唐山市路北区卫生防疫站
- 作品数：18 被引量：85H指数：4
- 相关作者：李彦伯赵宏艳赵宏艳孙艳荣马淑欣更多>>
- 相关机构：华北煤炭医学院附属医院唐山市卫生防疫站华北煤炭医学院更多>>
- 发文基金：唐山市科学技术研究与发展指导计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学更多>>
- 几种常见食品中甲醛本底值的调查研究被引量：25
- 2003年
- 为了解唐山市居民日常饮食中甲醛的本底值 ,用乙酰丙酮比色法检测了唐山市出售的来自全国 10个省市自治区的 75份食品的甲醛含量。 75份食品包括腐竹 12份 ,粉丝、粉条 16份 ,水发海产品 17份 ,面粉 13份 ,白糖 9份 ,竹笋罐头 4份 ,其他 4份。 75份样品全部检出甲醛 ,6 9份含量小于 4 0mg kg ,占样品总数的 92 % ,5份样品含量较高 ,8～ 35mg kg ,还有 1份食品高达4 6 4mg kg。由于食品原料、包装材料、加工方法、检验方法等因素的影响 ,食品中可能会存在一定量的甲醛或产生甲醛反应的物质。从本次检验结果看 ,低于 4 0mg kg的甲醛含量可被看作是本底值。而 6份甲醛含量在 8～ 4 6 4mg kg的样品可以认定是在食品中非法使用了甲醛。
- 郭会芝徐静清赵菲琦陈秉云李彦伯孙艳荣
- 关键词：食品甲醛本底值
- 理化检验中的干扰及消除方法
- 1999年
- 李丽丽
- 关键词：理化检验
- 唐山市路北区境内饮食及服务从业人员HBV携带情况的调查与分析
- 2002年
- 为了掌握我区饮食服务行业人员中,HBV的携带情况及其HBsAg、HBeAg的发展趋势,便于监督管理、防止疾病的传播,我们对1996年以来5年的时间里的饮食服务行业人员的HBsAg、HBeAg监测的资料加以整理分析.
- 李彦伯
- 关键词：饮食
- 光度法测定膨化食品中的POV
- 2002年
- 膨化食品分为二类:油脂性和非油脂性[1].油脂性的膨化食品中,植物油脂往往经过调制成各种风味,如芹菜、蕃茄等.其浸出油也相应带有各种颜色.这给AV、POV测定时终点的判断带来一定的干扰.
- 郭会芝赵菲琦
- 关键词：光度法膨化食品POV
- 2004年唐山市布鲁氏菌病流行病学调查分析被引量：4
- 2005年
- 目的 :了解 2 0 0 4年唐山市布鲁氏菌病现状。方法 :结合临床症状、流行病学史及实验室诊断 ,对本年发生的 9例布鲁氏菌病人及密切接触者进行流行病学调查及分析。结论 :在我市主要传染源主要为病羊 ,羊种布鲁氏菌型为主要病原体 ,病人分布带有明显的职业特征。
- 张晓慧刘玉红汤玉杰
- 关键词：流行病学调查布鲁氏菌病菌型密切接触者流行病学史病羊
- WHO综合法评价学生营养状况的研究被引量：1
- 1990年
- 1983年,世界卫生组织(WHO)在《测量营养状况的变化》一书中,推荐用体重身高、体重/年龄和身高/年龄三项指标综合评价儿童少年的营养状况,提出了以这三个指标做17种组合评价,并举例说明了九种。虽然,WHO综合法评价目前已被认为是比较全面和准确的评价方法,但由于国内仅用九种分类做为全面评价方法且缺乏简捷途径。
- 吕宝成张鲁芝孙艳荣石大勇张艳丽张泽松
- 关键词：组合评价WHO学生营养状况儿童少年体格发育
- 1995～2002年唐山市路北区婴儿死亡回顾性分析
- 2004年
- 蔡庆艳张淑芳赵宏艳
- 关键词：婴儿死因死亡率
- 唐山市路北区中小学生营养状况调查分析
- 1999年
- 赵宏艳
- 关键词：营养
- 浅谈卫生新闻摄影的“接近性”被引量：1
- 2002年
- 侯奇
- 关键词：卫生新闻摄影
- 一起普通变形杆菌食物中毒报告被引量：1
- 2003年
- 樊海昕
- 关键词：普通变形杆菌食物中毒流行病学腹痛腹泻
