天津宝迪农业科技股份有限公司
- 作品数：262 被引量：316H指数：10
- 相关作者：高荣玲张立娟黄百花李伟张小弓更多>>
- 相关机构：湖北宝迪农业科技有限公司安徽宝迪肉类食品有限公司黑龙江宝迪肉类食品有限公司更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目科技人员服务企业行动项目国家科技部科技人员服务企业行动项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理化学工程更多>>
- 泡椒风味烤肠制作工艺优化研究被引量：3
- 2013年
- 以猪肉和泡椒为主要原料,以感官评分为指标,研究泡椒风味烤肠的制作工艺。通过单因素试验和正交试验考察猪肥肉添加量、泡椒添加量、复合磷酸盐添加量、烘烤温度对泡椒风味烤肠感官评分的影响。试验结果表明:猪肥肉添加量为8%、泡椒添加量为6%、复合磷酸盐添加量为0.5%、烘烤温度为85℃时,制得泡椒风味烤肠的感官评分最高,为91分。
- 张效荣刘明于福满罗志良符绍辉程瑜茗夏毅强
- 关键词：泡椒烤肠
- 一种新型猪血抗凝保鲜复配制剂
- 一种新型猪血抗凝保鲜复配制剂，由三聚磷酸钠、氯化钠、柠檬酸钠和葡萄糖复配而成；其中，三聚磷酸钠、氯化钠、柠檬酸钠和葡萄糖所占总重量的百分比分别是：35.0-40.0%、氯化钠5.0-7.0%、柠檬酸钠25.0-30.0%...
- 龙峥于福满符绍辉程榆茗夏毅强罗志良
- 文献传递
- 丹麦屠宰行业管理考察报告被引量：3
- 2005年
- 周陆军
- 关键词：屠宰加工厂肉类消费出口量屠宰业猪肉
- 一种高蛋白、低灰分动物血浆蛋白粉的制备方法
- 一种高蛋白、低灰分动物血浆蛋白粉的制备方法，依照下列步骤完成：1、采血：采集健康动物的新鲜血液，加入抗凝剂进行抗凝；2、分离：将抗凝动物全血进行分离，分离出血浆液和血球液，血球液直接进行喷雾干燥；3、膜浓缩：采用膜浓缩设...
- 姜无边张立娟王雅静程榆茗
- 文献传递
- 一种仔猪栋舍内简易的空气加湿方法
- 本发明涉及一种仔猪栋舍内简易的空气加湿方法，步骤如下：(1)猪舍内鼓风式暖气片的前侧上、下各安装钢丝绳一根，上、下钢丝绳间距为麻袋的长度；(2)在湿麻袋的四角上安装固定绳；(3)将湿麻袋四角上的固定绳固定在钢丝上；(4)...
- 张闯胡景威张守石成建泉张玉民邹晓蜂刘国良弓顺超阮柏友郭克娜李伟刘飞高荣玲程榆茗
- 文献传递
- 血浆蛋白粉研究与应用进展
- ＜正＞血浆蛋白粉（Spray-dried Plasma Protein,SDPP）是利用现代生物技术和加工手段,对新鲜血液进行抗凝处理和分离,将血浆从血液中分离出来,再进行压缩和低温保存,然后采取特殊的工艺进行喷雾干燥,...
- 刘中勇高东微刘津马孝斌王雅静
- 关键词：血浆蛋白粉仔猪营养免疫球蛋白
- 文献传递
- 一种产仔车间用疫苗架
- 一种产仔车间用疫苗架，包括底部支撑框架、支撑柱和多个放置架；支撑柱垂直固装在底部支撑框架两侧，多个放置架平行架设且固装在两侧支撑柱之间；放置架由针头放置架和疫苗放置架组成。本实用新型结构简单、使用方便、减少免疫人的取疫苗...
- 杨朝旭黄百花高荣玲李伟邹小峰成建泉
- 文献传递
- 一种高蛋白食品级血浆蛋白粉的制备方法
- 本发明涉及一种高蛋白食品级血浆蛋白粉的制备方法，包括如下步骤：采血、抗凝；分离、冷藏；膜浓缩；喷雾干燥；第一次包装(内包装)；微波杀菌；第二次包装(外包装)。本发明生产的产品蛋白含量高、免疫球蛋白含量高、灰分低：膜浓缩设...
- 于福满习晓博臧盛
- 文献传递
- 后备种猪的选购与饲养管理
- 2006年
- 规模化猪场基础种猪群的年更新率一般在25％～33％，保持种猪群的合理结构，以期持续并提高猪群的生产水平。因此建立科学合理的后备种猪饲养管理规程并严格执行，才能最大限度地发挥其潜在的生产性能，并给猪场带来良好的经济效益。
- 高荣玲
- 关键词：饲养管理后备种猪选购种猪群合理结构管理规程
- 一种添加猪血浆液火腿及其制作方法
- 本发明涉及一种添加猪血浆液火腿及其制作方法，其原料及重量分数如下：原料肉50～80份、猪血浆液3～10份、冰水40～70份、盐3～5份、白糖2～6份、味精0.3～1.0份、复合磷酸盐0.3～1.0份、白胡椒粉0.05～0...
- 刘明祝恒前卢进峰王雅静黄从进程东山
- 文献传递
