江苏晶隆海洋产业发展有限公司
- 作品数：47 被引量：84H指数：6
- 相关作者：蔡金龙周祥杨正兵刘汉才朱铖培更多>>
- 相关机构：江南大学中国药科大学南京农业大学更多>>
- 发文基金：江苏省科技成果转化专项资金国家农业科技成果转化资金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程矿业工程更多>>
- 包装箱(海水蔬菜)
- 1.仰视图无特征，省略仰视图；;2.请求保护的外观设计包含色彩。
- 蔡金龙周祥杨正兵
- 标贴(黄泥螺)
- 1.本外观设计为平面产品，其它视图无特征，省略其它视图；;2.要求保护的外观设计包含色彩。
- 蔡金龙周祥杨正兵
- 包装盒(麻虾酱)
- 1.主视图与后视图相同，省略后视图；;2.仰视图无特征，省略仰视图；;3.要求保护的外观设计包含色彩。
- 蔡金龙周祥杨正兵
- 一种低含盐量海水蔬菜真空油炸加工方法
- 一种低含盐量海水蔬菜真空油炸加工方法，属于果蔬食品加工技术领域。本发明采用了冷冻以及真空渗透同时预处理来脱盐的新工艺，减少了原料中的含盐量，并采用预冷冻的方法提高了产品的膨化度。果蔬脆片制造的主要过程为：将海水蔬菜原料进...
- 张慜蔡金龙阮宏伟周祥朱铖培
- 文献传递
- 菊苣海水化无土栽培技术被引量：2
- 2007年
- 从产地环境要求、栽培管理、施肥管理、病虫害防治、采收等方面介绍了菊苣的海水化无土栽培管理技术,以供菜农参考。
- 周祥骆江兰刘汉才
- 关键词：菊苣无土栽培
- 海芦笋硅窗气调包装工艺参数优化被引量：1
- 2010年
- 为抑制海芦笋采后品质劣变,延长其贮藏保鲜期,采用Box-Benhnkenk设计方案,通过响应面分析法探讨了温度、硅窗面积及CO2含量对海芦笋抗坏血酸和叶绿素含量的影响规律,并对工艺参数进行了优化。结果表明,温度对两个指标都具有极显著的影响(P<0.01),硅窗面积对两个指标有显著影响(P<0.05),但CO2含量仅对抗坏血酸含量有显著影响,而对叶绿素含量影响不显著(P>0.05)。建立了海芦笋硅窗气调包装工艺中温度、硅窗面积及CO2含量3个因素对两个指标的数学模型,获得了最佳工艺参数为温度1.9℃、硅窗面积0.58cm2和CO2含量5.9%。
- 陆东和张慜蔡金龙周祥
- 关键词：海芦笋气调包装工艺参数
- 海水蔬菜无土栽培实用新型技术被引量：1
- 2008年
- 本文简要介绍了海水蔬菜无土栽培实用新型技术的特点及应用管理,并详细阐述了叶用菾菜的无土栽培实用新型技术。
- 骆江兰
- 关键词：海水蔬菜无土栽培
- 包装袋(冈羊栖菜)
- 本外观设计主视图中部白色底案部分为透明部分。
- 蔡金龙周祥杨正兵
- 富硒海芦笋的真空油炸工艺研究被引量：18
- 2009年
- 本实验选取富硒海芦笋作为研究对象,研究了富硒海芦笋在真空油炸前的漂烫、脱盐和浸渍调味以及真空油炸温度、时间和油炸真空度对富硒海芦笋中的硒含量的影响规律。结果发现:漂烫对硒的保存率影响较大,脱盐对硒影响较小,浸渍调味可以减少硒的损失;真空油炸温度、时间和真空度对硒含量的影响显著,在100±20℃,0.09MPa下,油炸15min基本上可以使得产品的含水率达到2%,此时总硒保存率约为32%。
- 范友丙张慜周祥蔡金龙丁占生
- 关键词：真空油炸海芦笋水分
- 叶用菾菜海水化有机栽培技术被引量：1
- 2008年
- 介绍了叶用菾菜海水化有机栽培技术,包括对产地环境的要求、栽培及日常管理、采收等方面的内容,能为这一技术的推广提供指导。
- 周祥骆江兰
- 关键词：有机栽培
