增加,氮、磷、钾养分平衡指数升高、利用率下降,不同有机肥用量条件下氮、磷、钾的利用率分别为9.5%～34.5%,2.5%～7.1%,24.4%～46.6%.作物生长122 d后,所有有机肥处理基质中速效氮含量均已处于极低的水平,速效磷的累积明显,同时还对高量有机肥一次底施方式用于果菜长季节栽培的可能性进行了分析.
- 崔崧韩晓日邹国元张海泉樊平
- 关键词：有机肥油菜苋菜钾养分吸收
- 一种腌制设备
- 本实用新型涉及腌制设备技术领域，尤其是涉及一种腌制设备；包括制冷槽，制冷槽内悬置有腌制转筒，腌制转筒两侧设有连接杆，其中一连接杆从制冷槽侧壁伸出通过联轴器与转动机构连接，另一连接杆从制冷槽侧壁伸出通过轴承与固定立板连接，...
- 李海宾李宏斌王彩霞
- 文献传递
- 酒瓶(生肖龙)
- 1.本外观设计的名称为酒瓶(生肖龙)。;2.本产品的用途为：装酒的容器。;3.本外观设计的设计要点为图案。;4.指定最能表明设计要点的视图为：主视图。;5.由于底面不是本设计的要点，故省略仰视图。
- 李怀民
- 文献传递
